Casa Moreiras Mencía - Tempranillo - Garnacha - Sousón 750ml 2022(BODEGA CASA MOREIRAS)

RISCO BARRICA MERENZAOCosecha: 2018Variedad de uva: Merenzao Terreno: Gneis y pizarra. Orientación: Suroeste.Clima: Microclima mediterráneo con influencia atlántica. Elaboración: ALGUEIRA RISCO es un vino creado 100% con la variedad autóctona Merenzao procedente de diversas parcelas con orientaciones al suroeste. Dependiendo de la añada, se elabora con un porcentaje de raspón (uva estrujada a pie), en acero y en roble francés. Maceraciones muy cortas y tiempo de crianza entorno a los 6 meses en barricas viejas de roble francés de 225 litros. Graduación Alcohólica: 12,5% vol----VALORACIONES:GUIA PEÑIN: 2021: Cosecha 2017: 94 puntos: "Color: cereza, borde teja. Aroma: balsámico, hierbas de monte, hierbas silvestres, fruta negra, fruta madura, especiado. Boca: ligero, sabroso, buena acidez, taninos secos pero maduros":2020: Cosecha 2016: 93 puntos.GUIA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA "PAADIN":2022: Cosecha 2018: ORO+: ELEGANTE, DISTINGUIDO: "Límpido y brillante de capa baja, color rojo cereza con matices malvas. De manera intensidad, elegante, sobresalen sofisticados recuerdos especiados y balsámicos (regaliz, enebro, clavo, rapé), notas florales (violetas, rosa canina, malvas) y notas de frutas rojas (grosella, frambuesa, granadilla, cereza). La boca está llena de frescura atlántica, con cierto agarre, notas de flores y plantas, campo primaveral."2021: Cosecha 2017: Oro: ELEGANTE, DISTINGUIDO. "Límpido y brillante de capa baja, color rojo cereza con matices malvas. De media intensidad, elegante, sobresalen sofisticados recuerdos especiados y balsámicos (regaliz, enebro, clavo, rapé), notas florales (violetas, rosa canina, malvas) y notas de frutas rojas (grosella, frambuesa, granadilla, cereza). La boca está llena de frescura atlántica, con cierto agarre, notas de flores y plantas, campo primaveral."

Variedad de la uva: 90% Mencia 8 % Tempranillo2% SousónEdad de las cepas: 35-80 AÑOS Producción: 8.000 botellas Olfato: Vino seductor complejo en nariz. Necesita tiempo para desarrollar su potencial aromático. Afrutado con notas balsámicas y minerales en nariz. Gusto: Carácter atlántico, suculento y jugoso. Elegante paso en boca, equilibrado y muy afrutado, final prolongado, fresco y envolvente. Gastronomía: Ideal para carnes rojas .Temperatura: 17ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5% GRADO DE ACIDEZ: 5 gr/l 

EscaladaUvas: Godello 100%. Vintage: 2013Suelos: Pizarra Orientación: Suroeste Clima: Microclima mediterráneo. Elaboración: Mezcla de despalillado y pisado a pie con una breve fermentaciones pelicular en depósito. Luego pasa a barrica vieja (500 litros) de roble donde fermentará sobre lías con battonage, clarificación, maduración en acero inoxidable y embotellado. Envejecimiento: Envejecimiento en barrica sobre lías con battonage. Vol: 13,5%Nacido de poner en valor una materia prima excelsa, ESCALADA es un producto libre en el que las levaduras autóctonas fermentan sin control de temperatura en toneles de castaño y roble francés, envolviendo a la Godello en sus lías con un suave battonage que se desarrolla tan sólo hasta final de fermentación. De un color oro pálido, su movimiento en copa nos hace presagiar un vino con cuerpo y una boca densa, que envuelve el paladar. En nariz desaparece el terruño para dejar lugar a un recuerdo de lácteos y azahar mezclado con notas a hinojo y de repostería a medida que se va abriendo.  La entrada en boca es densa, pero con buena acidez y una buena persistencia.

Rectoral de Amandi 2020Respeto a los orígenes, tradición y fuerte personalidad definen a este vino de la variedad Mencía cultivada en las escarpadas laderas de la Ribeira Sacra. Su personalidad inconfundible hace que Descubrirlo sea Amarlo.  Elaborado con uvas de la variedad Mencía procedentes de la D.O. Ribeira Sacra donde sus viñedos  producen este preciado tesoro. Presenta un espectacular sabor a fruta y una original presencia de mineral pizarroso y notas especiadas y tostadas. Este vino de color rojo cereza con ribete violáceo presenta notas de mora y regaliz, en pefecta armonía. En boca destaca su equilibrio con toques suaves de tanino apotando un acabado persistente  de que dura e invita a seguir probando.Perfecto para delicias culinarias: Carnes rojas. Porcino. Cordero.PAADIN 2021: ORO: HECHO PARA GUSTAR, Y GUSTA. Límpido y brillante, de capa alta, color rojo picota. De buena intensidad, marcado con limpios recuerdos de frutas frescas (zarzamora, grosella, arándano, cereza, granada) y fondo especiado (regaliz, árbol de pimienta). Agradable, sin aristas, para gustar, vuelve la fruta (ciruela) con final amable.---VALORACIONES:Challenge International du Vin:2022: Añada 2021: Medalla de oroConcours Mondial Bruxelles:2022: Añada 2021: Medalla de plata

REGINA VIARUM GODELLOVendimia y selección manual. Fermentación natural de larga duración en depósitos de madera o foudre de roble francés a temperatura controlada, y posterior crianza sobre finas lías durante tres meses.Tipo de vino: Blanco joven con ligera crianzaD.O.: Ribeira SacraVariedad de uva: GodelloCrianza: 3 meses sobre líasGraduación: 13%

Rock & Roll. Mencía 2019. D.O. Ribeira SacraBotella de Rock&Roll: Vino Tinto D. O. Ribeira Sacra. Sensual, intenso y elegante.Variedades:Mencía, Caiño Longo, Garnacha.Un vino de Guarda, creado a partir de una meditada selección y combinación de elaboraciones y variedades autóctonas de la denominación de Origen Ribeira Sacra.ROCK & ROLL nace del paisaje y de la excitación de los sentidos, del latido rítmico que acompaña momentos vibrantes y llenos de magia. Te presento a un artista, a un rebelde de espíritu libre. Escúchalo, comparte su melódico éxtasis y déjate emocionar.Conservación: 15º C - Servicio: 15º C Producción: Limitada a 2.000 botellas. Uvas: Mencía 85%. Caiño tinto 10%. Garnacha 5 % Clima: Zona de transición atlántico - continental con carácter de media montaña. Exposición:  Ladera de pronunciada pendiente con orientación sur oeste y altura media de 350 metros. Suelos: Textura franco arenosa - base de roca granítica con sedimentación de limos y esquistos. Elaboración y maduración: Fermentación con maceración carbónica parcial (Pasta despalillada y racimo entero) en depósito a temperatura controlada, pausada maduración en bodega durante 15 meses con mantenimiento sobre sus lías finas procedentes de las fermentaciones sin batonage programado, con afinado en barricas usadas de roble francés de tostados ligero durante 7 meses y el resto en depósito y botella. Cata y armonías: Aireación 20 minutosROCK & ROLL: Sensual, untuoso y vibranteSe presenta con un vivaz rojo picota e intensos reflejos violáceos y despliega seductores aromas de frutas en frescas sazón y flores, aderezado con especias dulces, recuerdos a pastelería y balsámicos; en boca ofrece intensas sensaciones, resulta sabroso, fresco y vibrante con sedosa estructura. Perfecto acompañante de carnes, pescados azules o en salazón, embutidos, quesos frescos…, extraordinario con carnes rojas y rosas .____________________________________________________________________________Calificaciones- Guía de vinos Gourmets 202292: Picota de capa alta con ribete violáceo. Limpio y aromático, marcados recuerdos de fruta silvestre en confitura, yogur de frambuesas, violetas, balsámicos, grafito, pizarra y pimienta negra. Sápido, vibrante, carácter balsámico, equilibrado y perseverante.