AGUARDIENTE POMBARES 700ml

Basándose en recetas tradicionales transmitidas por las abuelas y abuelos gallegos y utilizando ingredientes naturales seleccionados de primera calidad se elabora este delicado, sabroso y elegante licor. Todo mediante un proceso completamente manual que abarca desde la recolección de ingredientes y su macerado inicial hasta el embotellado.Uva blanca de la variedad treixadura, orujo blanco multivarietal y almíbar casero.Una gama de licores artesanos auténticos e innovadores que nos devuelve los sabores de antaño.Un producto 100% natural.Alcohol: 21%VOL

Caja composta por tres botellas apilables de 200ml..LICOR CAFEElaborado con café de primera calidad.En maceración lenta, la aguardiente absorbe todo el aroma y sabor intenso del café, naciendo así un licor que nos traslada a las cocinas de nuestras abuelas.CREMA DE ORUJOLicor dulce, suave y cremoso.No mezclar con bebidas gaseosas.LICOR DE HIERBASDeja en el paladar un marcado aroma herbáceo, fruto de una maceración lenta y mimada al modo artesanal, como lo hacían antiguamente en el medio rural gallego.CAJA DE MADERA

CHUPITO OS MAIOS DECORADO CON ESTAÑO DISEÑO PANDERETEIRA

Naturaleza Celta«Celtic Gin» reúne nuestros orígenes celtas y nuestra tradición como destiladores en Galicia. En su elaboración combina una selección de plantas aromáticas celtas autóctonas utilizadas por nuestros druidas, como brezo, laurel, saúco o tojo. Además de otros ingredientes como son el enebro, naranja, limón, cilantro, jengibre, regaliz, cardamomo, nuez moscada, brezo, raíz de angélica, canela, hierba luisa, melisa y tojo.Cuenta un antiguo libro irlandés del siglo XI, The book of Invasions, cómo la Isla fue invadida por Celtas gallegos dirigidos por su rey, Breogán.Los antiguos poblados celtas, nuestros «castros», se reparten por toda Galicia y la lengua gallega contiene cientos de palabras con raíz celta y estudios genéticos han hecho considerar ya a Galicia como la séptima y última nación celta, junto con Irlanda, Gales, Escocia, Isla de Man, Cornualles y la Bretaña francesa.Celtic Gin contiene algunos de esos botánicos con que los viejos druidas proveíande valor a sus hordas antes de la batalla y con los que posteriormente los curaban. En honor a ellos, a su valor, a las tradiciones y a nuestros orígenes celtas, hemos creado Celtic Gin.

ST PETRONI BRANCODe incomparable sabor, fresco y con notas cítricas envueltas en elegantes aromas de botica antigua bañadas en flores. De estructura compleja y paladar sedoso. Amargos, acidez y dulzura en equilibro..Su productor, Vermutería de Galicia, sigue un proceso estudiado y mimado para la fabricación de este vermut. Primero, se vinifica sobre las lías para obtener matices diferenciadores en aroma y sabor. Tras una maceración controlada de 29 plantas, el vermouth reposa y se filtra para ser embotellado con el sello de St Petroni.

St. Petroni VermúNota de cata: Con un diseño vintage y sugerente se presenta la botella de St. Petroni, que esconde en su interior un vermut rojo producido íntegramente con ingredientes y procesos 100% Made in Galicia. Con la variedad de uva albariño como protagonista -aunque curiosamente su tono final es rojizo-, este delicioso aperitivo mezcla los sabores de hierbas como el laurel, la manzanilla, la menta o la hierba luisa y los de frutas como la naranja y el limón. Todo ello y una cuidada técnica de fabricación consiguen un vermouth de paladar complejo, agradable y sorprendente.Guía Peñin Vermut 2020: 91 pts - "Color: caoba. Aroma: Hierbas secas, fruta escarchada, especiado, con carácter. Boca: sabroso, especiado, buena acidez, amargoso, largo, persistente."Otros datos de interés: Su productor, Vermutería de Galicia, que también comercializa con éxito la ginebra Platú, apuesta por productos que, como el vermut St. Petroni, “presentan la oportunidad de contribuir al desarrollo de la tierra que amamos y de generar riqueza para su conjunto”, en palabras de sus representantes.