Crema de Calabacín LC 590ml(zz La Catedral de Navarra)

Del destilador francés Comte de Grasse llega su primera ginebra 44 ° N, se trata de una limitada produccion de 1500 botellas al año. El espíritu de esta ginebra se inspira en los métodos de producción de los perfumes y se elabora mediante maceración ultrasónica, destilación al vacío y extracción supercrítica con CO2.Todo eso suena muy sofisticado y de alta tecnología, pero de hecho estas técnicas también son increíblemente sostenibles y eficientes.La lista de botánicos es extensa, con cade (una especie de enebro), verbena, everlasting (una flor dorada), perejil de caballo, samphire, lavanda, mimosa, pomelo, pachulí y pimienta de Sichuan entre algunos de ellos.La ginebra está inspirada en el Mediterráneo, hasta su botella azul brillante.44º / 50clVista: 'Color claro'Boca: 'Cuenta con un paso de boca elegante, con matices de pimienta caliente, con caricias de rosa centifolia y jazmín.'Nariz: 'Las primeras notas que percibes es a cáscara de limón y toronja, además del aroma de una brisa marina con toques de mimosa.'

Lugar de origen: EscociaTipo: Raspberry & Sweet Basil GinDestileri´a: Blackwolf BreweryVolumen Alc: 41,5% volFormato: 70 clBoë Raspberry & Sweet Basil Gin es una ginebra repleta de sabor a jugosas frambuesas y dulcemente equilibrada con un suave toque a albahaca. Para su elaboración, Boë solo emplea los mejores ingredientes botánicos cuidadosamente mezclados para producir in creíbles sabores. La frambuesa perfectamente equilibrada con la aromática albahaca crean una ginebra refrescante, con un sabor ligero y delicado.Sabores a frambuesa y enebro con un toque de grosellas negras, acompañado aromáticas notas de hojas frescas de albahaca y cilantro.

Lugar de origen: GalesTipo: Special Reserve GinDestilería: PenderynVolumen Alc: 40% vol.Entrega entra 7-15 días.Brecon gin se elabora y embotella en la Destilería «Penderyn».Para ello emplea ingredientes botánicos de las cuatro esquinas del mundo y además utiliza agua de manantial del Parque Nacional Brecon Beacons (de donde toma su nombre).Su receta contiene: bayas de enebro, cáscara de naranja, corteza de casia, raíz de regaliz, corteza de canela, raíz de angélica, nuez moscada molida, semillas de cilantro, cáscara de limón y raíz de Orris en polvo.Brecon Gin  presenta aromas especiados donde destaca la nuez moscada, cilantro y enebro, todo ello acompañado de una sutil fragancia fresca y cítrica. En boca se presenta como una ginebra tradicional, llena de cilantro, nuez moscada y ráfagas de canela.---VALORACIONES:2017: Medalla de Oro en Spirits Business Global Gin Masters.2020: Medalla de Oro en Spirits Business Global Gin Masters.2021: Medalla de Oro en Spirits Business Global Gin Masters.

Bugatti Limited Edition Chiron, nace para celebrar que fue el primer coche de producción en serie en romper la barrera de las 300 millas, alcanzando una velocidad máxima de 490,484 km/h, un récord mundial invicto hasta ahora.Carbon Champagne y Bugatti Chiron Super Sport 300+ se unen para celebrar esta impresionante marca, Carbon lanza este cuvée de edición limitada llamado EB.02. Se trata de un cuvée 2006 Blanc De Blancs Grand Cru, unico para los paladares mas exigentes del mundo, asi como exclusivo.Este es el segundo champán de edición limitada de Carbon para Bugatti desde su asociación hace dos años y luego del EB.01, lanzado en 2018 para celebrar el 110 aniversario de la firma.La botella es fabricada en fibra de carbono y está inspirada en el diseño especial y las características de color del Bugatti Chiron Super Sport 300+.Los elementos de diseño de este Bugatti son reconocidos visualmente gracias a su carrocería aerodinámicamente optimizada, la ‘cola larga’ como se le conoce.El cuerpo está hecho de fibra de carbono negro expuesto con franjas de carrera en color naranja.El maridaje perfecto para esta cuvée 2006 vintage blanc de blancs Gran Cru, es el caviar o algún jamón de ibérico, también puede acompañar a algún plato principal como foie gras de pato, o simplemente tomarlo para celebrar un momento especial.

Compass Box The Peat Monster Whisky es una mezcla de maltas seleccionadas de 10 a 16 años.Ahumado.Mezcla de maltas, más terrosos y medicinales, de PortAskaig (ahumados elegantes) y del sur de la isla. El Speyside está representado por Ardmore y sus maltas ahumados.Envejecido en barricas de Bourbon.46º/70cl

Juan Gil Etiqueta AmarillaDe los viñedos localizados en los alrededores de nuestra bodega a una altura de 700 metros al noreste de Jumilla, se obtienen las uvas de Monastrell con las que producimos este vino con un paso corto por madera.TIPO: Tinto joven ecológico.VARIEDADES UVAS: Monastrell.VINIFICACIÓN: Este vino se ha elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos ecológicos según la normativa de la Unión Europea y de los Estados Unidos. Los viñedos se encuentras a unos 700 metros por encima del nivel del mar en las áreas que rodean nuestra bodega localizada en el noreste de Jumilla.NOTAS DE CATA: Vino de color rojo picota intenso y vivo. Potente en nariz, limpio y complejo destacan aromas frutales muy atractivos con toques de fruta madura y recuerdos de madera nueva. Bien constituido en boca, de buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo, equilibrado, con un agradable paso por boca y de muy buena persistencia.MARIDAJE: Ideal para acompañar arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha.CONSUMO: Para disfrutar plenamente este vino, la temperatura deber estar entre los 15 ºC y 18 ºC.