Artist Collective Ardmore 9 Years 2009 43º 700ml(zz Admore)

LA SALVE NegraCerveza Especial Negra Alc.6,0% Vol.Botella de 33cl. Cerveza negra, reedición de una fórmula tradicional que estuvo disponible en Bilbao en los años 40 enmarcada en el proyecto kilómetro cero de la empresa que utiliza cebadas y lúpulos cercanos para su elaboración.Apariencia: Color negro café, aspecto brillante y con una espuma densa y muy consistente.Aroma: Delicados aromas herbales. Aromas tostados, caramelo y toffe.Cuerpo: Con mucho cuerpo.Sabor: Tiene intenso carácter maltoso con predominio de notas tostadas, a café y chocolate. También se detecta un ligero toque ahumado complementado con notas más complejas a frutas pasas y tabaco. En boca tiene plenitud de cuerpo con amargo suave y moderado y una textura sedosa.General: De color negro intenso que tiene su origen en las maltas y la cebada torrefactas. Es refrescante, y con un perfil en nariz y boca muy agradable y delicado. Estilo: Inspirada en el estilo tradicional Schwarzbier (Black Beer).Alcohol: 5,7º.Color: 90.Amargo: 25.Levadura: Levadura lager (fermentación baja) tradicional de este estilo, proporciona aromas mas limpios.Fórmula recuperada de los años 40 que cuenta con un sabor marcado e intenso, lo que le confiere un gran carácter y personalidad que hará las delicias de los incondicionales de la cerveza. Elaborada con tres tipos de malta, malta pilsen, malta munich y malta color, con niveles de tostado creciente y aromas diferentes.---VALORACIONES:Barcelona Beer Challenge:2022: Medalla de ORO2020: Medalla de ORO2018: Medalla de OROFrankfurt International Trophy:2021: Medalla de OROLondon Beer Competition:2021: Medalla de BRONCE

Compass Box Hedonism, Experimental y Juveniles comparten un enfoque similar a la buena comida y bebida, buscando la integridad y no toma´ndose las cosas demasiado en serio.Nuestras dos empresas esta´n obsesionadas con la calidad y la procedencia. A ambos les gusta hacer las cosas a su manera.Para estas Edicio´n Limitadas, Tim nos pidio´ que crea´ramos algo “…brillante, suave, sin humo…un conjunto de entre 12 y 15 an~os…”.El whisky de grano experimental es, en todos los sentidos, el alter ego del hedonismo, nuestra expresio´n caracteri´stica. Las notas de humo que otorga el paquete de Loch Lomond no se parecen en nada que hayamos usado antes: hierbas, como musgo, pegajosas. Estamos tan seguros de su exclusividad, que por eso destilamos lo profundamente excepcional para embotellarlo, para las mentes y paladares mas exquisitos del mundo.Ediciones Limitadas.43º/70cl

Pago de Carraovejas Cosecha: La que se comercializa en el momentoVariedades de uva: tinto fino (92%), cabernet sauvignon (5%) y merlot (3%).Ubicación: Altitud: 850 metros.Terreno: textura caliza con arcillas rojas y margas blancas. Baja granulometría y alta retención de agua.Vendimia:  manual, en cajas de 15 kgGraduación alcohólica: 15%volElaboración:Pago de Carraovejas 2020 es el reflejo más honesto del valle al que debe su nombre. Un viñedo que escala el entorno dibujando un paisaje singular. Parcelas que se disponen entre laderas y páramos alcanzando los 900 metros de altitud. Los suelos austeros y de geología terciaria, combinan las margas calizas, arcillas y areniscas proporcionando al terruño propiedades únicas. Son terrenos que obligan a las vides a un esfuerzo por autorregularse y dar lo mejor de sí mismas. Sus laderas orientadas al sur y al norte, cada una con su riqueza natural, dibujan el perfil propio del valle de Carraovejas.Elaboración por parcelasLa uva de Pago de Carraovejas 2020 fue recolectada a mano tras una primera selección de racimos en la propia viña. Posteriormente, en bodega, se realizó una doble selección: de racimos y de bayas. La elaboración del mosto por gravedad permite respetar al máximo la materia prima. Durante el proceso de fermentación se utilizaron levaduras autóctonas de nuestra finca. El vino se afinó en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. Todo el proceso estuvo marcado por la precisión y el cuidado en cada detalle. Finalmente se clarificó con clara de huevo natural y se embotelló en la primavera de 2022.

Lugar de origen: Reino UnidoTipo: London Dry GinDestilería: Old St. Andrews DestilleryVolumen Alc: 47% volFormato: 70 clEntrega 7-15 días.Pink 47 es una ginebra London Dry muy distintiva, cuidadosamente elaborada en pequeños lotes a partir de una deliciosa receta con mezcla de 12 botánicos de todo el mundo.Pink 47 se destila cuatro veces a un 47% de  volumen de alcohol.Perfecto para cócteles, intenso  y nítido con un suave y atractivo acabado.Color: cristalinoAroma: aroma elegante, intensidad media, cítricos, notas herbáceas frescas y notas de enebro.Paladar: cálido y con un agradable nivel de cítricos.Acabado: acabado nítido y atractivo.

Sikkim Bilberry es una Distilled Gin con enebro, té rojo, esencias florales, moras, arándanos negros, cilantro, iris, cálamo y piel amarga de naranja, sabor afrutado, dulce en boca, con aromas únicos a flores y retro gusto a moras y arándanos.40º / 70clPerfect Service:1 Twist de naranja con tónica.2 Frambuesas y arándanos negros con tónica.3 Fresas laminadas con tónica.Sikkim posee ginebras únicas en el mundo. Elaboradas con una base de té rojo de la zona del Tíbet, en concreto de Sikkim, en la India, donde se cultiva uno de los mejores tés del mundo.Es el estado menos poblado de la India. Limita con Nepal, con el Tíbet y fue puerta de las rutas de té que venían desde China. Es allí, donde existe el único jardín en el que crece nuestro té rojo.Sikkim Privée, Bilberry, Fraise y Greenery son ginebras que han sido elaboradas mezclando minuciosamente el té rojo, con el mejor cereal, el enebro mas fresco y esencias florales, esta mezcla da como resultado una nueva experiencia para los sentidos, con aromas únicos y sabores completamente diferentes para disfrutar en boca.Prueba de ello son los reconocimientos a nivel mundial, recibidos, desde 2012.Oro, en categoria Super – Premium en Spirits Business, Londres. Mejor Producto – Innovación – Packaging World Beverage Innovation Awards, Londres. Oro, en Packaging Premios Anuaria, Barcelona. Mejor Puntuación, Gin Premium España Guia Peñin, Madrid. Plata, en Packaging Premios Laus, Barcelona. Plata, en Packaging European Desing Awards, Colonia. Plata, International Wine And Spirit Competition IWSC, Londres. Plata, San Francisco World And Spirits Competition, San Francisco.Todo ello gracias a nuestros antiguos alambiques de cobre (construidos en 1875) y la perfecta destilación de nuestro maestro, que ha encontrado el equilibrio premium en las proporciones de alcoholes y esencias.40º/ 70cl

Sikkim Privée es una London Dry Gin con enebro, té rojo, aromas florales, cilantro, con un toque herbáceo, sabor suave y aterciopelado sintiendo las notas a té rojo en boca. 40º / 70clPerfect Service:1 Twist o rodaja de manzana verde, con tónica.2 Twist de limón y jengibre, con tónica.3 Con cardamomo y twist de lima, con tónica.40º/ 70clSikkim posee ginebras únicas en el mundo. Elaboradas con una base de té rojo de la zona del Tíbet, en concreto de Sikkim, en la India, donde se cultiva uno de los mejores tés del mundo.Es el estado menos poblado de la India. Limita con Nepal, con el Tíbet y fue puerta de las rutas de té que venían desde China. Es allí, donde existe el único jardín en el que crece nuestro té rojo.Sikkim Privée, Bilberry, Fraise y Greenery son ginebras que han sido elaboradas mezclando minuciosamente el té rojo, con el mejor cereal, el enebro mas fresco y esencias florales, esta mezcla da como resultado una nueva experiencia para los sentidos, con aromas únicos y sabores completamente diferentes para disfrutar en boca.Prueba de ello son los reconocimientos a nivel mundial, recibidos, desde 2012.Oro, en categoria Super – Premium en Spirits Business, Londres. Mejor Producto – Innovación – Packaging World Beverage Innovation Awards, Londres. Oro, en Packaging Premios Anuaria, Barcelona. Mejor Puntuación, Gin Premium España Guia Peñin, Madrid. Plata, en Packaging Premios Laus, Barcelona. Plata, en Packaging European Desing Awards, Colonia. Plata, International Wine And Spirit Competition IWSC, Londres. Plata, San Francisco World And Spirits Competition, San Francisco.Todo ello gracias a nuestros antiguos alambiques de cobre (construidos en 1875) y la perfecta destilación de nuestro maestro, que ha encontrado el equilibrio premium en las proporciones de alcoholes y esencias.40º/ 70cl