Altos de Tamaron Roble 750ml 2017(zz Altos de Tamaron)
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Información
Altos de Tamarón Roble
Una de las categorias de vino que más ha crecido en los últimos años. Es un vino elegante, de color cereza y de capa alta. Tienen un fantástico equilibrio entre su expresión frutal y notas minerales. La madera es sutil con tostados finos de buen roble. Tras la maceración durante 2 días, el mosto fermenta a una temperatura controlada de 24º C para asegurar los aromas. El vino pasa 3 meses en barricas de roble americano y un posterior periodo de 6 meses en botella donde finaliza su ciclo de envejecimiento.
VARIEDAD
ESTILO
GRADUACIÓN
ALCOHÓLICA
TEMPERATURA
Tempranillo
Vino tranquilo
13,5%
Servir entre 16 y 17ºC
Notas de Cata
Intenso color cereza con tonos violáceos. Abundantes aromas a cerezas, ciruelas y frutos rojos con toques finos de roble tostado de café y chocolate. El paladar es amplio, afrutado, un toque de vainilla, taninos suaves y un agradable y duradero postgusto.
Maridaje
Perfecto con chuletas de cordero, patés y carne de caza.
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