D.O. VALDEORRAS

Joaquín Rebolledo Godello es un vino blanco con Denominación de Origen Valdeorras elaborado por Bodegas Joaquin Rebolledo con uva de la variedad Godello en su totalidad, de viñedos situados en A Rúa.Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdes.Aroma: De alta calidad, intensos aromas primarios, con perfumes de albaricoque y melocotón. Minerales y balsámicos.Boca: Bien estructurado, con una textura ligeramente aceitosa. Buena untuosidad, acidez bien equilibrada. Ligeramente dulce. De largo acabado con sabor a fruta.Maridaje y Servicio: Pescados, mariscos, ensaladas y quesos.---VALORACIONES:Baco:2022: Añada 2021: Baco de PlataBacchus:2023: Añada 2022: Bacchus de OroCatas de Galicia:2023: Acio de Ouro Branco - DO Valdeorras Concours Mondial Bruxelles:2021: Añada 2020: Medalla de PlataVINESPAÑA:2022: Cosecha 2021: ORO en categoría vinos blancos tranquilos

LA POLA GODELLODenominación de Origen: ValdeorrasVariedades de uva: MencíaTipo de vino: Tinto JovenUbicación: La Poda Mencía es el vino tinto gallego que expresa a la perfección la frescura del clima atlántico. Está elaborado a partir de uva Mencía 100% procedente de viñedos propios, situados a lo largo y ancho de todo el Valle de Valdeorras. Elaboración: La Poda Godello es el reconocimiento al recién llegado a la escena contemporánea. Un vino que nace en las laderas del río Sil, a una gran altitud, donde la humedad y el terreno le presta sus toques a musgo y minerales. Elaborado a partir de uvas 100% Godello envejecido varios meses con sus lías, La Poda Godello es equilibrado, floral y delicado.Graduación alcohólica:  13,5%volNotas de cata:Fase Visual: Ciruela.Fase Olfativa: NBuena intensidad frutal que recuerda a la fruta negra y a las flores violetas de la higuera, así como ciertos toques de chocolate.Fase Gustativa: En boca es fresco y ligero, muy vivo a la vez que estructurado.Temperatura de Servicio: 10-12ºC ----VALORACIONES:Decanter: 93 puntos

LA POLA GODELLODenominación de Origen: ValdeorrasVariedades de uva: GodelloTipo de vino: Blanco sobre lías Ubicación: La Poda Godello tiene su origen en viñedos orensanos situados en altura, en las laderas escarpadas del río Sil, bajo la denominación de origen Valdeorras.Elaboración: La Poda Godello es el reconocimiento al recién llegado a la escena contemporánea. Un vino que nace en las laderas del río Sil, a una gran altitud, donde la humedad y el terreno le presta sus toques a musgo y minerales. Elaborado a partir de uvas 100% Godello envejecido varios meses con sus lías, La Poda Godello es equilibrado, floral y delicado.Graduación alcohólica:  13%volNotas de cata:Fase Visual: Amarillo brillante.Fase Olfativa: Notas a fruta y flores blancas. Toques de manzanilla y heno.Fase Gustativa: Paso de boca delicado y sedoso. Muy amable, con buen equilibrio entre la fruta y la acidez.Temperatura de Servicio: 10-12ºC

D'BERNA MENCIAVariedades de uva: Mencía 90%, Garnacha 10%Tipo Vino: Tinto JovenElaboración: Maceración prefermentativa a 4ºC durante 4 días. Fermentación controlada a 22ºC durante aproximadamente 10 días.Graduación Alcohólica: 13.5% VolAcidez: 4.60 gr/ltNotas de cata:Vista: Color rojo picota intenso con reflejos violáceos, luminoso y vivo.Nariz: Elegantes aromas con expresión de frutos rojos (moras, grosellas y arándanos) y ligeras notas mineralesBoca: Gran armonía en boca, aterciopelado, con taninos evidente pero no molestos, bien estructurado. Retrogusto expresivo, agradable y persistente.---

BARÓN DO SILDenominación de Origen: ValdeorrasVariedades de uva: Godello 100%Tipo de vino: godello con lías con un paso por barrica.Ubicación: Petín, Larouco, Seoane, VilardequintaSuelo: Granítico-pizarrosoEdad media del viñedo: 26 añosAltitud media de los viñedos: entre 540 y 750 metros.Elaboración: Macerador de frío de 4 a 6 horas. Fermentación sobre lías en acero inoxidable y parte en barricas de 500 litros a temperatura controlada.Barón do sil es un fantástico godello con lías con un paso por barrica que le aporta una elegancia y untuosidad única. Mineral y con volumen. No puedes dejar de probarlo si amas la variedad godello. Producción (botellas): limitada a 36.540 botellas. Graduación alcohólica:  13%volNotas de cata:Fase Visual: Amarillo verdoso.Fase Olfativa: Nariz compleja y elegante con aromas minerales, manzana reineta y flores secas.Fase Gustativa: En boca es mineral y complejo con fruta verde. Untuoso y de buen volumen.Temperatura de Servicio: 6-8ºC.Maridaje:  Verduras, ensaladas, moluscos, mariscos y pescados.

EL CONFIDENTEDenominación de Origen: ValdeorrasVariedades de uva: GodelloTipo de vino: Blanco JovenGraduación alcohólica:  13%vol---VALORACIONES:

Alan de Val Castes NobresCosecha: 2019Denominación de Origen: ValdeorrasVariedades de uva: Brancellao, Caiño y SousónClima: Mediterráneo-oceánico (con influencia atlántica).Producción: 1.200 botellasTipo de vino: Tinto 6 meses Barrica Roble FrancésVendímia: Manual, en cajas de 14 kilos. Elaboración: Posee un coupage en el que se mezclan uvas de las variedades Brancellao, Caíño y Sousón. Con un paso de 6 meses por barrica de roble francés, se muestra intenso y redondo, con unas notas propias de la madera muy bien integradas.Cosecha: Vendimia manual en cajas de 14 kilogramos, comenzando el 4 de octubre. Vinificación: Fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable. Envejecimiento: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés de distintos tamaños.Graduación alcohólica:  14% vol.Notas de cata:Fase Visual: Color rojo púrpura, de capa media. Fase Olfativa: Intenso, con aromas florales (violeta) y fruta roja. Fondo balsámico y elegante. Fase Gustativa: Intenso, redondo y envolvente. Cuenta con una frescura balsámica que lo hace agradable y largo en boca. Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a 16 ºC. Maridaje:  Asados al horno, Aves de corral, Embutidos, Guisos de caza, Parrilladas de carne, Pulpo a feira, Quesos curados, Quesos semicurados---VALORACIONES:   

Alan de Val Escada Garnacha TintoreraCosecha: 2019Denominación de Origen: ValdeorrasVariedades de uva: Garnacha TintoreraTipo de vino: Tinto 9 meses Barrica Roble FrancésTerreno:  La Garnacha ESCADA se asienta sobre un terreno pedregoso, tierras rojizas de suelo arcillo-ferrosos, que nos proporcionan vinos muy minerales y de larga conservación.Vendímia: Manual, en cajas de 14 kilos. Elaboración: Vino elaborado 100% con uvas de la variedad Garnacha Tintorera procedente de nuestros viñedos centenarios de la D.O. Valdeorras. Elaborado según métodos tradicionales, se consigue con este garnacha un excelente tinto, sobresaliente capa, muy aromático, redondo y de gran estructura. Con la suavidad que sólo el tiempo permite.Vendimia manual, en cajas de 14 kilos. Uvas seleccionadas procedentes de nuestros viñedos centenarios situados en las laderas del pueblo de A Rúa.Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.Crianza en barrica bordelesa de roble francés durante un tiempo aproximado de 9 meses.Graduación alcohólica:  15% vol.Notas de cata:Fase Visual: Rojo picota con ribete granate, muy cubierto.Fase Olfativa: Muy buen equilibrio entre alcohol y acidez. Intenso en nariz, aroma de fruta negra, balsámico.Fase Gustativa: En boca es amplio y potente con carga frutal en su paso, noble tanicidad y final largo con gran persistencia.Se espera, por su gran estructura, una muy buena evolución en botella.Temperatura de Servicio: Por su gran cuerpo es recomendable servir entre 14º y 16º C.Maridaje:  Asados al horno, Aves de corral, Embutidos, Guisos de caza, Parrilladas de carne, Pulpo a feira, Quesos curados, Quesos semicurados.---VALORACIONES:

A COROA 200 CESTOS – "TERROIR"Cosecha: 2021Denominación de Origen: ValdeorrasVariedades de uva: GodelloTipo de vino: Blanco barricaOrigen de las uvas: Procedentes de su viñedo más emblemático, Valdeaugas, donde se conjugan plantas de 80 años de edad con nueva plantación, seleccionada de entre las mejores pies de cepa de sus viñedos.Suelos: Los suelos graníticosOrografía: Bancales situados a una altura de entre 550 y 650 metros en su parte superior.Clima: Microclima atlántico que prepondera en esta zona.Elaboración: 200 Cestos es el resultado de la recolección de uvas 100% Godello procedentes de su viñedo más emblemático, Valdeaugas, donde se conjugan plantas de 80 años de edad con nueva plantación, seleccionada de entre las mejores pies de cepa de sus viñedos.Situado en el municipio de O Bolo, en la localidad de Lentelláis y valle del Bibei, el viñedo está plantado en bancales situados a una altura de entre 550 y 650 metros en su parte superior.Los suelos graníticos del viñedo y el microclima atlántico que prepondera en esta zona, se unen a la fermentación en fudres de roble francés y posterior envejecimiento en botella para ofrecernos un Godello de marcado carácter mineral.A Coroa 200 Cestos es un vino con una noble evolución y sobresaliente capacidad de guarda.Producción (botellas): Producción limitada.Graduación alcohólica:  13,5%vol.Notas de cata:Fase Visual: Godello A Coroa 200 Cestos 2021 presenta un tono verdoso alimonado muy vivo y brillante, que transmite reflejos de frescura y vitalidad.Fase Olfativa: A medida que avanzamos encontramos sensaciones aromáticas de hierba fresca, ciruela amarilla, flor blanca (madreselva) volviéndonos a las emociones refrescantes pero se trata de un vino con una buena madurez, reflejando un excelente potencial alcohólico perfectamente ensamblado con una magnífica acidez cítrica (pomelo rojo), que lo mantiene largo tiempo.Fase Gustativa: Su entrada en boca es potente y el sabor graso, vivo (gominola de cítricos, lima), con mucho nervio, con amargos de hinojo, infusión de hierba luisa, propio de un gran vino y que predice larga vida y noble evolución en botella. Manifiesta un fondo de mineralidad característico del terruño granítico de esta “pequeña gran viña”.Temperatura de Servicio: 10-12ºCMaridaje:  “0000”.---VALORACIONES:

Godeval Cepas ViejasCosecha: Denominación de Origen: ValdeorrasVariedades de uva: GodelloTipo de vino: Blanco sobre líasOrigen de las uvas: Procede de las uvas de godello seleccionadas de los viñedos más antiguos de la bodega.Elaboración: Vino blanco, noble, de aproximadamente 13 grados de alcohol, monovarietal que evoluciona bien en botella y mejora con el paso del tiempo. Procede de las uvas de godello seleccionadas de los viñedos más antiguos de la bodega  y con un proceso de vinificación en presencia de sus propias lías durante unos 5 meses en tanques de acero inoxidable. Un vino completo, con cuerpo y que sorprende desde el primer momento y se mantiene en el recuerdo.Graduación alcohólica:  13%volNotas de cata:Fase Visual: Color amarillo verdoso con tonos dorados.Fase Olfativa: Aroma de intensidad media, limpio, envolvente con recuerdos a fruta madura (manzana, melón y piña) y a finas hierbas del campo (hinojo y hierbabuena).Fase Gustativa: “00000”Temperatura de Servicio: Debe servirse de 8-10ºCMaridaje:  Armoniza con mariscos, pescados, carnes de ave, de caza, setas y quesos cremosos.---VALORACIONES: 

GALGUEIRA GODELLOCosecha: 2020 Denominación de Origen: ValdeorrasVariedades de uva: Godello 100%Tipo de vino: Blanco JovenElaboración: Graduación alcohólica: 13,5%volNotas de cata:Fase Visual: Amarillo con reflejos claros.Fase Olfativa: Aroma a frutos frescos, cítricos y notas minerales.Fase Gustativa: Sabroso, agradable de beber, con buena acidez y final afrutado.Temperatura de Servicio: Servir a 8ºC.Maridaje:  ---VALORACIONES:

GALGUEIRA MENCIACosecha: 2020 Denominación de Origen: ValdeorrasVariedades de uva:  Mencía 100%Tipo de vino: Tinto JovenElaboración: Graduación alcohólica: 13%volNotas de cata:Fase Visual: Rojo cereza con ribetes rubíes.Fase Olfativa: Aromas a frutas rojas y regaliz.Fase Gustativa: Sabor afrutado con taninos bien integrados, final prolongado.Temperatura de Servicio: Servir a 15ºC.Maridaje:  El vino Galgueira Mencia es ideal para acompañar a Carne, empanada, queso.---VALORACIONES:

Su vino más expresivo, nace de una combinación perfectamente ensamblada de variedades de uvas autóctonas gallegas, como son la MENCÍA, el SOUSÓN y el BRANCELLAO. Provienen de nuestros propios viñedos, plantados en bancales, de donde toma su nombre, en un terreno donde predominan las lajas de pizarra y los xistos. Tras la selección manual de las uvas, la elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable, pasando posteriormente a una crianza en barrica de Roble Francés de 5 meses. Pasado un periodo de reposo en botella, sale al mercado para mostrar todo su esplendor.Mencía 90%, Brancellao y Sousón 10%.NOTA CATA: Límpido y brillante, de capa muy alta, de vivo color rojo cereza y ribete morado. Complejo en nariz, muy varietal. Posee una intensidad aromática media, destacando los frutos rojos, cerezas, grosellas y notas exóticas aportadas por la crianza en maderas nobles. En boca es equilibrado, redondo, prevaleciendo la fruta y la profundidad que le aporta la madera.--------------------------------------------------------------------------------------VALORACIONES:PEÑIN:2013 89 puntos.2015: 89 puntos.2016: 89 puntos.  2017: 89 puntos.2017: 88 puntos.PAADIN:2014, 2016: Medalla de Oro y Plata. 2021: Cosecha 2017: (Mencia 90%, Brancellao + Sousón 10%). Oro: Está en su momento. "Límpido y brillante, de capa media, color rojo cereza. Inteso y complejo, con recuerdos de frutas en licor (granadilla, guindas, zarzamora, casis) y suaves especiados (cacao, clavo, toffe, mentoles, café de moca). La boca es fresca, pulida, sin aristas, mentoles, para beberlo ya."2022: Cosecha 2017: (Mencia 90%, Brancellao + Sousón 10%). Oro: Está en su momento. "Límpido y brillante, de capa media, color rojo cereza. Inteso y complejo, con recuerdos de frutas en licor (granadilla, guindas, zarzamora, casis) y suaves especiados (cacao, clavo, toffe, mentoles, café de moca). La boca es fresca, pulida, sin aristas, mentoles, para beberlo ya."REVISTA HG&T:2015: Tercer puesto plurivarietales barrica.DISTINCION GALLAECIA:2012: Mejores tintos de Galicia.

VIÑAREDO GODELLO Tipo de vino: Blanco jovenCosecha: 2022Variedades de uva: Godello 100%Orografia: Laderas a una altitud entre 400 y 600 metros.Clima: Mediterráneo-OceánicoEdad de las cepas: Media de 15 años.Técnicas de cultivo: Espaldera y cordón.Vendimia: Vendimia manual en cajas de 20 kg. a mediados de Septiembre.Botellas: 210.000 Botellas de 75 cl.Graduación alcohólica: 13%Acidez: 5,2g/lElaboración: Maceración pelicular a bajas temperaturas durante 10 horas. Fermentación con control de temperatura a 15 ºC.Nota de cata:Es un vino de color rojo violáceo intenso, con un aroma franco donde ensamblan perfectamente las frutas rojas y lacteados con una elegante mineralidad, en boca es aterciopelado con un gran cuerpo y equilibrio que persiste en el tiempo.---

VIÑAREDO ROSADO Tipo de vino: Tinto jovenCosecha: 2021Variedades de uva: Mencía 100%Orografia: Laderas a una altitud entre 400 y 600 metros.Clima: Mediterráneo-OceánicoEdad de las cepas: Media de 15 años.Técnicas de cultivo: Espaldera y cordón.Vendimia: Vendimia manual en cajas de 20 kg. en el mes de Septiembre.Botellas: 80000 Botellas de 75 cl.Graduación alcohólica: 13%Acidez: 4,5g/lElaboración: Premaceración fermentativa a 4º durante 4 días y posterior fermentación controlada a 24 º C.Nota de cata:Es un vino de color rojo violáceo intenso, con un aroma franco donde ensamblan perfectamente las frutas rojas y lacteados con una elegante mineralidad, en boca es aterciopelado con un gran cuerpo y equilibrio que persiste en el tiempo.---VALORACIONES:ACIOS DE GALICIA:2022: Cosecha 2021: Acio de Oro en la D.O. ValdeorrasBACCHUS:2021: Cosecha 2020: Baccus de Oro

Bodega: Bodegas Santa MartaNombre del vino: Viñaredo TostadoTipo de vino: BlancoCosecha: 2021D.O.: VALDEORRASProcedencia: Viñedos propios y viñedos controlados a viticultores de la misma zona de Valdeorras.Orografia: Laderas a una altitud entre 400-600 metros.Clima: Mediterráneo-OceánicoVariedades de uva: 100% GodelloEdad de las cepas: Media de 25 añosTécnicas de cultivo: Espaldera y cordón. Vendimia: Vendimia a mediados de Septiembre: Manual, en cajas de no más de 20 kg, en el momento óptimo de maduración. Mesa de selección.Fecha de vendimia: Septiembre 2013Elaboración: Pasificación bajo cubierta con ventilación durante 3 meses y posterior prensado manual, tras el cual el mosto realiza una fermentación de entre 6 meses y un año.Alcohol: 13%Acidez: 5,50Nota de cataDe color amarillo ámbar con tonalidad dorada, en nariz se muestra intenso y muy complejo con aromas de fruta pasificada, frutos secos y cítricos, en boca es untuoso, graso, con un gran retrogusto, potencia e intensidad y una gran persistencia.

VINO ESPUMOSO BRINDE GODELLOCosecha: 2014Variedades de uva: GodelloTipo de vino: EspumosoVendimia: En viñedos propiosElaboración: ?Elaborado con la variedad GODELLO, fermenta y reposa durante un mínimo de 9 meses, en una cueva natural con una temperatura media anual de 11º en ausencia total de luz. Crianza de 9 meses. Método tradicional o Champenoise.??Notas de Cata: Acidez moderada respecto a un cava, con percepción de burbujas finas en boca, así como de frescor, armonía y características propias de la variedad Godello. Complejidad y potencia en boca, definen a este espumoso límpido y brillante, de color verdoso. Muy intenso, notas de frutas blancas, herbales y un fondo de panadería. Manzana y el melocotón maduros, propios de la variedad GODELLO, muy presentes. En boca, la burbuja mediana y abundante, se funde dentro de una poderosa fruta. El resultado es un espumoso poderoso, sápido y duradero.

VIÑA COSTEIRA MENCIACosecha: 2021Variedades de uva: MencíaTipo de Vino: Tinto JovenTerreno: Laderas de la ribera del río Sil y del río Bibei, con suelos sedimentarios pedregosos y fluviales de cantos rodados y pizarras descompuestasElaboración: Vendimia manual en cajas, selección de racimos en mesa, estrujado y despalillado a baja velocidad. Fermentación dirifida a 27º C y prensado temprano con presiones muy suaves. Fermentación maloláctica controlada y afinado natural por los fríos nocturnos del invierno propios de la zona.Graduación alcohólica: Notas de cata:Vista: Rojo picota con reflejos púrpuras, con capa media-alta y lágrima abundante.Nariz: Se presenta en nariz elegante y complejo, con notas de bayas rojas de bosque y arándanos maduros con fondos especiados.Boca: En boca es untuoso, glicérico, bien estructurado, con sensaciones minerales que evocan los paisajes nobles de Valdeorras. El postgusto de este mencía es largo y profundo de frutas rojas.Temperatura de servicio: 18ºC – 20ºCMaridaje: Tinto polivalente, adecuado para "chatear", recomendado para acompañar pulpo "a feira", entremeses de quesos, patés o chacinados y perfecto para maridar con guisos y carnes rojas a la plancha o a la brasa.---La magia de Valdeorras, su tierra y su clima nos cautivaron para trasladar a una nueva Denominación de Origen nuestro proyecto de recuperación de las uvas autóctonas. Nace entonces Viña Costeira Mencía, procedente de nuestra bodega de la D.O. Valdeorras, la mejor opción para probar las características propias de las Laderas del Sil y del Bibei.Un coupage entre la uva tinta reina en Galicia, Mencía, y unas notas de variedades como Sousón y Garnacha de cepas viejas. Estas plantaciones de viñedos propios nos permiten obtener la máxima expresión de los vinos de finca de la zona.Es el compromiso de Viña Costeira con el desarrollo del rural de Galicia lo que hace posible disfrutar de este Mencía extraordinario.---VALORACIONES:Bacchus:2021: Añada 2020: Bacchus de Oro