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D.O. MONTERREI

D.O. MONTERREI

La Denominación de Origen Monterrei es la más pequeña y joven de las gallegas (1996) y se extiende por la comarca del mismo nombre, en torno a la localidad de Verín, en el sureste de la provincia de Ourense, una de las zonas más secas de Galicia. Se divide en dos subzonas: valle de Monterrei y ladera de Monterrei.

Monterrei produjo 4.700 toneladas de uva en 2015, alcanzando los 2,4 millones de litros de vino. El 70% de su producción es de vinos blancos. Pese a su pequeño tamaño (no alcanza las 500 hectáreas y 24 bodegas) es una de las DO gallegas con mayor proyección de futuro. En la época de Felipe II fue también un vino que llegó a América y que, tras años de letargo, está recuperando su esplendor.

Sus vinos blancos son frescos y afrutados, golosos, muy potentes en nariz y de color amarillo pálido o pajizo. Se emplean uvas doña blanca, godello y treixadura, aunque también se autorizan albariño, blanca de Monterrei, caiño blanco y loureira.

En cuanto a los tintos, destacan por su color rojo cereza con reflejos morados, muy limpio y brillante. En fase olfativa denotan intensos aromas a frutos rojos y frutas del bosque, mientras que en boca son armoniosos, frescos y con sabor a fruta madura. Sus uvas preferentes son mencía y merenzao, y se autoriza el uso de tempranillo, caiño tinto y sousón.

La cosecha de 2016 logró la máxima calificación posible (excelente).

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PEPA PORTER GODELLO 750ml 2020

13,50€

Pepa PorterEl Godello de corte más moderno, posee un estilo refinado y un espíritu vibrantePepa Porter es el resultado de un trabajo cuidado en campo y del reposo en bodega durante 4 meses sobre lías finas. Elaborado con la mejor selección de uvas Godello.La D.O. está caracterizada por tener veranos calurosos y secos e inviernos fríos y presenta unas considerables oscilaciones térmicas, de hasta 30º durante la época de maduración.Sus caldos proceden de vides autóctonas que se adaptan muy bien a los suelos de la zona. Entre ellos distinguimos tres tipos: pizarrosos y esquistosos, idóneos durante las épocas de sequía; graníticos y arenosos, provenientes de la degradación de las rocas graníticas, presentan pH bajos; y sedimentarios, complejos debido a la mezcla de materiales.
CREGO E MONAGUILLO GODELLO TREIXADURA 750ml 2019 - Imagen 1

CREGO E MONAGUILLO GODELLO TREIXADURA 750ml 2019

6,20€

Crego e Monaguillo (Godello) Elaborado mediante la maceración en frío de la Treixadura y trabajo sobre las de Godello.Color amarillo pajizo con toques ligeramente dorados, limpio, transparente y brillante. Buena lágrima. Intensidad y calidad de aromas primarios, cítricos de limón y azahar, frutas blancas, manzana, frutas tropicales, mango, piña y floral, rosas y flores blancas.Buena estructura y ligera textura grasa, de buena untuosidad, envolvente y ligero, Goloso, fresco y afrutado. Retronasal afrutado y de gran persistencia.Variedades:90% Godello10% Treixadura% Vol : 13o a 13,5oAc Total: 5,7 a 6 gr/l en TH Materias Reductoras: 1,5 a 2gr/lElaboración:Despalillado, prensado neumático y desfangado estático por decantación en frio.Fermentación en Acero Inox a 17o C.Color amarillo pálido con reflejos verdes. Limpio, transparente y brillante.Nariz de buena intensidad y carácter afrutado: manzana ,pera, melón , notas cítricas y recuerdo de flor de hinojo.Cata:Boca de buena estructura, fresco, elegante y afrutado. Ligeramente graso, envolvente y de acidez bien integrada. Punto goloso y amargo a la vez que lo hace redondo y bien equilibradoRetronasal afrutado y postgusto largo.
CREGO E MONAGUILLO MENCIA ARAUXA 750ml 2019 - Imagen 1

CREGO E MONAGUILLO MENCIA ARAUXA 750ml 2019

6,20€

Crego e Monaguillo Elaborado con Mencia, Arauxa (Tempranillo ) y Merenzao. Color rojo granate y ribete violáceo, buena capa y buena lagrima.Nariz intensa y compleja, frutos rojos de mora, fresa y frambuesa, notas vegetales y espaciadas de café, cacao, chocolate, mineral y ligeramente floral, jazmín.Boca envolvente, glicérica y aterciopelada, de estructura media, taninos dulces. Goloso y fácil de beber, retronasal de frutas y especias, buena persistencia.Variedades:Mencia 85%Arauxa 15%%VOL : 13 A 13,5Act Total. 5 a 5,2 gr/l en THMaterias Reductoras: 1 a 1,5 gr/lElaboración:Despalillado y estrujado muy suave, casi uva entera. Fermentación y maceración en acero Inox a 21-23o C. Descube y ligera micooxigenación antes de maloláctica. Permanencia en acero Inox hasta su embotellado.Cata:Rojo granate de media capa y ribete violáceo. Limpio, transparente y brillante, buena lágrima.Nariz muy afrutada: moras fresa, arándanos, cassis y ligeras notas a cacao.Boca de estructura media, de taninos dulces y bien polimerizados. Buena untuosidad, sedoso y aterciopelado.Retronasal de fruta roja y especiado.