Algueira Risco Barrica Merenzao 750ml 2016

RISCO BARRICA MERENZAOCosecha: 2018Variedad de uva: Merenzao Terreno: Gneis y pizarra. Orientación: Suroeste.Clima: Microclima mediterráneo con influencia atlántica. Elaboración: ALGUEIRA RISCO es un vino creado 100% con la variedad autóctona Merenzao procedente de diversas parcelas con orientaciones al suroeste. Dependiendo de la añada, se elabora con un porcentaje de raspón (uva estrujada a pie), en acero y en roble francés. Maceraciones muy cortas y tiempo de crianza entorno a los 6 meses en barricas viejas de roble francés de 225 litros. Graduación Alcohólica: 12,5% vol----VALORACIONES:GUIA PEÑIN: 2021: Cosecha 2017: 94 puntos: "Color: cereza, borde teja. Aroma: balsámico, hierbas de monte, hierbas silvestres, fruta negra, fruta madura, especiado. Boca: ligero, sabroso, buena acidez, taninos secos pero maduros":2020: Cosecha 2016: 93 puntos.GUIA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA "PAADIN":2022: Cosecha 2018: ORO+: ELEGANTE, DISTINGUIDO: "Límpido y brillante de capa baja, color rojo cereza con matices malvas. De manera intensidad, elegante, sobresalen sofisticados recuerdos especiados y balsámicos (regaliz, enebro, clavo, rapé), notas florales (violetas, rosa canina, malvas) y notas de frutas rojas (grosella, frambuesa, granadilla, cereza). La boca está llena de frescura atlántica, con cierto agarre, notas de flores y plantas, campo primaveral."2021: Cosecha 2017: Oro: ELEGANTE, DISTINGUIDO. "Límpido y brillante de capa baja, color rojo cereza con matices malvas. De media intensidad, elegante, sobresalen sofisticados recuerdos especiados y balsámicos (regaliz, enebro, clavo, rapé), notas florales (violetas, rosa canina, malvas) y notas de frutas rojas (grosella, frambuesa, granadilla, cereza). La boca está llena de frescura atlántica, con cierto agarre, notas de flores y plantas, campo primaveral."

BrandanUvas: Godello Vintage: 2021Suelos: Pizarras de esquisto Orientación: SurClima: Microclima mediterráneo con influencia atlántica. Elaboración: Uva despalillada y prensada. Envejecimiento: Sin envejecimiento. Vol: 12.5%Elaborado con uva Godello fermentada en acero inoxidable, sin aporte de lías ni madera lo que lo convierte en un vino de corte fresco con un marcado carácter de blanco gallego. Visualmente es amarillo pálido, en donde predomina la fruta blanca (manzana verde, pera limonera), fondo de heno recién cortado y notas vegetales muy sutiles. El ataque en boca es ácido, sin embargo ofrece un paso más denso de lo esperado en nariz que culmina con el amargor característico de la variedad.

CortezadaUvas: Godello, Albariño y Treixadura.Vintage: 2016Suelos: Gneis, Cuarzo y Pizarra.Orientación: Suroeste.Clima: Microclima mediterráneo con influencia atlántica. Elaboración: Uva despalillada, fermentación espontánea, clarificación, maduración en acero inoxidable. Estabilización y embotellado. Envejecimiento: En acero sin lías durante seis meses y posteriormente en botella.Vol: 12,5%Cortezada se ha ido convirtiendo con el paso del tiempo en una de las referencias en blancos de la bodega. Un vino de paraje, elaborado con las uvas Godello, Albariño y Treixadura provenientes de la viña del mismo nombre; una parcela espectacular, vertical, de bancales monumentales de belleza magnética. Quien la visita no la olvida. Fermentado en acero inoxidable para remarcar su carácter varietal con una corta crianza en depósito de acero inoxidable. Un vino joven fragante e intenso con una formidable capacidad de guarda.

REGINA VIARUM GODELLOVendimia y selección manual. Fermentación natural de larga duración en depósitos de madera o foudre de roble francés a temperatura controlada, y posterior crianza sobre finas lías durante tres meses.Tipo de vino: Blanco joven con ligera crianzaD.O.: Ribeira SacraVariedad de uva: GodelloCrianza: 6 meses sobre líasGraduación: 13%

REGINA VIARUM ROSAE MENCÍA La uva tinta mencía macera durante una hora a muy baja temperatura y se recoge el mosto mediante sangrado tradicional por gravedad, con prensado manual. La corta maceración sintetiza este mosto en aromas y sabores primarios, que recuerdan a la variedad mencía con sus matices afrutados. Le sigue una fermentación a una temperatura controlada de 15ºC/ 18ºC durante 15 días.Suelo de Pizarra, suelo cálido que ayuda a la maduración y aporta personalidad al vino.Clima: Transición de clima atlántico al mediterráneo, lo que permite una óptima maduración manteniendo equilibrio y frescura.NOTAS DE CATA:VISTA: Color rosa frambuesa, atractivo y cristalino.NARIZ: Fino y fresco. De intensidad media, con aromas dominados por fresa ácida, cereza y frambuesa.BOCA: Elegante, buena acidez y cuerpo equilibrado. Con recuerdos a frutas rojas y envolvente frescura.GASTRONOMÍA: Ideal como aperitivo o con verduras a la plancha, salpicón de marisco o risottos.          

Rectoral de Amandi Denominación de Origen: Ribeira Sacra - Subzona AmandiVariedades de uva: MencíaTipo de vino: Tinto Joven Elaboración: Respeto a los orígenes, tradición y fuerte personalidad definen a este vino de la variedad Mencía cultivada en las escarpadas laderas de la Ribeira Sacra. Su personalidad inconfundible hace que Descubrirlo sea Amarlo.Graduación alcohólica:  13%Notas de cata:Fase Visual:  Este vino de color rojo cereza con ribete violáceo presenta notas de mora y regaliz, en pefecta armonía.Fase Gustativa: Presenta un espectacular sabor a fruta y una original presencia de mineral pizarroso y notas especiadas y tostadas.En boca destaca su equilibrio con toques suaves de tanino apotando un acabado persistente  de que dura e invita a seguir probando.Temperatura de Servicio: 10-14ºMaridaje:  Perfecto para delicias culinarias: Carnes rojas. Porcino. Cordero.---VALORACIONES:  ---Respeto a los orígenes, tradición y fuerte personalidad definen a este vino de la variedad Mencía cultivada en las escarpadas laderas de la Ribeira Sacra. Su personalidad inconfundible hace que Descubrirlo sea Amarlo.---VALORACIONES:Challenge International du Vin:2022: Añada 2021: Medalla de oroConcours Mondial Bruxelles:2022: Añada 2021: Medalla de plataPAADIN: 2021: ORO: HECHO PARA GUSTAR, Y GUSTA. Límpido y brillante, de capa alta, color rojo picota. De buena intensidad, marcado con limpios recuerdos de frutas frescas (zarzamora, grosella, arándano, cereza, granada) y fondo especiado (regaliz, árbol de pimienta). Agradable, sin aristas, para gustar, vuelve la fruta (ciruela) con final amable.