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CARMEN CHAO

CARMEN CHAO

Carmen Chao, una familia de quesos increíble. El nombre es un homenaje a la abuela de los dueños, una mujer a la que quisimos representar en ilustración como la luchadora que fue, con una media sonrisa entrañable y una blusa de quesitos.
Carmen Chao nació en 1911 y tuvo 16 hijos. Una época difícil en la que, para sacar a su familia adelante, se dedicó a la producción de quesos, que luego vendía por ferias y mercados locales. Este queso es un homenaje a su historia.

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SAN SIMON DA COSTA ROSA CHAO 1 Kg - Imagen 1SAN SIMON DA COSTA ROSA CHAO 1 Kg - Imagen 2

SAN SIMON DA COSTA ROSA CHAO 1 Kg

16,25€

Queso ahumado D.O San Simón “Carmen Chao”, elaborado con leche de vaca pasteurizada, curado durante 45 días y ahumado con madera de abedul.Peso aprox. 600gr.
QUESO CON PIMENTON ROSA CHAO 700grs - Imagen 1QUESO CON PIMENTON ROSA CHAO 700grs - Imagen 2

QUESO CON PIMENTON ROSA CHAO 700grs

12,50€

Queso del pais, macerado con pimentón. Leche de vaca pasteurizada.Piezas de 700gr aprox.