BODEGA TAPIAS MARI;AN

QUINTA DAS TAPIAS COLECCION MENCIATipo Vino: Vino Tinto Joven.Añada: 2020Variedades: Mencia 100%Grado: 13,5% volCata:Color rojo granate y ribete violáceo. Nariz muy afrutada (frutos rojos) con claras notas vegetales de cacao y chocolate bien ensambladas con los tostados, balsámicos y especiados de la madera que aparecen de una forma muy sutil.De estructura media y taninos bien polimerizados, envolvente, glicérico y muy sabroso.Temperatura de servicio: 8-10ºMaceración tradicional y en frío de las pastas durante su fermentación.Microoxigenación.----Calificaciones:GUIA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA "PAADIN":2021: Cosecha 2018: ORO: "EXCELENTE FRUTA, EN ESTADO PURO. Límpido y brillante. De color rojo picota con destellos morados. De buena intensidad, varietal, se aprecian frutas (cereza, madro;os, granadilla, grosella, zarzamora) y plantas aromaticas (regaliz, jara, oregano). De buena estructura, mantiene el ritmo de la nariz, sin alborotos, agradable y placentero".2022: Cosecha 2020: ORO: "REFRESCANTE FRUTA FRESCA. Límpido y brillante. De color rojo picota con destellos morados. De buena intensidad, varietal, se aprecian frutas (cereza, madro;os, granadilla, grosella, zarzamora) y plantas aromaticas (regaliz, jara, oregano). De buena estructura, mantiene el ritmo de la nariz, sin alborotos, agradable y placentero".GUIA PEÑÍN:2021: Cosecha  2019: 89 puntos: "Aromático, frutal, silvestre, varietal, maduro, equilibrado".2022:  Cosecha 2019: 89 puntos: "Amable, frutal, persistente, sabroso, sencillo".

Pazo MariñanDenominación: MonterreiVariedades: Mencía 60% - Arauxa 40%Elaboración: Vino tinto elaborado con las variedades Mencía y Arauxa (Tempranillo); fermentación tradicional.Notas de Cata:Vista: Color rojo granate de media capa.Nariz: presenta aromas de frutos rojos como arándanos y grosellas y ligeras notas florales.Boca: De media estructura, tiene un paso de boca afrutado. Bien equilibrado, de taninos dulces, glicérico, sabroso y fácil de beber, postgusto afrutado y de persistencia media-larga.Graduación Alcohólica: 13% volMaridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas, arroces, pasta, estofados y guisos.Temperatura de servicio: Entre 15-17ºC

Pazo MariñanDenominación: MonterreiVariedades: Godello-Treixadura-AlbariñoElaboración: Maceración en frío de las pastas con nieve carbónica y trabajo a bajas temperaturas sobre las lías en dulce.Notas de Cata:Vista: Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos alimonados, limpio, transparente y brillante, buena lágrima.Nariz: de claro y marcado carácter afrutado, cítricos, frutas blancas y de hueso y ligeros matices florales.Boca: amplia y glicérica, fresca y suave. Redondo y ligeramente goloso.Bien equilibrado, de estructura media y largo postgusto.Graduación Alcohólica: 13%Maridaje: Marida muy bien con pescado blanco al horno, carnes blancas, ensaladas, arroces, quesos suaves, ...Temperatura de Servicio: Entre 8 y 10ºC.

QUINTA DAS TAPIAS 10 COLECCION MENCIATipo Vino: Vino Tinto Barrica. 3 meses en Barrica joven de Roble Frances y reposa en botella 6 meses.Añada: 2018Variedades: Mencia 100%Grado: 13,5% volCata:Color rojo-granate con ribete violáceo, limpio, transparente y brillante; en nariz se muestra el buen ensamblado entre madera y fruta roja, con notas vegetales de cacao y café, notas especiadas y balsámicas; en boca tenemos un vino carnoso de estructura media, glicérico, con buen paso de boca, un vino maduro y bien pulido con ligeros toques de mineralidad y de largo gustoTemperatura de servicio: 8-10ºEste vino fue cuidadosamente seleccionado con un mínimo de uvas por planta e de las  cepas más viejas de la Quinta das Tapias, a pesar de esta selección el vino Quinta das Tapias 10 Mencía Barrica sólo se elabora en añadas excepcionales.----Calificaciones:GUIA PEÑÍN:2021: Cosecha  2018: 88 puntos: "Balsamico, frutal, fresco, herbal, equilibrado".2022:  Cosecha 2019: 88 puntos: "Agradable, corpulento, especiado, maduro, tostado".

QUINTA DAS TAPIAS COLECCION GODELLOTipo Vino: Vino Blanco Joven.Variedades: Godello 100%Grado: 13% volCata:Vino blanco de color pálido con reflejos alimonados, limpio transparente y brillante, buena lágrima.Nariz de claro y marcado carácter afrutado, cítricos, frutas blancas y de hueso y ligeros matices florales.Boca amplia y glicérica, fresca y suave. Redondo y ligeramente goloso. Bien equilibrado de estructura media y largo postgusto.Temperatura de servicio: 8-10º----Calificaciones:BACO:2021:Cosecha 2020: BACO DE ORO.CATAS DE VINOS DE GALICIA:2022: Cosecha 2021: ACIO DE ORO AL MEJOR VINO BLANCO DE GALICIAGUIA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA "PAADIN":2021: Cosecha 2018: ORO: "UN AUTENTICO PLACER. Límpido y brillante. De color amarillo pajizo con destellos verdes. Muy intenso, con marcadas notas de frutas 8manzana reineta, pera, acerola, pavia), frescos herbales (cilantro, césped, hinojo) y fondo floral (saúco). Bien armado, graso, se masca la fruta, llena toda la boca de un lígero frescor cítrico".: trico, equilibrado, lleno, herbal".2022: Cosecha 2020: ORO: "UN AUTENTICO PLACER. Límpido y brillante. De color amarillo pajizo con destellos verdes. Muy intenso, con marcadas notas de frutas 8manzana reineta, pera, acerola, pavia), frescos herbales (cilantro, césped, hinojo) y fondo floral (saúco). Bien armado, graso, se masca la fruta, llena toda la boca de un lígero frescor cítrico".: trico, equilibrado, lleno, herbal".GUIA PEÑÍN:Cosecha  2019: 88 puntos: "Aromático, amable, varietal, sabroso, maduro".Cosecha 2020: 88 puntos: "Cítrico, equilibrado, lleno, herbal".Mundus Vini:2023 Primavera: Cosecha 2022: Medalla de OroVINESPAÑA:2023: Cosecha 2022: MEDALLA DE ORO en la categoría de vinos blancos tranquilos