Cava Faustino Brut Reserva 750ml

Lugar de origen: EscociaTipo: Bramble GinDestileri´a: Blackwolf BreweryVolumen Alc: 41,5% volFormato: 70 clBoë infusiona su galardonada receta de ginebra escocesa con jugagosas y deliciosas moras oscuras. Esta ginebra adquiere su color púrpura profundo gracias a la calidad de las moras que emplea para su elaboración. El sabor de las moras, su aroma y ese color tan característica hacen de esta una ginebra increíble.Sabor dulce y afrutado a moras, con un toque ácido y suavizado por enebro y anís.

Lugar de origen: EscociaTipo: Peach & HibiscusDestileri´a: Blackwolf BreweryVolumen Alc: 20% volFormato: 70 clEste licor de ginebra se crea cuidadosamente en pequeños lotes empleando como base la receta original de Boë Scottish Gin. En este caso se añade a la fórmula melocotón y bayas de hibisco, lo que confiere a este licor un marcado perfil de aromas frutales y florales. El sabor de las bayas de hibisco combina con los melocotones frescos de forma perfecta y equilibrada. Disfruta de este fantástico licor de ginebra, solo o con hielo, con Champagne o Prosecco y también en cócteles cítricos.Pétalos de violetas, ciruela jugosa y un toque de hojas de cilantro. Se desarrollan notas subyacentes de enebro y melón.

Lugar de origen: GalesTipo: London Dry GinDestilería: PenderynVolumen Alc: 40% vol.Formato: 70 cl Entrega en 7-15 días.Brecon Botanical Gin, al igual que su homóloga, se elabora en la destilaría de Penderyn.En su elaboración se utiliza una receta propia que combina una gama especialmente seleccionada de productos botánicos de los cuatro rincones del mundo.Esta mezcla ofrece el mejor «spirit» de grano puro y el agua del Parque Nacional Brecon Beacons, dando como resultado una ginebra super premium nítida, fresca y excepcionalmente suave.Nariz: aromas a enebro suave y hierbas frescas. Toques a cítricos: cáscara de naranja y limón. Finalmente acompañada de aromas de azafrán.Paladar: en boca se presentan sabores herbáceos, con  tonos de enebro terroso y especias orientales.  Entre los sabores especiados destacan bergamota, clavo y canela.Acabado: la corteza de casia y el azafrán, acompañados de esos toques especiados persisten al final.---VALORACIONES:2017: Medalla de Oro en Spirits Selection by Concours Mondial. Gin Guide People’s Choice Award.2018: Super Premium Category Gold en World Gin Masters.2020: Medalla de Plata en Spirits Business Gin Masters.2021: Medalla de Oro en Spirits Business Gin Masters. Medalla de Oro en Drinks Business Asia Tasting.

Tipo: ChampagneRegión: Champagne (Francia)Uvas: 100% Pinot noirProductor: André ClouetAlérgenos: Contiene sulfitosGraduación: 12,0%Elaboración: Todos los Champagnes de Andre´ Clouet proceden de diversas parcelas del pueblo de Bouzy, todas ellas clasificadas Grand Cru.Un exquisito champagne rosado, fresco y elegante, elaborado por un pequeño viticultor de Bouzy, de cuyos vinos uno se enamora fácilmente tan sólo tomar la primera copa.La familia Clouet, viticultores con una arraigada tradición en Champagne, se encuentran en el pueblo de Bouzy, en la parte sur de la montaña de Reims, y sus viñedos están clasificados como Grand Cru, sus 9 hectáreas, una categoría de la que pocos pueden presumir.Su rosado se elabora únicamente con una de las variedades más nobles del mundo, la pinot noir. Entre la calidad del viñedo, unos suelos de composición arcilloso-calcáreos, una uva tan delicada y el mimo que recibe por parte de esta familia, no es de extrañar que el resultado sea un vino tan delicioso y seductor, mezcla de frutosidad y notas florales, con una exquisita textura, burbujas finas y un fondo de refrescante mineralidad. Es un rosé de gran equilibrio y con una bonita evolución en el tiempo; no duden en guardarse algunas botellas para brindar con cualquier excusa o improvisar una cena romántica en cualquier momento. Su gran personalidad lo hace ideal tanto para un aperitivo como para acompañar los manjares más completos, desde ahumados, carpaccios, mariscos o caviar, a carnes estofadas, pato o caza mayor.Vista: Rojo frambuesa / Brillante / Burbuja finaNariz: Notas minerales / Fruta de hueso / Melocotón / Frambuesa / Cerezas / Piel de naranja / Pétalos de rosa / BriocheBoca: Expresivo / Elegante / Fresco / Cremoso / Notas ahumadas / Notas minerales / Frutos del bosqueConsumo y conservación:  Servir entre 6 ºC y 8 ºCMaridajes:  Carpaccios, Caviar, Marisco, Ahumados, Pato a la naranja, Estofado de ciervo, JabalíPINOT NOIREs la variedad de uva tinta por excelencia de la Borgoña. Utilizada para elaborar los champagnes franceses, en España la encontramos en grandes vinos tintos y cavas rosados.Es la variedad de uva tinta por excelencia de la Borgoña. Hoy en día está adaptada en distintas regiones vitivinícolas, especialmente en las frías. La Pinot Noir es la patriarca de la familia de la variedad “Pinot” y es una de las que componen los coupage en la mayoría de los Champagne. También como uva para vinos monovarietales es una de las más apreciadas a nivel mundial.Es una variedad de brotación precoz. Presenta un pámpano de porte horizontal, con un racimo de tamaño pequeño-mediano y compacto. Las bayas son esféricas de tamaño mediano, de un color negro violáceo y de hollejo mediano. El mosto tiene un alto contenido en azúcar y una baja acidez.Los vinos tintos de la uva Pinot Noir son de una baja estructura tánica; son frescos, suaves, afrutados, con una acidez que les da chispa, pero no son agresivos. En nariz dan una gran presencia aromática a frutas rojas. Admiten una buena crianza.Así como es habitual encontrar en los mejores coupages de champagne la Pinot noir, en España ya se empiezan a elaborar cavas rosados con la Pinot noir. Estos cavas, de tonalidades rosáceas sugerentes, afrutados, frescos y elegantes, son perfectos acompañantes desde el aperitivo hasta los postres.Puntuación Parker: 90

HABLA LA TIERRAIndicación Geográfica Protegida: EXTREMADURAVariedades de uva: Tempranillo, Syrah, Cabernet SauvignonTipo de vino: Tinto Crianza 4 mesesGraduación Alcohólica: 13.5%volNotas de cata:Vista: Color Granate y cereza intenso con ribete violáceo. Brillante y limpio, con una lágrima densa.Nariz: Aroma Toques a hoja de tomate, anís y flor de manzanilla que evocan a la tierra donde maduran sus uvas. El aroma a higo recuerda al latex que brota de la hoja de higuera.Boca: Fresco y chispeante evoca la sensación de comer una granada, dejando un regusto a fruta fresca que hace desear volver a probarlo.---Habla la tierra es la puerta de entrada al mundo HABLA, un vino joven al alcance del bolsillo más ajustado que desea un placer especial para cada día.Una tentación imposible de rechazar a un precio sorprendente que enamorará a los paladares más curiosos y exquisitos.Elegido ‘Best buy’ por la prestigiosa revista Wine & Spirits

Destilada en olla Arnold Holstein de 150 litros. 14 botánicos regionales. Ginebra seca tradicional de estilo London Dry. Mezcla distintiva de enebro, albahaca, pepino y manzana.Galardonada como uno de los 10 mejores diseños internacionales de bebidas espirituosas. Botella de gres artesanal.Los ojos de Knut Hansen brillan con luz ultravioleta. Corcho natural y botella de porcelana.Destilada en olla Arnold Holstein de 150 litros. 14 botánicos regionales.Ginebra seca tradicional de estilo London Dry. Mezcla distintiva de enebro, albahaca, pepino y manzana.42º/50cl