As Glorias de Adegas Amedo Godello 750ml 2017
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- Ref.: 447060Marca:ADEGAS AMEDONO DISPONIBLE
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Precio, información, características e imágenes de As Glorias de Adegas Amedo Godello 750ml 2017 referencia 447060, EAN 8437001447060, pertenece a las categorías Vinos de Galicia (704), D.O. RIBEIRA SACRA (309), D.O. RIBEIRA SACRA - SUBZONA CHANTADA (22), VARIEDADES DE UVA BLANCA (365) y GODELLO (197) y a la marca ADEGAS AMEDO (3).
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Información
Vino blanco Ribeira Sacra As Glorias de Adegas Amedo.
Cosecha: 2017
Vinificacíón: La uva utlizada para elaborar el Vino blanco Ribeira Sacra As Glorias de Adegas Amedo es despalillada sin estrujado, bombeándola a un macerador de frío, donde permanecerá 24 horas a 4ºC. Pasado este tiempo se procede al prensado de la vendimia, donde obtenemos el mosto limpio. El mosto yema se separa del mosto prensa, que fementarán por separado. Con el mosto en limpio se desfanga a 11ºC, 48 horas. Una vez quitado los fangos, empieza a subir temperatura para así comenzar la fermentación alcohólica de forma espontánea, controlando la temperatura entorno a los 15ºC – 16ºC, en depósitos de acero inoxidable con camisas. Una vez finalizada la fermentación se descuba. En su nueva ubicación se realiza movimientos de lías, para así obtener la máxima expresión aromática el Vino blanco Ribeira Sacra As Glorias de Adegas Amedo.
Duración: 1-2 años. Se recomienda consumirlo joven para disfrutar su frescor e intensidad aromática.
Graduación: 13% vol.
Maridaje: Recomendado especialmente para mariscos y todo tipo de pescados.
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