Conservas Gourmet

Sardinas pequeñas "Pilchardus" correctamente limpias, desprovistas de cabeza, vísceras y cola. Dispuestas de forma ordenada en envase redondo y cubiertas de aceite de oliva. Las piezas, de tamañano uniforme, serán fácilmente separables. Su sabor es agradable y su textura es firme y ligeramente sexa. La espina debe ser práctimente inapreciable. No contiene gluten.Formato: RO-125Peso: 118 gramos.Piezas. 7-10.

Ventresca de Atún Claro (Thunnus Albacares) es una de las partes del atún con mayor grasa infiltrada. Luis Escuris Batalla se sirve de los mejores atunes para la elaboración de esta conserva y un número limitado de latas por la gran exigencia de calidad.Ingredientes: Ventresca de atún claro, aceite de oliva y sal.Formato: RO-125Peso: 118 gramos.

Viandas enteras de tamaño uniforme, dispuestas de forma ordenada en el envase y cubiertas con una salmuera suave. No deben aparecer restos de conchas, arena u otras materias extrañas al producto. Tienen un sabor fresco a mar, tersas, consistentes, jugosas y fáciles de masticar. Un perfume natural, limpio y marino.Ingredientes: Navajas, agua y sal.Formato: RO-125Peso: 118 gramos.Piezas. 3-5.

Pulpo "Optopus Vulgari" pescado en las rías gallegas. Se elabora de manera artesanal. Se presenta cortado en rodajas de tamaño más o menos uniforme, sin cabeza y cubierta de aceite de oliva. Tiene un sabor muy agradable, su textura es firme pero no dura y jugosa. No contiene gluten.Ingredientes: Pulpo, aceite de oliva y sal.Formato: RO-125Peso: 118 gramos.

Este producto procede exclusivamente de las Rías Gallegas, es lo que nos permite distinguir la calidad de nuestras conservas consiguiendo que nuestro producto cumpla con las exigencias que demandan nuestros clientes.Con trozos homogéneos y con productos exclusivamente naturales se procede a su envasado.Ingredientes: Calamares (Choco o Sepia), aceite de oliva, tomate, cebolla,vino blanco, tinta, especias y sal.Formato: RO-125Peso: 118 gramos.

Todo nuestro mejillón (Mytilus galloprovincialis) tiene el sello de "Galicia Calidade" y la "DOP Mexilón de Galicia". Se compra exclusivamente durante los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre.El escabeche elaborado con aceite de oliva y fritos en Aceite de Oliva.Región: Rías Gallegas.Ingredientes: Mejillón, aceite de oliva, vinagre de vino, especias y sal.Formato: RO-125Peso: 120 gramos.Piezas: 7-10.

El Bonito del Norte (Thunnus alalunga), oscila entre los 3 y los 5 kilos. Nuestra empresa, sólo trabaja el lomo del pescado, evitando así la miga, lo que permite obtener, aparte de su sabor, una textura y presentación inmejorables dentro de nuestras latas.Región: Mar Cantábrico.Ingredientes: Bonito del Norte, aceite de oliva y sal.Formato: RR-125.Peso: 115 gramos.

Sardinas muy pequeñas (Sardina Pilchardus) correctamente limpias, desprovistas de cabeza, vísceras y cola,se tuestan, dispuestas de forma ordenada y cubiertas con aceite de oliva. Las piezas, de tamaño uniforme, son fácilmente separables. Su aspecto es gris plateado y la carne es de color claro o rosado. El aceite es transparente pudiendo presentar un ligero oscurecimiento por el aporte de la grasa del pescado. Su sabor es agradable y su textura es firme, ligeramente seca. La espina debe ser prácticamente inapreciable. No contiene glutenRegión: Rías Gallegas.Ingredientes: Sardinas, aceite de oliva y sal.Formato: RR-125Peso: 120 gramos.Piezas: 20-30.

Bocarte/boquerón “Engraulis Encrasicolus” capturado en el Mar Cantábrico en la modalidad de cerco, arte de pesca más selectiva, ecológica y tradicional, para posteriormente ser curadas en SAL MARINA , para posteriormente ser elaboradas con mimo por expertas manos que elaboran nuestras latas, de forma totalmente tradicional y artesanal.Es una anchoa limpia, carnosa, tierna, tersa, con una textura. Se trata de semi-conserva, por lo debe mantener entre 5 y 10 grados centígrados, para su óptima conservación.Región: Mar Cantábrico.Ingredientes: Anchoas, aceite de oliva y sal.

Se retira la hueva de merluza con cuidado y en crudo, para evitar la rotura de la piel. se cuece al vapor y tras enfriar, se cortan en rodajas correctamente limpias, dispuestas de forma ordenada sobre una rodaja de zanahoria, una de pepino, una guindilla, una hoja de laurel, pimienta negra en grano y cubiertas de aceite de oliva. En boca es agradable, con suave toque especiado y ligeramente picantes.Su textura es firme y jugosa.Ingredientes: Huevas de merluza, aceite de oliva, zanahoria, pepino, laurel, guindilla, pimienta en grano y sal.Formato: RR-125Peso: 120 gramos.

Viandas enteras de tamaño "Grande" fritas en aceite de oliva virgen extra, bien limpias sin "biso" o pelo, dispuestas de forma ordenada, condimentadas con clavo, pimienta negra, laurel y cubiertas con salsa de escabeche. Tiene un color rojo intenso caracteristico del mejillón frito y del escabeche con pimentón. Su sabor es suave a escabeche y algo especiado. Su consistencia es firme y jugosa, y no se rompe al pincharlo. Posee el certificado de Denomminación de Origen Protegida MEXILON DE GALICIA y se compra, exclusivamente, durante los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre en las rías Baixas. No contienen gluten.Región: Rías Gallegas.Ingredientes: Mejillón, aceite de oliva, vinagre de vino, especias y sal.Formato: RR-125Peso: 120 gramos.Piezas: 6-8

Mejillones en Escabeche de Pimentón de Padrón.Mejillones en Escabeche de Pimentón de Padrón.Una conserva elaborada con mejillones grandes (8 a 10 piezas) procedentes de la Ría de Arosa, aceite de oliva y el novedoso Pimentón de Padrón*.*Pimentón de Padrón, elaborado exclusivamente con pimientos de Padrón procedentes de Herbón, Padrón, en colaboración con A Pementeira

Lata de Cocido Gallego Marinesca, de 1800g, para 2-3 raciones listo para cocinar. Sin conservantes.INGREDIENTES: Garbanzos, lacón curado de cerdo, grelos, patatas, chorizo, oreja de cerdo y panceta.DIMENSIONES:  22x22x6.5cm.Conservar el producto en un lugar fresco y seco para mantener todas sus propiedades.Por su seguridad, en lo relativo a alérgenos e ingredientes, verifique siempre la etiqueta del fabricante antes de consumir el producto .

Sardinillas en Aceite de Oliva 20/25 RR-125 [GOURMET]Nuestras Sardinillas han sido seleccionadas por su calidad y tamaño. Colocadas a mano y elaboradas con aceite de oliva. Destacan por su aspecto plateado y magnífica presentación; brillantes y sabrosas, con una textura suave y jugosa hacen de esta conserva tradicional uno de nuestros manjares más exquisitos. Su sabor se incrementa con el paso del tiempo, debido al reposo y maduración en nuestros almacenes.INGREDIENTES: Sardinas pequeñas (pescados), aceite de oliva y sal. Formato: RR-125 F.A.Capacidad: 125ml.Peso neto: 115g.

Sardinillas en Aceite de Oliva 16/22 RR-125 [GOURMET]Nuestras Sardinillas han sido seleccionadas por su calidad y tamaño. Colocadas a mano y elaboradas con aceite de oliva. Destacan por su aspecto plateado y magnífica presentación; brillantes y sabrosas, con una textura suave y jugosa hacen de esta conserva tradicional uno de nuestros manjares más exquisitos. Su sabor se incrementa con el paso del tiempo, debido al reposo y maduración en nuestros almacenes.INGREDIENTES: Sardinas pequeñas (pescados), aceite de oliva y sal. Formato: RR-125 F.A.Capacidad: 125ml.Peso neto: 115g.

Bonito Fresco de Burela en Aceite de Oliva OL-120 [GOURMET]El Bonito de la Costa Lucense es un producto único. Extraído de modo tradicional, trabajado en fresco y envasado en aceite de oliva de alta calidad. Dejamos macerar nuestras fabricaciones de Bonito para que alcancen su punto óptimo de sabor, consiguiendo satisfacer a los paladares más exigentes.INGREDIENTES: Bonito del Norte (pescado), aceite de oliva y sal. Formato: OL-120 F.A.Capacidad: 120ml.Peso neto: 111g.

Mejillones de las Rías Gallegas en Escabeche Oliva 8/12 GRANDES OL-120 [GOURMET]Mejillones de las Rías Gallegas, seleccionados pieza a pieza y fritos en aceite de oliva. Los mejillones van recubiertos por nuestro reconocido escabeche. Este clásico da como resultado uno de los productos más especiales y sabrosos.INGREDIENTES: Mejillones (moluscos), aceite de oliva (24%), vinagre, vino, sal, aroma natural y laurel.Formato: OL-120 F.A.Capacidad: 120ml.Peso neto: 111g.

Caja Madera 4 unidades1 lata Mejillones Rías Gallegas Escabeche Oliva 8/12 OL-120 Gourmet1 lata Sardinillas Aceite de Oliva 16/22 RR-125 Gourmet1 lata Zamburiñas en Salsa Gallega OL-120 Gourmet1 lata Bonito Fresco de Burela Aceite de Oliva OL-120 Gourmet