Mi cuenta
0 artículos

¡Todavía no hay productos!

Destinos Cruzados

Destinos Cruzados

Cuando a una pequeña idea le vas aportando tiempo y dedicación, trabajo y pasión, deja de ser una idea y se convierte en un pequeño proyecto personal.

Es lo que ha pasado con estos "Destinos Cruzados", pequeño proyecto personal de Óscar Cidanes (propietario del restaurante DeTapaEnCepa, en Vigo, y campeón gallego de sumilleres en 2009) y Marcial Dorado (elaborador de alvarinhos irrepetibles, hombre meticuloso y trabajador, que utiliza métodos orgánicos y basa la calidad de sus vinos en la obtención de unos rendimientos lo más bajos posibles).

Y de esta experta unión surgen los primeros frutos: dos vinos de la D.O. Rías Baixas, uno blanco y uno tinto, mimados desde el principio para que puedan expresar lo mejor de los viñedos que trabajan con esmero cerca de Porriño, en la zona del Condado de Tea; sacando lo mejor del albariño y la treixadura en el blanco (Pousada) y de la mencía, brancellao y espadeiro en el tinto (As Regadas). Vinos con gran carácter y personalidad cuya evolución iremos siguiendo de cerca. 

 

Encuentra, compara y compra productos de la marca Destinos Cruzados al mejor precio en nuestra tienda online.

Información, características, fotos, precios y ofertas de artículos de la familia Destinos Cruzados. 4 productos disponibles en distintas categorías.

Novedades, outlet y ofertas en la sección Destinos Cruzados.

Mostrando 4 de 4 productos
Filtro

ordenar por

Vino tinto Detrás da Casa Larga Barrica Mencía - Brancellao - Espadeiro 750ml

16,00€

Detrás de la Casa LargaVariedades de uva: Mencía 55%, Brancellao 35% , Espadeiro 10%Elaboración: Viñedos ubicados en el subcondado de Tea a 250 metros de altitud y suelos graníticos. Fermentación con levaduras autóctonas en lagar de hormigón y pisado de forma tradicional. Despalillado del 70% de la uva, entrando el resto entera y con raspón. Maceración en el lagar para posterior prensado y finalizar la fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación malo-láctica en barricas de diferentes usos y tamaños donde finaliza la crianza de 12 mesesGraduación: 12%Producción (botellas): 4.610 botellas aprox.Notas de cata :Vista: Picota brillanteNariz: Fruta roja madura, notas mineralesBoca: Tinto de Rías Baixas "civilizado", con acidez equilibrada y buena amplitud

más variaciones

Vino tinto As Regadas Barrica Mencía - Brancellao - Espadeiro 750ml

30,00€

As Regadas Barrica TintoVariedades de uva: Mencía 50%, Brancellao 35% , Espadeiro 15%Elaboración: Viñedos ubicados en el subcondado de Tea a 250 metros de altitud y suelos graníticos. Fermentación en lagar abierto de hormigón con levaduras autóctonas. Una tercera parte de la producción entra entera con raspón, mientras se despalilla el resto de la uva. Se pisa con los pies de forma tradicional y permanece macerando un máximo de siete días. Después se prensa para terminar la fermentación alcohólica en depósitos de acero. Fermentación malo-láctica en barricas de roble francés de diferentes usos y tamaños donde completa la crianza de doce mesesGraduación: 12%Producción (botellas): 2.156 botellas aprox.Notas de cata :Vista: Picota madura brillanteNariz: Fruta roja madura, notas minerales, tostadosBoca: Sabroso, complejo, fino y elegante, acidez bien mantenida e integrada

más variaciones

Vino blanco Pousada Barrica Albariño - Treixadura 750ml

32,00€

Pousada Barrica BlancoVariedades de uva: Albariño (75%) y treixadura (25%)Elaboración: Viñedos ubicados en el subcondado de Tea a 250 metros de altitud y suelos graníticos. Selección manual a la entrada de las uvas procedentes de las cepas más viejas de la parcela. Despalillado completo, prensado básico, desfangado corto y fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 2-3 usos con capacidades de 225 y 500 litros. La crianza se completó con un período de 16 meses de botella antes de su salida al mercadoGraduación: 13%Producción (botellas): 960 botellas aprox.Notas de cata :Vista: Dorado pajizoNariz: Nariz limpia, intensidad media, fruta blanca, notas de vainilla y panaderíaBoca: Seco, buena acidez, cuerpo y estructura, persistencia media

más variaciones

Vino blanco Pousada Albariño - Treixadura 750ml

22,00€

PousadaVariedades de uva: Albariño (75%) y treixadura (25%)Elaboración: Viñedos ubicados en el subcondado de Tea a 250 metros de altitud y suelos graníticos. Prensado básico, desfangado corto y fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Gran parte del vino realizó la crianza en acero inoxidable y la otra en un foudre de madera de roble francés de 2000 litros durante 12 meses. Posteriormente se homogeneizaron ambos para su posterior filtración y embotellado. La crianza se completó con 14 meses de botella antes de la salida al mercado.Graduación: 13%Producción (botellas): 5.480 botellas aprox.Notas de cata :Vista: Amarillo pajizoNariz: Fruta blanca, notas cítricas y florales, con ciertos toques balsámicos Boca: Austero y sabroso, mucho volumen, sensación amplia en boca, final con frescura limpia 

más variaciones