CERVEZA DE BAYAS DE SABUGUEIRO (SAUCO) 330ml(CARABUÑAS)

Cerveza Artesanal O Pepiño 750ml.Pablo Casanova, nuestro bodeguero cervecero, prepara para O Pepiño de Allariz esta cerveza artesanal de alta fermentación a base de trigo, cáscara de naranja amarga y cilantro.Recomendaciones de consumo: Se debe servir la 14-18º.

Se trata de una cerveza rubia de elaboración tradicional de doble fermentación. Exclusiva, única y singular para los sentidos, en la que todo el proceso de elaboración se realiza de manera artesanal y donde se cuidan al máximo los detalles.Entre sus ingredientes destaca el Mirabel Do Rosal, el cual aporta a la cerveza gran cantidad de aromas florales y frutales, y por supuesto, un sabor muy intenso que recuerda al Mirabel Do Rosal.Esta cerveza surje tras varios años de pruebas para lograr una receta única y singular que permite poner en valor a una de las frutas más identificativas da la comarca del Baixo Miño.NOTAS DE CATAVista: Color amarillo dorado, ligeramente turbia tras el aporte de la fruta y los sedimentos del proceso de elaboración. Capa de espuma blanca ligeramente persistente, con burbujas grandes en toda la superficie que invitan a beber.Nariz: Resalta su complejidad aromática, con un predominio frutal que recuerda al Mirabel do Rosal. Fresca en nariz y con sutiles toques a diversidad de frutas de hueso.Boca: es aromática de trago fácil con un final refrescante, con ligera acidez que aporta el propio Mirabel. Sabor muy agradable entre afrutado-floral con un paso en boca redondo. Final armonioso, con notas del Mirabel do Rosal en todo su recorrido. INGREDIENTES:Agua, malta de cebada ecológica, Mirabel Do Rosal ecológico, lúpulo ecológico y levadura.INFORMACIÓN ADICIONALContiene glúten.GRADUACIÓN: 5,4 % Vol.FORMATO: Botella vidrio 33 cl.

DESCRIPCIÓNCerveza artesana de alta fermentación, tostada, de color cobrizo y espuma veige, elaborada con mirabeles pasificados, los cuales se añaden durante el proceso de elaboración, aportando singularidad y notas a fruta confitada, frutos rojos y frutas de hueso pasificadas.Cerveza de alta calidad y de producción ecológica, situada en la categoría PREMIUM, llamativa y con carácter, elaborada siguiendo el estilo IRISH RED lo que le confiere un sabor único.La cerveza Alén Do Val Irish Red puede disfrutarse tanto por si misma como acompañando platos con los que marida excepcionalmente.Estilo = Irish Red AleColor (EBC) = 32Amargor (IBUS) = 18NOTAS DE CATAAspecto: Color cobrizo y presentación cristalina que contrasta con la espuma color crema. Burbuja fina ligeramente persistente que invita a beber.Nariz: El aroma es ligero y discreto, destacando notas herbáceas junto a toques de caramelo, que combinan perfectamente con los sabores frutales en boca.Boca: el sabor es seco, suave y agradable, dejando en boca notas a maltas tostadas, café, caramelo y frutas confitadas o pasificadas. Muestra un gran equilibrio entre el dulce y el amargor, quedando una agradable sensación de frescor extraordinario al ser degustada. INGREDIENTES: Agua, malta de cebada ecológica, Mirabel Do Rosal pasificado ecológico, lúpulo ecológico y levadura.INFORMACIÓN ADICIONAL: Contiene glúten.GRADUACIÓN: 4,5 % Vol.FORMATO: Botella vidrio 33 cl.

Demo Neghro Cerveza Gallega Artesana Double StoutElaborada con once tipos de maltas diferentes, de una estructura compleja y rebosante de sabor.Color negro carbón. En nariz predominan aromas a cacao amargo y café. En boca robusta, de cuerpo marcado y amargor torrefacto.Maridaje: Chocolate amargo, frutos secos y postres.Graduación alcohólica: 7,0% Vol.Color: Negro opaco - 107 EBCPerfil: Maltoso y torrefactoDensidad Inicial: 16 ºPAmargor: 50 IBUsCarga cereal: Cebada, trigo y avenaAlérgenos: Contiene GlutenEstilo: Double Stout

Cerveza de trigo de fermentación alta, ligera, afrutada y muy refrescante. Ideal para saciar la sed.HEFFEWEIZENCerveza de trigo de fermentación alta, ligera, afrutada y muy refrescante. Ideal para saciar la sed.Tipo: Trigo(Heffenweizen)Alc. Vol.: 5,7%Tª rec. Consumo: entre desde 5º-7ºNOTA DE CATA:Aspecto: Color dorado anaranjado, ligeramente turbia. Espuma blanca, espesa y duradera.Aroma: En nariz, se aprecian aromas a plátano y a clavo, aspectos característicos de la levadura de trigo. Más tarde notas florales y cítricas.Sabor: En boca presenta una carbonatación media-alta y ligeramente picante. De cuerpo medio y delicado. Presenta sabor a banana muy bien balanceado con el gusto a malta. No amarga. Posteriormente se abren paso matices afrutados. Final ligeramente seco, muy agradable.

Tipo: Cerveza negra.Estilo: Bock madurada en barrica de Mencía.Fermentación Baja.Lúpulo: Merkur y Cascade.Malta Munich, Viena y Tostada.Maduración: 8 meses en Barrica de Mencía.Alcohol: 7,7% Vol.Color marrón oscuro. Espuma cremosa y persistente.Frutal con uvas pasas. Notas de madera procedente de la barrica.Acidez liguera. Notas frutales del vino y cereal tostado de la cerveza. Sabor equilibrado entre vino y cerveza.Ideal para acompañar Riñones al jerez, foie a la planzha y postres cremosos con canela.50cl.Recomendamos servirlas a unos 10ºC.