Distinciones Gallaecia

Ladairo Colección de FamíliaDenominación: MonterreiVariadades de uva: Godello, Treixadura.Elaboración: Elaborado con uvas Godello acompañadas por una pequeña cantidad de uvas Treixadura, de cepas de más de 30 años.El vino blanco Ladairo Godello se vendimia manualmente, las uvas son suavemente prensadas para realizar la fermentación en depósitos de acero inoxidable.Grado alcohólico: 13% Vol.Cata:Fase visual: Blanco de color amarillo pajizo con reflejos verdes.Fase olfativa: Nariz intensa: Manzana, pera.Fase gustativa: Boca suave de ligera textura grasa, estructura media, pero de boca fresca.Temperatura: Entre 5º y 9ºC. Maridaje: Para todo tipo de pescados y mariscos.---VALORACIONES:PEÑIN:2021: Cosecha 2019 (godello, treixadura). 90 puntos. "Aromático, agradable, fresco. Color: pajizo. Aroma expresivo, flores blancas. Boca: sabroso, frutoso, equilibrado."2022: Cosecha 2020 (godello, treixadura). 91 puntos. "Color: pajizo. Aroma: expresivo, flores blancas, jazmín, hierbas secas, lías finas. Boca: sabroso, frutoso, equilibrado."PAADIN:2021: Cosecha 2019 (godello, treixadura). ORO: "Complejo, exótico". "Límpido y brillante, de color amarillo pajizo con destellos verdes. De alta intensidad, complejo y exótico notas vegetales (retama, hinojo, boj, cilantro), recuerdos de frutas exóticas (mango, níspero, claudia verde) y fondo floral (saúco). Sin aristas, graso, con una marcada untuosidad, de buen recuerdo, a saber hacia donde va".VINESPAÑA:2023: Cosecha 2022: MEDALLA DE ORO en la categoría de vinos blancos tranquilos

Quinta Do Buble es un vino blanco 100% Godello. La uva Godello es también conocida como Verdello, es la variedad blanca más abundante en la zona. Su principal característica es su racimo pequeño y compacto, el cual tienes una maduración precoz. Sus vinos son muy elegantes de carácter frutal, glicéricos y con cuerpo.Nota de cataTiene un intenso aroma a frutas de hueso, y flores blancas. Con recuerdos de manzana y pera de agua.---VALORACIONES:Distinciones Gallaecia:2022: Cosecha 2021

Crego e Monaguillo (Treixadura y Albariño) Variedades: Albariño 65%, Treixadura 35%,% Vol: 13 a 13,5Ac Total: 6 gr/l en ThMaterias Reductoras: 2 a 2,5gr/lElaboración:Maceración en frío de las pastas durante 4-6 horas, prensado y desfangado estático por decantación en frío.Fermentación en Acero Inox a 16o CSuave trabajo de las lias durante su permanencia en depósito.Cata:Boca: Color amarillo pajizo con irisaciones alimonadas.Nariz: Nariz terpénica, de aromas primarios propios de la variedad: flor de Azahar ,mandarina, cítricos y fruta de pelo (melocotón y albaricoque) y ciertos tropicales (piña).Boca: Boca de estructura media, buena acidez y bien integrada por su paso de paladar graso y sedoso. Buena untuosidad manteniendo la frescura. Retronasal afrutado y Postgusto largo.---Valoraciones:Guía de Vinos, Destilados y bodegas de Galicia (Paadin): 2023: Cosecha 2021: ORO+: Maduro, contundente: "Se muestra tímido, poco a poco va exhibiendo complejidad y elegancia, notas de flores amarillas (mimosas, retama, tilo) y frutas secas (ciruela, piña, bergamota, pomelo). La boca es contundente, con frescura herbal (hinojo, césped, menta) y un final amargoso largo y placentero."