Botella Repujada de Licor Café 200ml Vieira(OS MAIOS)

BEADE PRIMUS LICOR CAFÉProcedencia del café: Brasil, Colombia, Costa Rica y UgandaCafé: Selección de cafés de variedad Arábiga en grano, con un tueste naturalIngredientes: Piel de naranja, vainilla y carameloGrado Alcohólico: 30%volElaboración: El licor de café Beade Primus se elabora siguiendo una antigúa receta familiar transmitida de generación en generación. La base principal de dicha elaboración es la lenta maceración en frío, durante un mínimo de 4 meses, de 4 tipos de cafés de tueste natural de la variedad Arábica. Cada uno de estos cafés, de Brasil, Uganda, Colombia y Costa Rica, entran a formar parte de la mezcla en un determinado porcentaje, en sacos de algodón, de manera que su maceración en aguardiente de orujo, aporte las cualidades aromáticas y gustativas deseadas al licor final. El café se tuesta el mismo día en que se va a iniciar la maceración para evitar que se degraden sus cualidades sensoriales. Durante el proceso se remueve diariamente el macerado para conseguir una mehor extracción de aroma y un mayor volumen en boca, Una cuidada selección del aguardiente base y la adición de alguna especia y piel de cítricos ciene a completar el perfil sensorial deseado. Finalizado el proceso de maceración, se retiran los granos de café y el resto de los ingredientes y el licor se endulza mediante adición de caramelo. El licor permanece un tiempo en reposo antes de su embotellado.Cata:Vista: El licor café Beade Primus presenta un intenso color castaño oscuro casi negro.Nariz: Destaca por su elegante aroma a café de tueste natural sobre un fondo de buen aguardiente de orujo, acompaádo por sutiles recuerdos a caramelo de toffe, chocolate, vainilla y bombón de naranja.Boca: En boca es untioso, con predominio de las notas a café y piel de cítricos. Largo y con un elegante recuerdo final amargo.Maridaje: Sobremesa de todo tipo de comidas, o aperitivos dulces.Temperatura de servicio: 4-6ºC

CAJA MADERA OS MAIOS PARA BOTELLAS APILABLES 3*200ml y 4 CHUPITOS

Fuerte, potente, poderoso.Esta exquisita crema nace de la fusión de excelentes derivados lácteos gallegos y el tradicional aguardiente de orujo de la zona del Ribeiro. Todo ellos nos da una dulce, suave, cremosa y densa crema de licor con una equilibrada graduación.

El licor de hierbas se elabora a partir de 15 botánicos seleccionados manualmente, como son el té verde y el negro, el azahar, la hierba luisa, la menta, la macis flor y el hisopo. Todo ello debe macerar en el aguardiente durante, al menos, 30 días. Finalmente, se procede al filtrado.NOTA DE CATA:  Color amarillo pajizo con destellos dorados. Aromas con recuerdos herbáceos. Paso por boca intenso pero estructurado."Color amarillo brillante. Aroma a hierbas silvestres, balsámico, flores secas. Boca dulcedumbre, sabroso, fácil de beber" RECOMENDACIONES: Servir a una temperatura en torno a 5 - 7ºC.GRADO ALCOHÓLICO: 25ºCONTENIDO:  500ml

El licor de hierbas se elabora a partir de 15 botánicos seleccionados manualmente, como son el té verde y el negro, el azahar, la hierba luisa, la menta, la macis flor y el hisopo. Todo ello debe macerar en el aguardiente durante, al menos, 30 días. Finalmente, se procede al filtrado.NOTA DE CATA: Color amarillo pajizo con destellos dorados. Aromas con recuerdos herbáceos. Paso por boca intenso pero estructurado."Color amarillo brillante. Aroma a hierbas silvestres, balsámico, flores secas. Boca dulcedumbre, sabroso, fácil de beber" RECOMENDACIONES:  Servir a una temperatura en torno a 5 - 7ºC.GRADO ALCOHÓLICO: 25ºCONTENIDO:  700ml

Aguardiente de licor tostado artesano de 35º obtenido por enfriamiento mediante el sistema de grapa a -15º C, consiguiendo así una estabilización total, Aguardiente de orujo artesano es producido en Ourense según recetas populares tradicionales.