Dona Delfina Godello 750ml 2020(ROANDI)

ABC GUIA DE VINOS 2021

TERCER MILENIUMBlanco sobre lias de 1-3 meses.Añada: 2022Variedades: Treixadura 25%, Godello 25%, Albariño 25%, Loureira 25%.Graduación: 13%Maridaje: Arroces caldosos, Pescado blanco a la parrilla, Bacalao, Pescado blanco al horno, Marisco crudo, Pescado blanco en salsa, Marisco a la plancha, Ahumados, Arroces de pescado.El resultado de la rigurosa selección de los mejores racimos de Treixadura, Godello, Albariño y Loureira, sometidos a un esmerado proceso de elaboración mediante criomaceración con nieve carbónica y posterior crianza sobre sus propias lías de uno a tres meses, garantizan la pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos de Ribeiro.---VALORACIONES:BACO:BACO 2021: Añada 2020: BACO DE ORO VINESPAÑA:2022: Cosecha 2021: PLATA en categoría vinos blancos tranquilos.

NOBRE:  LA FRESCURA DE LA TREIXADURA VESTIDA DE LA MEJOR SELECCIÓN DE ROBLE  VARIEDADES DE UVA: TreixaduraPROCEDENCIA DE LA UVA: 100% producción propiaJoven. 3 meses sobre lías en barricas GRADUACIÓN ALCOHÓLICA (%VOL): 13ACIDEZ: +-6CATA:FASE VISUAL: Limpio y brillante, color amarillo limón con destellos oliváceos.FASE OLFATIVA: De alta intensidad aromática donde se entremezclan aromas de ligera crianza (nuez moscada, clavo, mantequilla) con sutiles recuerdos de fruta madura.FASE GUSTATIVA: En boca persistente, con buena estructura y con perfecto equilibrio entre untuosidad y la frescura._____BACO:- 2022: Añada 2021: BACO DE ORO- 2021: Añada 2020: BACO DE PLATABacchus:2020: Añada 2020: Premio Vinefed Mejor Vino Blanco              Gran Bacchus de Oro2021: Añada 2019: Bacchus de PlataChallenge International du Vin:2022: Añada 2020: Medalla de oro                                Premio especialConcours Mondial Bruxelles:2022: Añada 2020: Medalla de PlataMundus Vini:2023 Primavera: Cosecha 2022: Medalla de OroVinespaña:2023: Añada 2021: MEDALLA DE ORO en la categoría de vinos blancos tranquilos2021: Añada 2020: MEDALLA DE ORO en la categoría de Vinos Blancos tranquilosAÑADA  2018: Medalla de Oro, MUNDUS VINI MEININGER 2020AÑADA  2017: INTERNACIONAL BEST IN SHOW, DECANTER WORLD WINE AWARDS 2019Medalla de Oro, CONCOURS MUNDIAL DE BRUSELAS 2019Medalla de Plata, BACCHUS 2019Medalla de Plata, VINESPAÑA 2019ACIO de Plata Vinos con madera 2018, CATA OFICIAL GOBIERNO DE GALICIA

RUXE RUXE 2019100% Mencía.Suelos de Xisto con piedra calcárea y arcilla.Viñedos de 30-40 años.Grado Alcohólico: 14,00% Vol.Azúcares residuales: 1,8 gr/l. Acidez: 4,65 gr/l. PH: 3,84. Fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable.Nota de cata: Picota con ribete violáceo. Aromas a grosella, flores azules, especiados, fruta madura y fruta roja, frescor, aromas a mar. Fresco, fruta madura roja y negra, fruta ácida como arándanos y picotas, floral, sabroso, notas herbáceas, hierbas aromáticas, especias dulces, buena acidez, fruta escarchada, potente, sabor de mar, expresión frutal, taninos maduros. Maridaje: carnes rojas, marisco, pescado azul, arroces, embutidos ibéricos, cordero, conejo, civet, sardinas, quesos idiazabal, caza, cebiche y tataki de atún.Ilustración de Jaume Coca. Ruxe Ruxe es la expresión utilizada en idioma gallego para señalar los ruidos que el estómago realiza por la sensación de hambre, sería el ronroneo del estómago. En la ilustración se describe esta sensación a través de un personaje al que salen mariposas de la barriga. Los sabrosos aromas que desprende el vino despiertan al estómago pidiendo ser saciado por este vino.

SAMEIRÁS Cosecha: 2020Variedades de uva: Treixadura 55%, Albariño 20%, Godello 12%, Lado 8%, Loureira 2%, Torrontes 2%, Caiño banco 1%Tipo de vino: Blanco sobre líasElaboración: Maceración de pastas en frío y lías en dulce, fermentación controlada.Graduación Alcohólica: 13% vol.Acidez: 5’8 g/l expresada en Tartárico.Notas de cata:Vista: Limpio y brillante amarillo verdoso, con algún destello dorado y lágrima de buena densidad.Nariz: De intensidad media, franco, con un marcado carácter frutal (frutas blancas), y notas de hinojo y laurel, hierba cortada, lías y algún recuerdo ligero meloso. En su conjunto agradable y expresivo.Boca: Tiene una buena entrada, de buena amplitud, estructura y ligera golosidad, con las mismas notas que ya nos anunciaba la nariz, afrutada, de una estimable frescura merced a su buena acidez y un final de boca persistente, con recuerdos cítricos y ligero amargor.---VALORACIONES:- BACO:- 2022: Añada 2021: Baco de plata

TORRE DE ERMELO ALBARIÑOCosecha: 2021Denominación de Origen: Rias Baixas, subzona de El RosalVariedad de uva: AlbariñoTipo de vino: Blanco jovenGraduación Alcohólica: 12,5%Notas de cata:Visual: Amarillo con notas verdosas, limpio y brillante. Aroma de buena intensidad, rico en matices, complejo y elegante.Boca: Predominio de notas de carácter varietal que transmiten matices afrutados y florales. Sabroso en boca, graso, con agradables contrastes dentro de un armónico equilibrio.Nariz: Sensaciones de viveza y frescura. Potente retronasal y persistencia.Gastronomía-Platos recomendados Mariscos, pescados, aves, arroz, queso fresco.Temperatura de servicio: 10-12ºC