Cocido Gallego de Cerdo Celta Casa Castelao (Selección Gourmet) 1.200grs

BONITO DEL NORTE EN ESCABECHE 300 g - Edición Limitada Los lomos de Bonito del Norte en escabeche Rubén 1964 son un producto de sabor excepcional. Se trata de una conserva suculenta, con un sabor delicado a pimentón, con un toque ahumado y picante al final. Este resultado es fruto de una elaboración totalmente artesanal, desde la selección de los lomos de bonito hasta la elaboración del escabeche, también tradicional a partir de vinagre y pimentón de la Vera DOP. Presentados en tarro de cristal.Modo de empleo: Escurrir antes de consumir. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en 24 horas.Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva, vinagre, pimentón de la Vera DOP, guindilla, laurel y sal.Peso neto/escurrido: 300/195 grs.Procedente de las lonjas de Celeiro y Burela.Pescado con caña y anzuelo en temporada de costera, durante julio y agosto de 2020.Elaborado con bonito fresco y envasado a mano.Sano, sostenible y delicioso.

MEJILLONES EN ESCABECHE 98grs - Edición limitadaLos mejillones en escabeche de Rubén 1964 están elaborados a partir de vianda de mejillón fresco, procedente de las Rías Gallegas. Todo a mano, con paciencia y mimo, nuestras artesanas limpian y seleccionan las mejores piezas, que después fríen en aceite de oliva e introducen en el tarro.Añadiendo nuestra receta tradicional de escabeche natural ligado a base de vinagre y pimentón ahumado de la Vera, podemos disfrutar de un producto delicioso de paladar fino y equilibrado: todo el sabor a mar del mejillón fresco con un gusto delicado a pimentón, ligeramente ahumado y suave toque picante al final. Presentados en tarro de cristal.Peso neto/escurrido: 98/75grs – GRANDE 8-12 pz.Procedentes de las Rías Gallegas.Fritos en aceite de oliva.Elaborados en fresco y envasados a mano.Sabrosos, de textura firme y tierna.

Mejillones de las Rías Gallegas en Escabeche Oliva 8/12 GRANDES OL-120 [GOURMET]Mejillones de las Rías Gallegas, seleccionados pieza a pieza y fritos en aceite de oliva. Los mejillones van recubiertos por nuestro reconocido escabeche. Este clásico da como resultado uno de los productos más especiales y sabrosos.INGREDIENTES: Mejillones (moluscos), aceite de oliva (24%), vinagre, vino, sal, aroma natural y laurel.Formato: OL-120 F.A.Capacidad: 120ml.Peso neto: 111g.

MEJILLONES DEL CANTÁBRICO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA RUBEN 100grs - Edición limitadaEn Rubén 1964, igualmente puedes adquirir: Cantábrico MSC en aceite de oliva virgen extra 100grs - Edición Limitada, el pulpo del Cantábrico en aceite de oliva virgen extra de Rubén 1964 se elabora utilizando los tentáculos del molusco.Para conseguir el espectacular resultado final, los tentáculos se cocinan en su punto óptimo y se cortan, para luego, ser envasados de forma manual. Se le coloca aceite de oliva virgen extra como toque final. Lo que encontrarás será una conserva exclusiva, suculenta, de paladar fino, equilibrado y con toda la intensidad del mar Cantábrico. ¡Preparar el pulpo y consumirlo nunca había sido tan fácil!...

Procedente de aguas templadas del Atla´ntico y del Mar Mediterráneo, (Belone belone, Scomberesox saurus), se compra durante los meses de Marzo, Abril y Mayo, lo que nos permite garantizar las altas cualidades de este producto.Peso neto: 120 gPeso escurrido: 84 gSello de Calidad: Galicia CalidadeIngredientes: Pulpo, Aceite de Oliva y SalMejor almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener en frigorífico y consumir preferiblemente en 24 horas.

Salmón en Aceite de Oliva OL-120 [GOURMET]El Salmón es un pescado azul rico en proteínas y ácidos grasos omega–3. Se caracteriza por su carne rosada que al ir recubierta por aceite de oliva suaviza su exquisito sabor. Es el ingrediente ideal para sorprender a tus comensales más exigentes.Formato: OL-120 F.A.Capacidad: 120ml.Peso neto: 111g.