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CATAS DE GALICIA 2022

CATAS DE GALICIA 2022

Este evento está organizado por la Consellería de Medio Rural y por los consejos reguladores, con fin de promocionar, identificar y premiar los mejores vinos, aguardientes y licores elaborados fundamentalmente con uvas de variedades autóctonas, productos dotados de un carácter único y de una personalidad reconocible dentro y fuera de nuestra comunidad.

Este año se catarán un total de 405 muestras, de las cuales 374 son de vinos -concretamente, 250 de blanco y 124 de tinto- procedentes de 155 bodegas de las cinco denominaciones de origen y de las cuatro indicaciones geográficas protegidas de vinos gallegos. Asimismo, se recogieron un total de 31 muestras amparadas por las indicaciones geográficas de las aguardientes y licores tradicionales de Galicia, pertenecientes a 12 empresas. En este caso son 12 de aguardiente de Galicia, 9 de licor de hierbas y 10 de licor café.

Proceso de las catas
Una vez finalizada la recogida de muestras el pasado mes de mayo, a lo largo de esta semana se catarán las 405 muestras de esta edición. En el día de hoy tendrán lugar las precatas y catas finales de los aguardientes y licores tradicionales. En cuanto a los vinos, el martes y el miércoles serán las precatas y el jueves y el viernes se celebrarán las catas finales.

Un grupo conformado por una veintena de expertos sumilleres de diferentes ámbitos (asociaciones, centros tecnológicos y científicos del sector vitivinícola, bodegas y vinotecas), junto con periodistas especializados, serán los encargados de calificar los vinos y los aguardientes y licores en una cata a ciegas de la que saldrán los ganadores del concurso. Además, el jurado encargado de la supervisión de todo el proceso de la cata estará integrado por un secretario, miembro del personal del área de Calidad Alimentaria de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, y como vocales asistirán representantes de los consejos reguladores y miembros del Departamento de Promoción de la Calidad Alimentaria de la dicha agencia.

Galardones
La organización otorgará un premio (trofeo y diploma) para lo mejor vino blanco y otro para lo mejor vino tinto de Galicia, elegido entre los blancos y tintos mejor puntuados de cada denominación de origen. Además, para cada denominación se otorgarán hasta tres premios (Racimo de Oro, de Plata o de Bronce) a los tres vinos mejor valorados, así como a los Vinos de la Tierra, cosecheros, cosechas anteriores, madera, espumosos, tostados y ecológicos (el número de premios por categoría siempre irá en función del número de muestras participantes).

En el que se refiere a las aguardientes, se catarán este año tres categorías: Aguardiente de Galicia, Licor de Hierbas de Galicia y Licor Café de Galicia, que recibirán el Pote de Oro, de Plata o de Bronce, según la valoración de las muestras.

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QUINTA DAS TAPIAS COLECCION GODELLO 750ml 2021

8,90€

QUINTA DAS TAPIAS COLECCION GODELLOTipo Vino: Vino Blanco Joven.Añada: 2021Variedades: Godello 100%Grado: 13% volCata:Vino blanco de color pálido con reflejos alimonados, limpio transparente y brillante, buena lágrima.Nariz de claro y marcado carácter afrutado, cítricos, frutas blancas y de hueso y ligeros matices florales.Boca amplia y glicérica, fresca y suave. Redondo y ligeramente goloso. Bien equilibrado de estructura media y largo postgusto.Temperatura de servicio: 8-10º----Calificaciones:CATAS DE VINOS DE GALICIA:2022: Cosecha 2021: ACIO DE ORO AL MEJOR VINO BLANCO DE GALICIAGUIA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA "PAADIN":2021: Cosecha 2018: ORO: "UN AUTENTICO PLACER. Límpido y brillante. De color amarillo pajizo con destellos verdes. Muy intenso, con marcadas notas de frutas 8manzana reineta, pera, acerola, pavia), frescos herbales (cilantro, césped, hinojo) y fondo floral (saúco). Bien armado, graso, se masca la fruta, llena toda la boca de un lígero frescor cítrico".: trico, equilibrado, lleno, herbal".2022: Cosecha 2020: ORO: "UN AUTENTICO PLACER. Límpido y brillante. De color amarillo pajizo con destellos verdes. Muy intenso, con marcadas notas de frutas 8manzana reineta, pera, acerola, pavia), frescos herbales (cilantro, césped, hinojo) y fondo floral (saúco). Bien armado, graso, se masca la fruta, llena toda la boca de un lígero frescor cítrico".: trico, equilibrado, lleno, herbal".GUIA PEÑÍN:Cosecha  2019: 88 puntos: "Aromático, amable, varietal, sabroso, maduro".Cosecha 2020: 88 puntos: "Cítrico, equilibrado, lleno, herbal".

RAMON DO CASAR TREIXADURA 750ml 2021

12,90€

RAMÓN DO CASAR TREIXADURA - EL CULTO A LA REINA DEL RIBEIRO Ramón do Casar Treixadura es un vino elaborado con Treixadura de los mejores viñedos de la bodega.La vendimia es manual con selección de uva en el propio viñedo y en la bodega con mesa de selección. Antes de fermentar la uva se despalilla y se estruja, seguidamente realiza una maceración pelicular de unas horas en frío aplicando nieve carbónica. Seguidamente fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.VARIEDADES DE UVA:  TreixaduraPROCEDENCIA DE LA UVA: 100% producción propiaGRADUACIÓN ALCOHÓLICA (%VOL): 12,5ACIDEZ: +-6tFICHA DE CATAFASE VISUAL: Limpio y brillante, color amarillo pajizo con ligeros matices oliváceos, muy limpio y brillante.FASE OLFATIVA: Aroma franco, limpio, elegante y de alta intensidad. Mezcla de recuerdos cítricos y herbales sobre ligeras connotaciones florales donde sobresale el pomelo, hinojo, cesped, mimosas, rosas blancas y el romero.FASE GUSTATIVA: En boca es armónico, equilibrado, muy persistente, bien estructurado y vuelve toda la frescura de la fruta para dejarnos un largo recuerdo aromático.Servir a: 8.0°C Maridaje: Pescado blanco en salsa, Cocina asiática, Aperitivo, Marisco crudo, Pescado azulPREMIOSAÑADA 2021Medalla de Plata en las Catas de Galicia 2022Medalla de Oro Bacchus 2022Oro en Vinespaña 2022AÑADA 2020Categoría Bodega dela X Gala de los Premios de la D.O.RibeiroAÑADA  2018 Medalla de Plata, MUNDUS VINI MEININGER 2020 Medalla de Bronce en Decanter 2019 Medalla Oro, CONCOURS MUNDIAL DE BRUXELLES 2019 Medalla Oro, BACCHUS 2019 Medalla de Oro, VINESPAÑA 2019AÑADA  2017 Medalla Oro, BACCHUS 2018 Medalla Plata, CONCOURS MUNDIAL DE BRUXELLES 2018 Medalla Bronce, DECANTER WORLD WINE AWARDS 2018 Medalla Oro, WINE CHALLENGE IRLANDA 2018AÑADA  2016 Mejor vino blanco del Ribeiro 2017, CATA OFICIAL D.O. RIBEIRO 2017 Medalla Oro, CONCOURS MUNDIAL DE BRUXELLES 2017 Medalla Plata, MUNDUS VINI MEININGER 2018 Medalla Plata, BACCHUS 2017 Medalla Bronce, DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017AÑADA  2015 Mejor vino blanco del Ribeiro 2016, CATA OFICIAL D.O. RIBEIRO 2016 Medalla Plata, MUNDUS VINI MEININGER 2017 Medalla Plata, CONCOURS MUNDIAL DE BRUXELLES 2016 Medalla Bronce, DECANTER WORLD WINE AWARDS 2016 LO MEJOR DE ESPAÑA 2016, Top 100 PROWEIN DUSSELDORFAÑADA  2014 Mejor vino blanco del Ribeiro 2015, CATA OFICIAL D.O. RIBEIRO 2015 Mejor Blanco Cata Popular, 52ª EDICION CATA VINOS DEL RIBEIRO 2015 Medalla Plata, MUNDUS VINI MEININGER 2015 Oro, BACCHUS 2015 Gran Oro, Guía de Vinos y Destilados de Galicia 2015 BACO Plata, XIX CONCURSO NACIONAL DE CATA DE VINOS JOVENES 2015AÑADA  2013 ACIO de Plata D.O. RIBEIRO 2014, CATA OFICIAL GOBIERNO DE GALICIA

PROMINE SINGULAR MENCIA 750ml 2021

16,50€

PRODUCTOR: ADEGAS PETRÓN.MARCA: SINGULAR.VARIEDAD DE UVA: MENCÍA 100% SUBZONA AMANDI.SISTEMA DE CULTIVO: EN BANCALES, 100% UVA PROPIA.D.O: RIBEIRA SACRA.COSECHA: 2021.GRADUACION ALCOHOLICA (% vol): 15.0.ACIDEZ TOTAL (g/L tartárico): 5.5.FASE VISUAL:De aspecto limpio y brillante, con capa alta, de color rojo picota con marcados destellos violáceos.FASE OLFATIVA:Aroma intenso, profundo y de marcada complejidad, predominan notas de frutas maduras y balsámicos (arándano, ciruela madura, mentolados, tabaco).FASE GUSTATIVA:Es de destacar su estructura, equilibrio y armonía, buen paso por boca, pura sedosidad y con un largo recuerdo aromático.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------VALORACIONES:Acíos de Galicia: 2020: Acio de Oro mejor vino tinto de Galicia2021: Acio de Oro mejor vino tinto de Galicia 2022: Acio de Oro mejor vino tinto de Galicia Acio de Prata Tinto en la categoría de Vinos de Colleitas anteriores VINESPAÑA:2022: Cosecha 2020: Mencia. ORO en categoría vinos tintos tranquilos.2021: Cosecha 2019: Mencia. ORO.

LADAIRO COLECCION DE FAMILIA MENCIA-ARAUXA 750ml 2021

6,80€

Ladairo Colección de FamíliaMencía, Araúxa (Tempranillo)Grado alcohólico: 13% Vol.Fase visual: Límpido y brillante de capa media de color rojo púrpura.Fase olfativa: De buena intensidad aromática, con aromas a frutillos rojos y sutiles notas exóticas.Fase gustativa: Bien estructurado, con el agarre propio de la cosecha, vuelve toda la paleta aromática.Temperatura: Entre 12 y 15 ºC.Muy apropiado para todo tipo de carnes.--------------------------------------------------------------------------------------------------------------VALORACIONES:PEÑIN:2021: Cosecha 2019 (mencía, arauxa). 90 puntos. "Color: cereza, borde violáceo. Aroma: Expresión frutal, fruta roja, floral. Boca: frutoso, equilibrado."2022: Cosecha 2019 (mencía, arauxa). 90 puntos. "Color: cereza oscuro. Aroma: tostado, especiado, cacao fino, fruta negra. Boca: sabroso, tostado, fino amargor."PAADIN:2021: Cosecha 2019 (arauxa 80%. mencía 20%). ORO: "Expresión de una excelente maduración". "Límpido y brillante de capa media color rojo púrpura. De buena intensidad aromática, limpio, fragante, con aromas de frutillos rojos (granadilla, cereza, grosella, zarzamora, grosella) y notas de monte bajo (brote de grosella negra, acebo, brezo). Bien estructurado, con el agarre propio de la cosecha, vuelve toda la paleta aromática".CATAS DE GALICIA:2022: Cosecha 2021. Acio de Oro Tinto DO Monterrei

CATAS DE GALICIA 2022 - LISTADO DE PREMIADOS

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LISTADO DE PREMIADOS CATAS DE GALICIA 2022

VALMIÑOR ALBARIÑO 750ml 2021

11,90€

Valmiñor100% AlbariñoTEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12ºCElaboraciónSeguimiento y control de la calidad del Albariño en el viñedo hasta su completa maduración. Vendimia manual en cajas de 20kg. Mesa de selección de racimos. Maceración en frío (10ºC) durante 6 horas. Prensado suave de la uva. Desfangado estático en depósitos de inox. Fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 17ºC durante quince días. Filtración tangencial y  embotellado en atmósfera inerte. Reposo en botella durante un mes previo a su salida al mercado.CataColor amarillo pajizo con reflejos verdes y alimonados. Brillante y con buena lágrima. Intensidad alta en nariz donde predominan los aromas primarios y varietales tales como cítricos de mandarina y piel de naranja, frutas de hueso como el albaricoque y el melocotón con un ligero toque a lima. Además presenta unas agradables notas florales de azahar y flores blancas. La boca es fresca, alegre y envolvente, con una buena estructura y con una acidez muy bien integrada. Presenta una buena untuosidad. La entrada es suave y agradable con un final de punto amargo, afrutado y muy largo.---VALORACIONES:GUIA GOURMETS: 2022: 93: Brillante paja alimonado. Intensa vía nasal, recuerdos de melocotón, maracuyá, yogur de piña, florales, finos escabeches y mentolados. Sabroso, sápido, fresco, jovial, equilibrado, gratas sensaciones salinas y persistente final.CATA DE VINOS:2022: Acio de Bronce Branco DO Rias BaixasBACCHUS:2022: Añada 2021: Bacchus de Plata.

PAZO DE RUBIANES ALBARIÑO 750ml 2020

19,50€

El Albariño de las Camelias…Mejor vino blanco de Galicia «Accio de Ouro 2021»escripciónElegido Mejor vino blanco de Galicia «Accio de Ouro 2021»92 puntos Guía PeñínAlbariño procedente de las espalderas de la zona alta.  Una elaboración muy cuidada, que tiene como protagonista principal la excelente calidad de la uva de partida. Recogida en cajas de 17 kg, se procesa en la bodega en un plazo inferior a 3 horas después de ser vendimiada. Tras una maceración en frío, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizada la fermentación, se procede a la crianza sobre lías, para acabar con el estabilizado en frío y el posterior embotellado.Su elaboración tranquila de entre 8 y 10 meses garantiza un consumo óptimo más longevo.COMENTARIOS DE CATAVino límpido, transparente y franco. Aromas de fruta, flor… frescura y una buena fragancia. Amplio, largo y orgulloso. Amante en boca con un post-gusto que no deja indiferente. Ojos Cerrados – Sueños Despiertos… testigos oculares de un Rías Baixas con discurso propio.---VALORACIONES:CATAS DE GALICIA:2021: Añada 2020: Acio de Oro al Mejor Blanco de Galicia 2022: Añada 2021: Acio de Oro al Mejor Blanco de Galicia 

RAMON DO CASAR TREIXADURA 750ml 2020

12,90€

RAMÓN DO CASAR TREIXADURA - EL CULTO A LA REINA DEL RIBEIRO Ramón do Casar Treixadura es un vino elaborado con Treixadura de los mejores viñedos de la bodega.La vendimia es manual con selección de uva en el propio viñedo y en la bodega con mesa de selección. Antes de fermentar la uva se despalilla y se estruja, seguidamente realiza una maceración pelicular de unas horas en frío aplicando nieve carbónica. Seguidamente fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.VARIEDADES DE UVA:  TreixaduraPROCEDENCIA DE LA UVA: 100% producción propiaGRADUACIÓN ALCOHÓLICA (%VOL): 12,5ACIDEZ: +-6tFICHA DE CATAFASE VISUAL: Limpio y brillante, color amarillo pajizo con ligeros matices oliváceos, muy limpio y brillante.FASE OLFATIVA: Aroma franco, limpio, elegante y de alta intensidad. Mezcla de recuerdos cítricos y herbales sobre ligeras connotaciones florales donde sobresale el pomelo, hinojo, cesped, mimosas, rosas blancas y el romero.FASE GUSTATIVA: En boca es armónico, equilibrado, muy persistente, bien estructurado y vuelve toda la frescura de la fruta para dejarnos un largo recuerdo aromático.Servir a: 8.0°C Maridaje: Pescado blanco en salsa, Cocina asiática, Aperitivo, Marisco crudo, Pescado azulPREMIOSAÑADA 2021Medalla de Plata en las Catas de Galicia 2022Medalla de Oro Bacchus 2022Oro en Vinespaña 2022AÑADA 2020Categoría Bodega dela X Gala de los Premios de la D.O.RibeiroAÑADA  2018 Medalla de Plata, MUNDUS VINI MEININGER 2020 Medalla de Bronce en Decanter 2019 Medalla Oro, CONCOURS MUNDIAL DE BRUXELLES 2019 Medalla Oro, BACCHUS 2019 Medalla de Oro, VINESPAÑA 2019AÑADA  2017 Medalla Oro, BACCHUS 2018 Medalla Plata, CONCOURS MUNDIAL DE BRUXELLES 2018 Medalla Bronce, DECANTER WORLD WINE AWARDS 2018 Medalla Oro, WINE CHALLENGE IRLANDA 2018AÑADA  2016 Mejor vino blanco del Ribeiro 2017, CATA OFICIAL D.O. RIBEIRO 2017 Medalla Oro, CONCOURS MUNDIAL DE BRUXELLES 2017 Medalla Plata, MUNDUS VINI MEININGER 2018 Medalla Plata, BACCHUS 2017 Medalla Bronce, DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017AÑADA  2015 Mejor vino blanco del Ribeiro 2016, CATA OFICIAL D.O. RIBEIRO 2016 Medalla Plata, MUNDUS VINI MEININGER 2017 Medalla Plata, CONCOURS MUNDIAL DE BRUXELLES 2016 Medalla Bronce, DECANTER WORLD WINE AWARDS 2016 LO MEJOR DE ESPAÑA 2016, Top 100 PROWEIN DUSSELDORFAÑADA  2014 Mejor vino blanco del Ribeiro 2015, CATA OFICIAL D.O. RIBEIRO 2015 Mejor Blanco Cata Popular, 52ª EDICION CATA VINOS DEL RIBEIRO 2015 Medalla Plata, MUNDUS VINI MEININGER 2015 Oro, BACCHUS 2015 Gran Oro, Guía de Vinos y Destilados de Galicia 2015 BACO Plata, XIX CONCURSO NACIONAL DE CATA DE VINOS JOVENES 2015AÑADA  2013 ACIO de Plata D.O. RIBEIRO 2014, CATA OFICIAL GOBIERNO DE GALICIA

A COROA GODELLO 750ml 2020

12,00€

GODELLO A COROA – VARIETAL –Este vino es el resultado de uvas procedentes de 5 parcelas de producción controlada de A Coroa. La edad media de los viñedos, así como las diferentes altitudes, orientaciones y heterogeneidad de los terrenos, dotan al conjunto de exclusiva mineralizad y sobresaliente complejidad.Después de una vendimia manual por parcela, según maduración y en cajas de 14 kilos, se procede a un suave despalillado y maceración en frío (5ºC). Posteriormente la recolección de cada finca fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.El resultado es un armónico coupage donde la nobleza de la variedad Godello se presenta generosa, ofreciéndonos un vino fresco y varietal. A través de un excelente equilibrio entre alcohol – acidez, A Coroa 100% Godello es un vino largo y envolvente.-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------VALORACIONES:BACCHUS:2022: Añada 2021: Bacchus de OroCATAS DE GALICIA:2022:  Añada 2021: Acio de Ouro DO Valdeorras

PROMINE SINGULAR MENCIA 750ml 2020

16,50€

PRODUCTOR: ADEGAS PETRÓN.MARCA: SINGULAR.VARIEDAD DE UVA: MENCÍA 100% SUBZONA AMANDI.SISTEMA DE CULTIVO: EN BANCALES, 100% UVA PROPIA.D.O: RIBEIRA SACRA.COSECHA: 2020.GRADUACION ALCOHOLICA (% vol): 15.0.ACIDEZ TOTAL (g/L tartárico): 5.5.FASE VISUAL:De aspecto limpio y brillante, con capa alta, de color rojo picota con marcados destellos violáceos.FASE OLFATIVA:Aroma intenso, profundo y de marcada complejidad, predominan notas de frutas maduras y balsámicos (arándano, ciruela madura, mentolados, tabaco).FASE GUSTATIVA:Es de destacar su estructura, equilibrio y armonía, buen paso por boca, pura sedosidad y con un largo recuerdo aromático.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------VALORACIONES:Acíos de Galicia: 2020: Acio de Oro mejor vino tinto de Galicia2021: Acio de Oro mejor vino tinto de Galicia 2022: Acio de Oro mejor vino tinto de Galicia Acio de Prata Tinto en la categoría de Vinos de Colleitas anteriores VINESPAÑA:2022: Cosecha 2020: Mencia. ORO en categoría vinos tintos tranquilos.2021: Cosecha 2019: Mencia. ORO.

PROMINE MENCIA 750ml 2020

10,50€

PRODUCTOR: ADEGAS PETRÓN.MARCA: PRÓMINE.VARIEDAD DE UVA: MENCÍA 100% SUBZONA AMANDI.SISTEMA DE CULTIVO: EN BANCALES, 100% UVA PROPIA.D.O: RIBEIRA SACRA.COSECHA: 2020.GRADUACION ALCOHOLICA (% vol): 13.6.ACIDEZ TOTAL (g/L tartárico): 5.6.FASE VISUAL:Muy limpio y brillante, con capa media alta, de color rojo cereza intenso.FASE OLFATIVA:Aroma elegante y complejo, sobresalen las notas frutales tipo mora, arándano rojo, frambuesa, cereza negra, que predominan sobre sutiles notas florales.FASE GUSTATIVA:En boca es muy armónico y amplio, destaca por una tanicidad muy ligera que le aporta persistencia y estructura.---VALORACIONES:CATAS DE GALICIA:2022: Acio de Ouro Tinto DO Ribeira SacraVINESPAÑA: 2021: Mencia. ORO categoria vinos tintos tranquilos