Cerveza Fai un Sol do Carallo Imperial IPA 330ml(GALICIAN BREW)

Se trata de una cerveza rubia de elaboración tradicional de doble fermentación. Exclusiva, única y singular para los sentidos, en la que todo el proceso de elaboración se realiza de manera artesanal y donde se cuidan al máximo los detalles.Entre sus ingredientes destaca el Mirabel Do Rosal, el cual aporta a la cerveza gran cantidad de aromas florales y frutales, y por supuesto, un sabor muy intenso que recuerda al Mirabel Do Rosal.Esta cerveza surje tras varios años de pruebas para lograr una receta única y singular que permite poner en valor a una de las frutas más identificativas da la comarca del Baixo Miño.NOTAS DE CATAVista: Color amarillo dorado, ligeramente turbia tras el aporte de la fruta y los sedimentos del proceso de elaboración. Capa de espuma blanca ligeramente persistente, con burbujas grandes en toda la superficie que invitan a beber.Nariz: Resalta su complejidad aromática, con un predominio frutal que recuerda al Mirabel do Rosal. Fresca en nariz y con sutiles toques a diversidad de frutas de hueso.Boca: es aromática de trago fácil con un final refrescante, con ligera acidez que aporta el propio Mirabel. Sabor muy agradable entre afrutado-floral con un paso en boca redondo. Final armonioso, con notas del Mirabel do Rosal en todo su recorrido. INGREDIENTES:Agua, malta de cebada ecológica, Mirabel Do Rosal ecológico, lúpulo ecológico y levadura.INFORMACIÓN ADICIONALContiene glúten.GRADUACIÓN: 5,4 % Vol.FORMATO: Botella vidrio 33 cl.

Cerveza de cebada de fermentación alta, de color dorado pálido.VIENA LAGERCerveza de cebada y miel.Tipo: Viena Lager.AIc. Vol.: 5,8%Tª rec. Consumo: entre desde 5º-7ºNOTA DE CATA:Aspecto: Color rojizo ámbar suave a cobre. Claridad brillante. Espuma blanquecina grande, persistente.Aroma: A malta moderadamente-intenso, con aromáticos tostados y de rica maltosidad. Carácter lager limpio. Aroma a lúpulo floral, especiado, que puede ser de bajo a ninguno. Sabor: Suave y elegante complejidad de malta en el inicio, con un firme amargor de lúpulo suficiente para proporcionar un balanceado final. Ligero toque de miel. El sabor a malta tiende hacia un carácter rico, tostado, sin caramelo significativo o sabores tostados. Final bastante seco, fresco, con rica malta y amargor de lúpulo presente en el retrogusto. Sabor a lúpulo floral, especiado que puede ser de bajo a ninguno. Limpio carácter de fermentación lager. Sensación en Boca: Cuerpo medio-ligero a medio, con una agradable cremosidad. Carbonatación moderada. Suave.

Cerveza rubia de baja fermentación, refrescante y ligera, con acento a lúpulo Saaz en nariz y balance malteado en boca.MUNICH HELIESCerveza rubia de baja fermentación, refrescante y ligera, con acento a lúpulo Saaz en nariz y balance malteado en boca.Tipo: Lager rubia (MunichHelles)AIc. Vol.: 5,5%Tª rec. Consumo: entre 4º-6ºNOTA DE CATA:Aspecto: Color dorado con espuma blanca y ligera de buena retención.Aroma: Notas florales y un peculiar aroma a lúpulo Saaz.Sabor: En boca, los finos matices de la malta se balancean con un ligero amargor que da paso a un limpio y duradero final.

Cerveza de cebada de fermentación alta, de color dorado pálido.PALE ALECerveza de cebada de fermentación alta, de color dorado pálido.Tipo: Pale AleAIc. Vol.: 5,4%Tª rec. Consumo: entre desde 5º-7ºNOTA DE CATA:Aspecto: Color dorado pálido, cristalina, . Espuma blanca y persistente.Aroma: Notas herbales y frutales.Sabor: En boca, los finos matices de la malta se balancean con un ligero amargor que da paso a un limpio y duradero final.

Cerveza tipo American ale Ale.

Tipo: Cerveza especial.Estilo: Weissbier en barrica de Albariño.Fermentación alta.Lúpulo: Merkur.Malta de trigo. Malta de cebada gallega tipo Pilsen.Maduración: 8 meses en barrica del Albariño.Alcohol: 6,2% vol.Color amarillo blanquecino. Un poco velada. Espuma blanca.Floral, típico de albariño. Notas de madera procedente de la barrica. Especiado de la cerveza de trigo.Acidez media. Notas frutales del vino y levadura. Sabor seco.Ideal para Pepinillos envurtidos, pollo al limón, salchicas blancas con chucrut.50cl.Recomendamos servirlas a unos 10ºC.