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BODEGA PAZO DE VALDECONDE, S.L.

BODEGA PAZO DE VALDECONDE, S.L.

Nuestra bodega se creó en 2009 y es el resultado de muchos años de esfuerzo y trabajo duro. Una idea madurada desde nuestros antepasados y mejorada ahora con las nuevas tecnologías.

Perseguimos el sueño de un vino fresco, joven y actual, pero con un sello especial de identidad que nos caracterice y diferencie.

A través de una cuidada y selectiva producción buscamos la mejor calidad de uvas, siempre respetando un equilibrio con el medio ambiente.

La edificación es una casa grande típica gallega del siglo XIX, construida en piedra, con 205 años de antigüedad.

La bodega está dotada de las mejores y modernas tecnologías como:

Depósitos de acero equipados con sistema de frío, conservación, maceración y filtración, etc.
Moderno sistema de embotellado y etiquetado.
Maquinaria para el proceso de la vendimia y la elaboración de los vinos.

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Vino Tinto Setembro Mencía 750ml

8,00€ 6,50€

Setembro Mencía.“Desde el ‘terruño’ hasta la copa surge nuestro vino: ‘Setembro ’, fruto de la experiencia, la tradición, el buen hacer y las nuevas tecnologías.Rojo cereza con reflejos violáceos, brillante, buena capa y glicérico.En nariz destaca por su carácter frutal de frutas rojas (cereza, frambuesa) y notas de fruta negra (mora), complejidad aromática con notas balsámicas y ligeros ahumados.En boca es suave en el ataque, buen cuerpo, equilibrado, untuoso y vuelven los recuerdos frutales de frutas rojas persistentes.---VALORACIONES:Acios de Galicia:2021: D.O. MONTERREI: ACIO DE ORO.Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galícia (PAADIN):2023: Cosecha 2021. ORO: "FRUTA Y TERRITORIO POR BANDERA. Necesita su tiempo, luego aparecen notas especiadas y de frutas (café, arándanos, mora, ciruela) y todo arropado por un velo floral (mata de las mariposas). Redondo y pulido, la fruta vuelve una y otra vez, elegante y carnoso.2021: Cosecha 2019. ORO: "FRUTA Y TERRITORIO POR BANDERA. Límpido y brillante, de capa alta, color rojo picota con destellos y violáceos. Necesita su tiempo, luego aparecen notas espediadas y de frutas (café, arándanos, mora, ciruela) y todo arropado por un velo floral (mata de las mariposas). Redondo y pulido, la fruta vuelve una y otra vez, elegante y carnoso."

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Vino Blanco Setembro Godello-Treixadura-Albariño 750ml

8,50€ 7,65€

Setembro - Godello, Treixadura y Albariño.“Nuestro vino representa la esencia de una tierra única: ‘El valle de monterrei’”.Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio, brillante, abundante lágrima.En nariz destaca por su marcada complejidad e intensidad de aromas primarios, cítricos, notas tropicales de piña y frutas de hueso (melocotón y albaricoque) y un final floral de flores blancas.Boca grasa, untuoso, glicérico, con buena estructura, sabroso y ligeramente amargo.---VALORACIONES:ACIOS DE GALICIA:2021: Cosecha 2020. D.O.Monterrei: Acio de oro vino tinto.Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia (PAADIN):2023: Cosecha 2021: ORO+: "Con mucho y variado. De buena intensidad, complejas notas de fruta madura (manzana, piña, níspero y pomelo), con tímidas notas vegetales (boj, ortiga, césped, cilantro) y un fondo mineral (pedernal). De buena estructura, vuelve toda la fruta y un agradable fondo floral (azahar), de largo recorrido."2021: Cosecha 2019: ORO: "Con mucho cuidado. Límpido y brillante, de color amarillo pálido con destellos acelerados. De buena intensidad, complejas notas de fruta madura (manzana, piña, níspero, pomelo), con tímidas notas vegetales (boj, césped, cilantro) y un fondo mineral (pedernal). De buena estructura, vuelve toda la fruta y un agradable fondo floral (azahar), de largo recorrido."

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