Compagnie Des Indes Tricorne Blanc Rhum 43º 700ml(zz Compagnie des Indes)

NOTAS DE CATAColor ámbar oscuro, destellos dorados y naranjas, denso y brillante.Sensación alcohólica intensa y agradable, en nariz impregna los frutos rojos macerados, pasas y dátiles, coco, piel de naranja, sarrapia, madera, frutos secos, canela y café.Untuoso en boca, recio, complejo y elegante con recuerdos a frutas maceradas, coco, tabaco y chocolate negro. Permanencia larga.Color ámbar oscuro, destellos dorados y naranjas, denso y brillante. Sensación alcohólica intensa y agradable, en nariz impregna los frutos rojos macerados, pasas y dátiles, coco, piel de naranja, sarrapia, madera, frutos secos, canela y café. Untuoso en boca, recio, complejo y elegante con recuerdos a frutas maceradas, coco, tabaco y chocolate negro. Permanencia larga.SUGERENCIAS DE CONSUMOPara estimar su fragancia se sugiere consumirlo en vaso corto en las rocas con una rodaja de naranja.40º / 70cl

Hecho de una mezcla de rones de Jamaica provenientes de las dos destilerías Clarendon & Worthy Park, esta mezcla destaca por los rones Pot still tan representativos del estilo jamaicano.Se embotella a 57% ABV como homenaje a la Royal British Navy.Solo a los rones con un nivel mínimo de 57% de grado alcohólico, se les permitía abordar los barcos de la Royal Navy británica.Compagnie Des Indes es uno de los pocos embotelladores de ron que ofrece rones de barril individual en el mundo.57º / 70cl

Compass Box Ultramarine, Bienvenido a nuestra máquina del tiempo de saboresLas botellas de whisky escocés son cápsulas del tiempo.Incluso más que los single malts, las mezclas pueden reflejar los métodos de producción y las filosofías que prevalecieron en Escocia durante épocas específicas.El whisky escocés está en constante evolución y las mezclas agregan estas tendencias y adaptaciones.Las modas cambian y las fórmulas siguen su ejemplo.Los whiskies de mezcla de las décadas de 1970, 1980 y 1990 son muy diferentes a las versiones actuales, incluso cuando la marca sigue siendo la misma.El cuarteto de mezclas extintas reinventa cuatro de nuestros whiskys escoceses mezclados favoritos de antaño, utilizando algunas de nuestras existencias de whisky más raras e idiosincrásicas.UltramarinoEmbotellado al 51% ABVNo filtrado por fríoColor NaturalFabricante de whisky principal: James SaxonUltramarine se inspira en las notas antiguas de jerez y tabaco de pipa de un whisky escocés de mezcla de lujo, lanzado por primera vez a fines de la década de 1980.Con un sabor potente y una textura impresionante, el primer lanzamiento del Extinct Blends Quartet se basa en maltas maduras de las destilerías Caol Ila y Glendullan; granos envejecidos de las destilerías de Cameronbridge y Girvan, así como una mezcla de caldos premezclados.Ediciones Limitadas51º/70cl

HABLA LA TIERRAIndicación Geográfica Protegida: EXTREMADURAVariedades de uva: Tempranillo, Syrah, Cabernet SauvignonTipo de vino: Tinto Crianza 4 mesesGraduación Alcohólica: 13.5%volNotas de cata:Vista: Color Granate y cereza intenso con ribete violáceo. Brillante y limpio, con una lágrima densa.Nariz: Aroma Toques a hoja de tomate, anís y flor de manzanilla que evocan a la tierra donde maduran sus uvas. El aroma a higo recuerda al latex que brota de la hoja de higuera.Boca: Fresco y chispeante evoca la sensación de comer una granada, dejando un regusto a fruta fresca que hace desear volver a probarlo.---Habla la tierra es la puerta de entrada al mundo HABLA, un vino joven al alcance del bolsillo más ajustado que desea un placer especial para cada día.Una tentación imposible de rechazar a un precio sorprendente que enamorará a los paladares más curiosos y exquisitos.Elegido ‘Best buy’ por la prestigiosa revista Wine & Spirits

Habla del Mar ..... Vino SubmarinoCosecha: 2021Denominación de Origen: Vino FrancésVariedades de uva: Mezcla atlántica de viñedos costeros.Tipo de vino: Blanco Submarino Elaboración: Fecha de inmersión: Septiembre 2021. Trasiego a tierra: Enero 2022. Fermentación submarina: 8º. Presión constante: 3 bares.HABLA DEL MAR es un vino placentero y enérgico, que invita a imaginar un horizonte infinito junto al mar… Habla del mar es un vino único elaborado en las profundidades de la bahía de San Juan de Luz, diferente a todo lo conocido y pionero de una nueva forma de hacer vinos.Graduación alcohólica:  10%volNotas de cata:Fase Visual: Amarillo limón, limpio y brillante, con ligeros matices acerados.Fase Olfativa: De fragancia sutil, destaca su aroma a maresía que evoca largos paseos junto al mar. Una primera nota salina recuerda a marisco, para dar paso a una nota vegetal propia de algunas especies de algas. Detrás de esta delicada expresión, aparecen matices de membrillo y manzanilla.Fase Gustativa: Tras una entrada suave, desarrolla toda su expresión con una acidez que confiere a la boca gran tensión, verdadera mineralidad marina. Su final emana sensaciones frescas y florales con un toque salino.

PROTOS ROBLEDenominación de Origen: Ribera del DueroVariedades de uva: Tinta del país 100%Tipo de vino: Tinto Barrica Ubicación: Coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos. Viñedos de unos 25 años.Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 15 días a 24 °C. Crianza:6 meses en barricas de roble francés y americano y 6 meses en botella.Graduación alcohólica:  14,5%volNotas de cata:Fase Visual: Rojo cereza con ribete púrpura.Fase Olfativa: Franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.Fase Gustativa: Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.Temperatura de Servicio: 15-16 °CMaridaje:  Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.