D.O. MONTERREI

RECTORAL DEL MONAGUILLO GODELLOVariedades de uva: GodelloTipo de vino: Blanco JovenElaboración: El vino Rectoral del Monaguillo es un vino blanco elaborado principalmente con uva Godello y se ha elaborado con el mismo mimo al que está acostumbrado la bodega. ----Si te gusta Crego e Monaguillo descubre este nuevo vino gallego y el nuevo proyecto. El vino Rectoral del Monaguillo es el nuevo vino tinto de la bodega Crego e Monaguillo. Este vino es un homenaje a Ernesto Atanes, el "crego" de Crego e Monaguillo, capellán de la comunidad gallega y española en Londres durante 43 años y padrino de Ernesto Rodríguez, conocido como "Tito Monaguillo", actual propietario de la bodega junto con su hermana Asunción. Este vino nace del sueño de Tito Monaguillo con la nueva Rectoral que adquirió y rehabilitó la bodega hace tiempo, la Rectoral de Vilamaior, en Verín. Lo primero que se hizo, antes de empezar las reformas es dedicarle tiempo al viñedo aledaño. Y de estas fincas es de donde sale el nuevo vino de la bodega que se presenta estos días. Además de las viñas tiene un alojamiento para los clientes de la bodega. Son dos proyectos en uno. Por todo ello el nombre "Rectoral del Monaguillo". La imagen que aparece en la etiqueta del vino es el palomar de la rectoral, una de las partes más espectaculares de la instalación. ---

Godello, Treixadura, Doña blancaGraduación: 13,0%Elaborado con las variedades autóctonas gallegas Godello, Treixadura y Doña Blanca procedentes de una pequeña finca de 14 hectáreas de viñas viejas, de rendimientos muy bajos, situadas en Tamaguelos, Pazos de Monterrei. Principalmente ubicadas en terrenos pizarrosos y arcillosos y otros con gravas y arenosos. Todas cultivadas según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.De color amarillo pajizo pálido. Limpio y brillante. En nariz, recuerdos a frutas madura, confitada, membrillo, orejones, albaricoque, vainilla, toffee y aromas a pastelería. Aromas florales como el azahar y notas cítricas. En boca se muestra fresco, sedoso y elegante. Glicérico, cálido y con una buena acidez. Notas cítricas y toques cremosos. Final largo y equilibrado.Cata: Vista: Amarillo pajizo / Limpio / BrillanteNariz: Aromas frutales / Fruta madura / Fruta confitada / Membrillo / Orejones / Cítricos / Notas de pastelería / Toffee / Vainilla / Aromas florales / Flor de azaharBoca: Fresco / Sedoso / Untuoso / Elegante / Notas cítricas / Ligeramente amargoso / Cremoso / Equilibrado / Suave Servir entre 9 ºC y 11 ºCMaridajes: Marisco, Pescados, Sushi________________________________________________________________________________________Puntuación y premios2018: 93 Parker - 91 Peñín2016: 93+ Parker2014: 93 Parker

TIRABEQUE MENCÍADenominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: GodelloTipo de vino: Tinto Joven Graduación alcohólica:  13,5%volNotas de cata:Fase visual: Límpido y brillante de color amarillo limón con destellos verdosos. Fase olfativa: Intenso y profundo, notas herbales (hinojo, césped, boj, espadaña) y notas de flores (rosa pimpinela y sauco). Fase gustativa: En boca es redondo sin fisuras ni concesiones, todo un poderío.Límpido y brillante, capa alta, color rojo picota con ribete violáceo. Temperatura de Servicio: 10-12º

TIRABEQUE MENCÍADenominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: MencíaTipo de vino: Tinto Joven Graduación alcohólica:  13%volNotas de cata:Fase visual: Límpido y brillante, capa alta, color rojo picota con ribete violáceo. Fase olfativa: Necesita unos instantes para abrirse, luego discretos aromas de frutillos rojos (zarzamoras, grosellas y cereza) y ligeros herbales (Musgo)).Fase gustativa: Vivaz, con carácter herbal la botella le ayudará, buen recuerdo aromático.Temperatura de Servicio: 16-18º

GARGALO GODELLODenominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: GodelloTipo de vino: Blanco Joven Elaboración: Gargalo Godello es un vino elaborado con Godello  de viñedos propios situados en el valle de Monterrei sobre suelos granítico-arenosos. La vendimia es manual con selección de uva en bodega. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 18°C, durante 15 días. Una vez termina la fermentación alcohólica permanece unos 4 meses en el mismo depósito. Se embotella después de clarificar y filtrar.Graduación alcohólica:  13,5%vol.Notas de cata:Fase Visual: Amarillo pajizo / Brillante / Reflejos verdosos / Limpio.Fase Olfativa: Intensidad alta / Fresco / Aromas florales / Flores blancas / Jazmín / Aromas frutales / Fruta tropical / Hierba fresca / MielFase Gustativa: Voluminoso / Amplio / Aromas frutales / Albaricoque / Manzana / Mango / Final largo / Persistente.Temperatura de Servicio: Servir entre 6 ºC y 8 ºC.Maridaje:  Risottos, Marisco, Pescado blanco, Aperitivo, Pescado azul.---VALORACIONES:Akatavino:2023: Mejor Vino de Monterrei: Cosecha 2020.Guía de Vinos, Destilados y bodegas de Galícia:2023: Cosecha 2021: ORO: Con recuerdos de frutas exóticas. "Muy intenso, con marcadas notas de frutas exóticas (piña, albaricoque, níspero, acerola,, claudia) agradables notas herbales (hinojo, cilantro, boj). Equilibrado, con buena estructura y armonía, de muy agradable recuerdo."

Triay MencíaDenominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: 100% MencíaTipo de vino: Tinto JovenSuelo: Situados sobre suelos ricos en pizarra y arcilla y trabajados manualmente con prácticas tradicionales de cultivo.Clima: Atlántico con influencia continental.Vendímia: Es un vino tinto con gran personalidad que se elabora a partir de uvas seleccionadas manualmente de cepas equilibradas de bajo rendimiento. Elaboración: La mayoría de más de 30 años, procedentes de dos parcelas situadas en la ladera sur del monte Ladairo, en la aldea de O Rosal (Oímbra, Ourense). Maceración a 22ºC y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Ligera microoxigenación y crianza con sus lías durante 6 meses en cubas de inox.Producción (botellas): 8.000 botellas de 75 cl.Graduación alcohólica:  13,5%volNotas de cata:Fase Visual: Intenso color rojo granate con irisaciones violáceas.Fase Olfativa: Al olfato, tenemos presentes deliciosas frutas del bosque (frambuesa, grosella, cereza...). Muy limpio, frutal y elegante.Fase Gustativa: Envolvente, denso, goloso y persistente. En retrogusto vuelve a salir su frutalidad. Intenso y persistente.Temperatura de Servicio:Maridaje:  Recomendamos servir Triay Mencía a una temperatura de entre 12 y 14ºC. Se puede acompañar con todo tipo de carnes, quesos curados, embutidos (recomendando los ibéricos y cecinas) y platos de cocina tradicional.___VALORACIONES:GUIA PEÑIN:Añada 2022: 90 puntosVINESPAÑA2021: Añada 2020: Medalla de Oro

Setembro - Godello, Treixadura y Albariño.“Nuestro vino representa la esencia de una tierra única: ‘El valle de monterrei’”.Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio, brillante, abundante lágrima.En nariz destaca por su marcada complejidad e intensidad de aromas primarios, cítricos, notas tropicales de piña y frutas de hueso (melocotón y albaricoque) y un final floral de flores blancas.Boca grasa, untuoso, glicérico, con buena estructura, sabroso y ligeramente amargo.---VALORACIONES:ACIOS DE GALICIA:2021: Cosecha 2020. D.O.Monterrei: Acio de oro vino tinto.Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia (PAADIN):2023: Cosecha 2021: ORO+: "Con mucho y variado. De buena intensidad, complejas notas de fruta madura (manzana, piña, níspero y pomelo), con tímidas notas vegetales (boj, ortiga, césped, cilantro) y un fondo mineral (pedernal). De buena estructura, vuelve toda la fruta y un agradable fondo floral (azahar), de largo recorrido."2021: Cosecha 2019: ORO: "Con mucho cuidado. Límpido y brillante, de color amarillo pálido con destellos acelerados. De buena intensidad, complejas notas de fruta madura (manzana, piña, níspero, pomelo), con tímidas notas vegetales (boj, césped, cilantro) y un fondo mineral (pedernal). De buena estructura, vuelve toda la fruta y un agradable fondo floral (azahar), de largo recorrido."

Pazo MariñanDenominación: MonterreiVariedades: Mencía 60% - Arauxa 40%Elaboración: Vino tinto elaborado con las variedades Mencía y Arauxa (Tempranillo); fermentación tradicional.Notas de Cata:Vista: Color rojo granate de media capa.Nariz: presenta aromas de frutos rojos como arándanos y grosellas y ligeras notas florales.Boca: De media estructura, tiene un paso de boca afrutado. Bien equilibrado, de taninos dulces, glicérico, sabroso y fácil de beber, postgusto afrutado y de persistencia media-larga.Graduación Alcohólica: 13% volMaridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas, arroces, pasta, estofados y guisos.Temperatura de servicio: Entre 15-17ºC

Pazo MariñanDenominación: MonterreiVariedades: Godello-Treixadura-AlbariñoElaboración: Maceración en frío de las pastas con nieve carbónica y trabajo a bajas temperaturas sobre las lías en dulce.Notas de Cata:Vista: Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos alimonados, limpio, transparente y brillante, buena lágrima.Nariz: de claro y marcado carácter afrutado, cítricos, frutas blancas y de hueso y ligeros matices florales.Boca: amplia y glicérica, fresca y suave. Redondo y ligeramente goloso.Bien equilibrado, de estructura media y largo postgusto.Graduación Alcohólica: 13%Maridaje: Marida muy bien con pescado blanco al horno, carnes blancas, ensaladas, arroces, quesos suaves, ...Temperatura de Servicio: Entre 8 y 10ºC.

FANRELADenominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: 60% Godello, 24% Dona Branca, 16% TreixaduraTipo de vino: Blanco JovenClima: Continental con influencia AtlánticaVendímia: ManualElaboración: Fermentación  en depósitos de acero inoxidable a baja temperaturaGraduación alcohólica:  13%volNotas de cata:Fase Visual: Límpido y brillante, de color amarillo pajizo.Fase Olfativa: Desbordantes recuerdos aromáticos exóticos (maracuyá, flor de la pasión, mango, ruda, jazmín).Fase Gustativa: De media estructura, de buen paso, con una adecuada frescura que invita a seguir bebiendo.Temperatura de Servicio: 8-10ºCMaridaje:  Aperitivo, Shushi

ROSA DOS VENTOS Denominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: Bastardo, MencíaTipo de vino: Rosado BarricaElaboración: Sangrado, 2 días en depósito de inox, fermentado en hormigón y crianza en barricas de roble 24 meses, permaneciendo 24 meses más en botellaGraduación alcohólica:  13%volProducción: 1.000 botellasNotas de cata:Fase Visual: Amoratado, tirando a púrpura, capa media-bajaFase Olfativa: Mineral, terruño, fruta rojaFase Gustativa: Vino muy sabroso; entrada y paso medio, con acidez equilibrada

VIA ARXENTEA - GODELLO Y TREIXADURADenominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: MencíaTipo de vino: Tinto Joven Clima: Continental de tipo mediterráneo, temperatura media de 12º y pluviometría media de 683 mm/año Suelo: Arcillo–arenosos de origen tectónicoElaboración: MACERACIÓN de uva despalillada y sin estrujar durante 6-8 horas A una temperatura de 8ºC con nieve carbónica, prensado neumático y trabajo de lías en dulce durante 76 horas antes de su fermentación.Graduación alcohólica:  13%volNotas de cata:Fase Visual: Color rojo granate, ribete violáceo, media caña, buena lagrima. Fase Olfativa: Frutas rojas maduras y ligera florales se ensamblaron los balsámicos; Mentolado, vainilla, tostados, notas de cacao y café; Rematando al oxigenarse con matices de regaliz y toffe. Fase Gustativa: Boca de estructura media, tanino suave y ligero bien integrado en la textura, untuosidad y volumen del vino ligeramente goloso, paso de boca fácil y amable.---Valoraciones:

VIA ARXENTEA - GODELLO Y TREIXADURADenominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: Treixadura 50% Godello 50%Tipo de vino: Blanco Joven Clima: Continental de tipo mediterráneo, temperatura media de 12º y pluviometría media de 683 mm/año Suelo: Arcillo – arenosos de origen tectónicoElaboración: MACERACIÓN de uva despalillada y sin estrujar durante 6-8 horas A una temperatura de 8ºC con nieve carbónica, prensado neumático y trabajo de lías en dulce durante 76 horas antes de su fermentación.Producción (botellas): 4.900 botellasGraduación alcohólica:  13%volNotas de cata:Fase Visual: Color amarillo pálido con reflejos verdes y alimonados. Intensidad y calidad aromática.Fase Olfativa: Aromas a frutas blancas y de pelo como manzana, melocotón y mango; notas cítricas y de membrillo, laurel y hojarasca.Fase Gustativa: Buena estructura y ligera textura grasa , envolvente y glicérico, con un punto goloso y muy bien equilibrado, buena acidez y postgusto largo y afrutado.---Valoraciones:Catas de Galicia:2023: Acio de Ouro Branco. D.O. Monterrei

Ladairo BarricaVariedades de uva: Godello y TreixaduraTipo de vino: Crianza Blanco Elaboración: Crianza 8 Meses en Barrica de 300 y 225 litros. De Roble Frances, y Americano.Grado alcohólico: 13% Vol.Cata:Fase visual: Blanco de color amarillo pajizo con reflejos almidonados, limpio transparente y brillante.Fase olfativa: Nariz intensa franca elegante, cantidad e intensidad de aromas primarios, cítricos, frutas blancas y de hueso, notas florales y matices minerales.Fase gustativa: Ligera textura grasa, buenas estructura, aterciopelado y de buena untuosidad, ligero y fresco por su buena acidez, muy afrutado, largo, persistente y un punto goloso.Temperatura: Entre 12 y 15ºC.--- Valoraciones:Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia (PAADIN):2023: Cosecha 2020: ORO+: "Gran uva con nobles maderas". "Intenso y profundo, excelente balance de buenas y delicadas maderas (cedro, galleta, brioche) y mejor fruta (ciruela, níspero), con un fondo especiado de montebajo (romero, acícula). Boca generosa, en sabores y aromas, mezcla de intensidad con profundidad alargándolo un persistente y elegante amargoso final."

El tinto FATHER 1943 es un vino sorprendente que se ha mimado desde la viña, elaborado con las mejores cepas de las variedades Mencía (80%) y Arauxa (Tempranillo) (20%) con un paso por barrica de roble francés de seis meses.Se expresa en nariz fresco con vivos aromas a frutos rojos, un delicado fondo a notas especiadas, cremosas y tostadas. En boca es sabroso y amplio, con una buena estructura de materia tónica, madera bien integrada con un final largo y seductor que sobre todo transmite felicidad. FATHER.«La gratitud más profunda es aquella que debemos a quienes nos ayudan a alcanzar nuestros sueños… a ser quienes realmente somos». FATHER 1943 es un homenaje a ese sentimiento y a quien nos ha inculcado su forma de entender la vida, valorar los amigos, amar el vino… pero sin olvidar nunca nuestros humildes orígenes.Variedades:MencíaArauxaMerenzao%VOL: 13,5o A 14oAc Total. 5 a 5,4 gr/l en THMaterias Reductoras: de 1,5 a 2,5 gr/lElaboración:Maceración y fermentación tradicional en depósitos de acero Inox a 23-25º CDelastage y remontados diarios en abierto durante su fermentación. Ligera microoxigenación antes de sus fermentación maloláctica y posterior paso por fudres de 5000 L y barricas de 300 L de roble francés durante 8-12 meses.Cata:Color rojo granate de capa alta, ribete violáceo y buena lágrima.Nariz intensa elegante y compleja. Balsámico, mineral y afrutado.Vainilla, toffe ,torrefactos se funden con notas de grosella, mermelada de mora y regaliz. Boca amplia, carnosa y bien estructurada.Potente y cálido, glicérico y aterciopelado.Retronasal elegante e intenso, largo y ligeramente goloso.---Valoraciones:Guía de Vinos, Destilados y bodegas de Galicia:2023: Cosecha 2019: GRAN ORO: Gran vino, haciendo País. "Vehemente, penetrante y complejo (claudia arámdama, endrinas, casis, ...), frescos herbales y balsámicos (hierba luisa, eucalipto, mentoles, rapé) y fondo de territorio (petricor). En boca está a la altura, lo llena todo de sabores y aromas, pero con frescura y viveza atlántica, duradero y profundo."

ALANDA TINTODenominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: Arauxa, Merenzao, Garcacha Tintorera, Mouraton, MencíaTipo de vino: Tinto barricaElaboración: 14 meses en barricas usadas de roble francés, 6 meses en botellaGraduación alcohólica:  13%volProducción: 4.000 botellasNotas de cata:Fase Visual: Rojo picota, ribete nítidamente rojo, limpioFase Olfativa: Intensidad alta, nariz muy compleja; frambuesa, grosella negra aromas, pimientaFase Gustativa: Seco, glicérico, cálido, acidez justa,toque de madera sin desdibujar su base frutal, recuerdos minerales y persistencia larga

Crego e Monaguillo Elaborado con Mencia, Arauxa (Tempranillo ) y Merenzao. Color rojo granate y ribete violáceo, buena capa y buena lagrima.Nariz intensa y compleja, frutos rojos de mora, fresa y frambuesa, notas vegetales y espaciadas de café, cacao, chocolate, mineral y ligeramente floral, jazmín.Boca envolvente, glicérica y aterciopelada, de estructura media, taninos dulces. Goloso y fácil de beber, retronasal de frutas y especias, buena persistencia.Variedades:Mencia 85% - Arauxa 15%%VOL : 13 A 13,5Act Total. 5 a 5,2 gr/l en THMaterias Reductoras: 1 a 1,5 gr/lElaboración:Despalillado y estrujado muy suave, casi uva entera. Fermentación y maceración en acero Inox a 21-23o C. Descube y ligera micooxigenación antes de maloláctica. Permanencia en acero Inox hasta su embotellado.Cata:Rojo granate de media capa y ribete violáceo. Limpio, transparente y brillante, buena lágrima.Nariz muy afrutada: moras fresa, arándanos, cassis y ligeras notas a cacao.Boca de estructura media, de taninos dulces y bien polimerizados. Buena untuosidad, sedoso y aterciopelado.Retronasal de fruta roja y especiado.____Valoraciones:DISTINCIONES GALLAECIA 2021PAADIN.ES2023: Cosecha 2021: ORO: Buena fruta, bien tratada. "De buena intensidad, necesita unos instantes para expresarse, con una destacable mezcla de frutillos negros y rojos (arándano, zarzamora, picota, frambuesa, grosella) y un liviano atisbo de flores (mata de las mariposas). Bien configurado, con un puntito fresco y final de boca de mucho recuerdo de frutas."2021: Cosecha 2019: ORO: Buena fruta, bien tratada. "Limpido y brillante, de capa alta, color rojo púrpura con orla morada. De buena intensidad, necesita unos instantes para expresarse, con una destacable mezcla de frutillos negros y rojos (arándano, zarzamora, picota, frambuesa, grosella) y un liviano atisbo de flores (mata de las mariposas). Bien configurado, con un punto fresco y final de boca de mucho recuerdo de frutas."GUIA PEÑIN2022: Cosecha 2020: 88 puntos: "Agradable, aromático, correcto, floral, maduro, frutal."2021: Cosecha 2019: 88 puntos: "Floral, frutal, maduro, especiado."

GARGALO TREIXADURA ALBARIÑOAñada: 2020Denominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: Treixadura AlbariñoTipo de vino: Blanco Joven Viñedos: Viñedos propios y selección especial de viñedos antiguos del Valle de Monterrei.Terreno: Suelos graníticos y de pizarra.Clima: Atlántico con influencias continentales.Vendímia: Vendímia manual y posterior selección en bodega.Producción: 5.300 botellas.Elaboración: Elaborado con uvas  de viñedos propios situados en el valle de Monterrei sobre suelos granítico-arenosos. La vendimia es manual con selección de uva en bodega. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 18°C, durante 10 días. Una vez termina la fermentación alcohólica permanece unos 5 meses en el mismo depósito. Graduación alcohólica:  13%vol.Notas de cata:Fase Visual: Color verde pálido.Fase Olfativa: Aroma intenso floral y elegante propio de la combinación de los suaves aromas de la treixadura potenciados por la uva Albariña.Fase Gustativa: En boca es un vino suave pero con la alegría de la acidez comedida del Albariño, muy refrescantes pero a la vez serio.Temperatura de Servicio: Servir entre 6 ºC y 8 ºC.Maridaje:  Pescados a la plancha, mariscos, carnes blancas y arroces.---VALORACIONES:Guía de Vinos, Destilados y bodegas de Galicia:2023: Cosecha 2020: ORO: Alegre varietal. "Muy intenso, complejo y elegante, marcado por la fruta (manzana, maracuyá, amoscatelados, acerola, níspero, pera, etc) y agradables notas florales mezcladas con herbales (saúco, boj, mimosas, cilantro, etc). Bien estructurado, armónico y equilibrado, muy sápico y aromático, de largo recorrido."