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Challenge International du Vin 2023

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Vino Blanco Pasal de Esile Lias Godello 750ml

11,20€

PASAL DE ESILEDenominación de Origen: Ribeira Sacra - Subzona QuirogaVariedades de uva: GodelloTipo de vino: Blanco LiasElaboración: “elaboración”Graduación alcohólica:  13%volNotas de cata:Fase Olfativa: Intensidad aromática media-alta. Aparecen notas de frutas, manzana madura, pera y flores blancas acompañadas de notas minerales.Fase Gustativa: En boca es fresco, con un paso suave y equilibrado, dando una agradable sensación de volumen. Acidez muy adecuada para conservar y estructurar el vino.Temperatura de Servicio: 8 - 10ºCMaridaje:  En boca es fresco, con un paso suave y equilibrado, dando una agradable sensación de volumen. Acidez muy adecuada para conservar y estructurar el vino.---VALORACIONES:Challenger International du Vin:2023: Cosecha 2021: Medalla de OroConcours International Bruxelles:2023: Cosecha 2022: Medalla de Plata

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PAZO TIZON TREIXADURA-ALBARIÑO-LOUREIRA 750ml 2020

9,50€

PAZO TIZONTipo de Vino: Blanco Joven, CosecheroAñada: 2020Variedades: Treixadura, Albariño y Loureira.Graduación Alcohólica: 13%Viñedo propio. Edad del viñedo 35 s 13 años. Uvas escogidas a mano en cajas de 16 kgs.---VALORACIONES:Bacchus:2023: Cosecha 2022: Bacchus de Oro2022: Cosecha 2021: Bacchus de OroChallenge International du Vin:2023: Añada 2021: Medalla de Oro2022: Añada 2020: Medalla de Plata2021: Cosecha 2020: Medalla de PlataConcours Mondial Bruxelles:2022: Cosecha 2020: Treixadura, Albariño y Albariño. Medalla de Plata.2021: Cosecha 2019: Medalla de OroVINESPAÑA:2022: Cosecha 2020: Treixadura, Albariño y Albariño.  GRAN ORO en categoría vinos blancos tranquilos
RENACIDO DE GUARDA TREIXADURA-GODELLO-ALBARIÑO-LADO 2017 - Imagen 1RENACIDO DE GUARDA TREIXADURA-GODELLO-ALBARIÑO-LADO 2017 - Imagen 2

RENACIDO DE GUARDA TREIXADURA-GODELLO-ALBARIÑO-LADO 2017

16,90€

Un vino de Guarda, creado a partir de una meditada selección y combinación de elaboraciones y variedades autóctonas de la denominación de Origen Ribeiro.Renacido es fruto de la calma tensa y del sosiego que aporta la superación y reconciliación con tus raíces. Te presento a un buen amigo con mucho carácter; es maduro y complejo, deja que se abra y te contará su interesante historia.Conservación: < 15º C - Servicio: 10º C Producción: Limitada a 2.500 botellas. Uvas: Treixadura 85%, Godello 10%, Albariño y Lado 5%. Clima: Zona de transición atlántico – mediterráneo. Exposición: Ladera de media y alta pendiente (Terrazas) con orientaciones sur y suroeste. Altura 150-200 m. Suelos: 60 % textura arenosa de granito, 30 % textura franco arenosa de esquistos, 10% textura franca de origen sedimentario. Elaboración y maduración: Maceración pelicular en frío de los hollejos y posterior fermentación del mosto desfangado a baja temperatura, pausada maduración en bodega durante 24 meses con mantenimiento sobre sus lías finas de las fermentaciones sin batonage programado, con afinado durante 7 meses en barricas usadas de roble francés de tostado ligero y el resto en depósito y botella. Cata y armonías: Aireación 10 minutosRENACIDO: Delicado, honesto y complejo.Se presenta con brillantes tonalidades amarillo pajizo y reflejos verdes y despliega aromas de fruta madura y pastelería, adornados con hierbas aromáticas y mieles; en boca resulta untuoso y fresco, salino y mineral, con intensa estructura.Perfecto acompañante de pescados y mariscos con elaboración, conservas, ahumados y salazones, carnes blancas, jamón curado y embutidos blancos…, delicioso con unos huevos fritos.---VALORACIONES:Challenger International du Vin:2023: Añada 2020: Medalla de Oro