Artist Collective Caol ila 10 Years 2010 48º 700ml(zz Caol Ila)

NOTAS DE CATAHermoso color ámbar con tonos naranja, traslúcido y brillante.Aromas a alcohol elegante, flores rojas, melaza o caramelo, miel, maple, ciruela, canela y clavos, salinidad y madera húmeda.Untuoso en boca, elegantes recuerdos a maple y ciruelas pasas, membrillo, permanencia media a larga, equilibrado y delicioso.SUGERENCIAS DE CONSUMOPara resaltar su suavidad y gusto, degustar en vaso corto en las rocas, o en vaso largo con agua mineral, soda y twits de limón.40º / 70cl

Faustino Semi SecoVariedades de Uva: Macabeo y ChardonnayElaboración: Mínimo 9 meses en rima.Denominación Origen: CavaCata: Limpio, brillante, tono amarillo pajizo y destellos dorados. Burbuja fina. En nariz es cálido y frutal, fruta blanca y manzana; notas florales y toques amielados. Dulce, amable y equilibrado. Marcado carácter frutal. Final largo.Maridaje: Carnes frías, aves asadas, confit de pato. Patatas guisadas o al horno y setas a la plancha. Muy bueno con pescados o mariscos a la sal. El caviar con cava es una combinación excelente. Muy bueno con quesos de larga curación o mucho sabor. Arroz con pescado o marisco.

DEHESA DE LOS CANÓNIGOS CRIANZACosecha: 2019Variedades de uva: Tempranillo, Merlot, Cabernet SauvignonTipo de vino: Tinto Crianza Ubicación: Viñedo propio  Agricultura ecológica La Sagra Nueva, el Cotarro, Palomar y Cabernet.Vendimia: ManualElaboración:Crianza de 15 meses en Barricas de Roble Americano.Graduación alcohólica: 15,5%volNotas de cata: Vista: Color rubí de capa media-alta.Nariz: Franco en nariz, donde destacan los aromas primarios a frutos negros como la mora, cereza, ciruela o zarzamora: regaliz y monte bajo. Es posible encontrar aromas a hojarasca y ligeros toques de cedro y nuez moscada.Boca: En boca resaltan los bálsamicos, tostados y hoja de tabaco. Tanino maduro, pulido, equilibrado con la acidez, que auguran una larga guarda. Vino estructurado de paso largo.

Lugar de origen: Reino UnidoTipo: Pink GinDestileri´a: Old St. Andrews DestilleryVolumen Alc: 40% volFormato: 70 clPack Copa Balón.Entrega 7-15 días.Pink Royal es una ginebra seca y afrutada basada en la excelente receta de Pink 47.Elaborado cuidadosamente en pequeños lotes basada en una receta de 10 ingredientes botánicos de todo el mundo, cuatro veces destilada y finalmente aromatizada con frambuesa, mora y arándano, lo que le aporta su característico sabor afrutado.Color: rosáceo.Nariz: frambuesa, mora y ara´ndano.Paladar: u´nico, completo y complejo: suave, con un atractivo afrutado.Acabado: acabado de larga duracio´n.

Sikkim Bilberry es una Distilled Gin con enebro, té rojo, esencias florales, moras, arándanos negros, cilantro, iris, cálamo y piel amarga de naranja, sabor afrutado, dulce en boca, con aromas únicos a flores y retro gusto a moras y arándanos.40º / 70clPerfect Service:1 Twist de naranja con tónica.2 Frambuesas y arándanos negros con tónica.3 Fresas laminadas con tónica.Sikkim posee ginebras únicas en el mundo. Elaboradas con una base de té rojo de la zona del Tíbet, en concreto de Sikkim, en la India, donde se cultiva uno de los mejores tés del mundo.Es el estado menos poblado de la India. Limita con Nepal, con el Tíbet y fue puerta de las rutas de té que venían desde China. Es allí, donde existe el único jardín en el que crece nuestro té rojo.Sikkim Privée, Bilberry, Fraise y Greenery son ginebras que han sido elaboradas mezclando minuciosamente el té rojo, con el mejor cereal, el enebro mas fresco y esencias florales, esta mezcla da como resultado una nueva experiencia para los sentidos, con aromas únicos y sabores completamente diferentes para disfrutar en boca.Prueba de ello son los reconocimientos a nivel mundial, recibidos, desde 2012.Oro, en categoria Super – Premium en Spirits Business, Londres. Mejor Producto – Innovación – Packaging World Beverage Innovation Awards, Londres. Oro, en Packaging Premios Anuaria, Barcelona. Mejor Puntuación, Gin Premium España Guia Peñin, Madrid. Plata, en Packaging Premios Laus, Barcelona. Plata, en Packaging European Desing Awards, Colonia. Plata, International Wine And Spirit Competition IWSC, Londres. Plata, San Francisco World And Spirits Competition, San Francisco.Todo ello gracias a nuestros antiguos alambiques de cobre (construidos en 1875) y la perfecta destilación de nuestro maestro, que ha encontrado el equilibrio premium en las proporciones de alcoholes y esencias.40º/ 70cl

Denominación de origen: Rioja Variedad de uva: 90% Tempranillo, 10% Graciano y Mazuelo Añada: 2016 Graduación: 14% Envejecimiento en barrica: 20 meses PuntuaciónGuía Peñín: 92Tim Atkin: 92