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ALMANOVA MENCIA 750ml 2019(ALMA DAS DONAS)

ALMA DAS DONAS

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Precio, información, características e imágenes de ALMANOVA MENCIA 750ml 2019 referencia 649114, EAN 8437009649114, pertenece a las categorías Vinos (149), D.O. RIBEIRA SACRA (88), D.O. RIBEIRA SACRA - SUBZONA RIBEIRAS DO MIÑO (13), VARIEDADES DE UVA TINTA (60) y MENCIA (53) y a la marca ALMA DAS DONAS (6).

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Información

ALMANOVA MENCIA 2019

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira Sacra
SITUACIÓN: Laderas de Pantón y Quiroga
ORIENTACIÓN: Sur, suroeste
VENDIMIA: Manual
VARIEDAD: Mencía
COSECHA: 2019
ALCOHOL: 13º
TEMPERATURA ÓPTIMA DE SERVICIO: 14ºC

ELABORACIÓN:

Maceración pre-fermentativa durante 18-24 horas a baja temperatura. Fermentación alcohólica (12-15 días) en depósitos inox a una temperatura controlada entre 22-28ºC.
Tras el descube a limpio, la fermentación maloláctica comienza espontáneamente a los pocos días.

Descripción

Fase visual: Color rojo cereza bien cubierto. Capa media. Aspecto limpio y brillante.

Fase olfativa: Intensidad aromática media alta. Gran complejidad, con recuerdos de frutos rojos. Varietal y expresivo.

Fase gustativa: Equilibrado, suave, frutal, con un final redondo y agradable. Taninos muy finos sin marcar en exceso.

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ALMALARGA GODELLO 750ml 2018

12,00€

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira SacraSITUACIÓN: Laderas de Pantón y QuirogaORIENTACIÓN: SurVENDIMIA: Selectiva y manualVARIEDAD: GodelloCOSECHA: 2018ALCOHOL: 13ºTEMPERATURA ÓPTIMA DE SERVICIO: 10ºCELABORACIÓN:La uva se transporta rápidamente a bodega donde se clasifica en la mesa de selección, pasando a la prensa y permaneciendo 24 horas a baja temperatura para la caída de las lías gruesas. Posteriormente se realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada (13º-15º).Tras la fermentación, se realiza el proceso de crianza sobre lías finas durante cuatro meses.Fase visual: Color amarillo pajizo, con reflejos dorados, característicos de su juventud. Aspecto limpio y brillante.Fase olfativa: Intenso, afrutado, mineral, con fondo floral. Predominio de fruta madura: manzana, pera, melocotón.Fase gustativa: Buena entrada en boca, suave, goloso, amable. Es equilibrado, untuoso, con gran persistencia. Final redondo y agradable. Alcanzará gran madurez en botella.
ALMALARGA GODELLO 750ml 2019 - Imagen 1

ALMALARGA GODELLO 750ml 2019

12,00€

ALMALARGA 2019DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira SacraSITUACIÓN: Laderas de Pantón y QuirogaORIENTACIÓN: SurVENDIMIA: Selectiva y manualVARIEDAD: GodelloCOSECHA: 2019ALCOHOL: 13ºTEMPERATURA ÓPTIMA DE SERVICIO: 10ºCELABORACIÓN:La uva se transporta rápidamente a bodega donde se clasifica en la mesa de selección, pasando a la prensa y permaneciendo 24 horas a baja temperatura para la caída de las lías gruesas. Posteriormente se realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada (13º-15º).Tras la fermentación, se realiza el proceso de crianza sobre lías finas durante cuatro meses.Fase visual: Color amarillo pajizo, con reflejos dorados, característicos de su juventud. Aspecto limpio y brillante.Fase olfativa: Intenso, afrutado, mineral, con fondo floral. Predominio de fruta madura: manzana, pera, melocotón.Fase gustativa: Buena entrada en boca, suave, goloso, amable. Es equilibrado, untuoso, con gran persistencia. Final redondo y agradable. Alcanzará gran madurez en botella.
ALMAMADRE MENCIA BARRICA 750ml 2015 - Imagen 1

ALMAMADRE MENCIA BARRICA 750ml 2015

25,00€

ALMAMADRE MENCIA BARRICA 2015DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira SacraSITUACIÓN: Laderas de Pantón (Pombeiro)ORIENTACIÓN: Sur, suroesteEDAD DE LA CEPAS:  Más de 75 años de antigüedadVENDIMIA: Manual con una rigurosa selección de los mejores racimosVARIEDAD: Mencía 100% producción propiaCOSECHA: 2015CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés y entre 6 – 12 meses en botellaPRODUCCIÓN: Producción limitada de 1.100 botellas numeradasALCOHOL: 14ºTEMPERATURA ÓPTIMA DE SERVICIO: 16ºCELABORACIÓN:Tras una rigurosa selección de los mejores racimos, se realiza una maceración pre-fermentativa a baja temperatura. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos inox a una temperatura controlada durante 12- 15 días. Tras el descube a limpio, la fermentación maloláctica comienza en barricas de roble francés de primer y segundo uso donde permanece durante 12 meses. Posteriormente, el vino permanece 12 meses más en botella.Fase visual: Color rojo picota bien cubierto con reflejos violáceos. Capa alta. Aspecto limpio y brillante.Fase olfativa: Nariz compleja y potente, con recuerdos de fruta roja combinados con notas tostadas y de torrefacto.Fase gustativa: Sabroso, buena estructura. Sensación de fruta roja muy madura, teniendo un final de boca con taninos ligeros y amables. Compleja vía retro-nasal, llena de los matices de la nariz. Muy buena evolución en botella.

SUGERENCIA MAYO 2021 - 2 BOTELLAS DE AMIEIRA MENCIA 750ml

16,00€14,00€

VINO TINTO MENCIA 2 BOTELLAS.APROVECHE LA OCASIÓN. LES SORPRENDERA.

SUGERENCIA MAYO 2021 - 6 BOTELLAS DE AMIEIRA MENCIA 750ml

48,00€40,00€

VINO TINTO MENCIA 6 BOTELLAS AL PRECIO DE 5.APROVECHE LA OCASIÓN. LES SORPRENDERA.

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