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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA OURO DE QUIROGA MANSA E BRAVA 250ml

OURO DE QUIROGA

Comprar ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA OURO DE QUIROGA MANSA E BRAVA 250ml por 14,50. Producto en stock, recogida en tienda y envío desde 6,96.

Precio, información, características e imágenes de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA OURO DE QUIROGA MANSA E BRAVA 250ml referencia 649, pertenece a la categoría Aceites y Vinagres de Galicia (20) y a la marca OURO DE QUIROGA (1).

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Información

Aceite 100% autóctono.

Es un Aceite de Oliva Virgen Extra que se obtiene exclusivamente de especies autóctonas de Galicia y únicas en el mundo, Mansa y Brava. Es extraído directamente de aceitunas seleccionadas de olivares situados en el valle de Quiroga y Ribas do Sil, también a través de procedimientos mecánicos y de un primer prensado en frío.

Lo que es común a ambas es el empleo de técnicas de cultivos sostenibles y el cuidado por el producto para lograr la máxima calidad posible.

Parece ser que, cuando el Conde Duque de Olivares (principal terrateniente de olivares en Andalucía tal y como su nombre indica) se convirtió en valido del Rey Felipe IV a principios del s. XVII, una de sus decisiones más importantes fue que todos los propietarios de olivos gallegos debían pagar un impuesto especial. Así consiguió que se cortaran la mayoría de las plantaciones olivares en toda Galicia. Y así eliminó del mercado a un fantástico competidor. No se sabe la razón, pero los viejos olivos que dividían las leiras en el Valle de Quiroga y Ribas do Sil no fueron cortados. De hecho, permanecieron practicamente intactos hasta nuestros días y hace unos años, la Universidad de Vigo empezó a analizar las aceitunas procedentes de esos viejos olivos. Su sorpresa fué mayúscula... 

¡Aquellas aceitunas no estaban catalogadas en ningún sitio! Eran absolutamente diferentes a todas las conocidas. Para validarlo, enviaron muestras a los especialistas de la Universidad de Cordoba, que confirmaron su análisis: olivos centenarios de una calidad excepcional totalmente únicos. Y desconocidos. Ahora tocaba bautizarlos y los expertos decidieron que no había nombre más adecuado que el que los vecinos le daban a sus aceitunas: 

Brava y Mansa. Ambas son aceitunas negras, pero una es amarga (Brava) y la otra es más dulce (Mansa). Hay tantos olivos de una como de la otra. Y en el valle siempre se habían mezclado para hacer su exquisito aceite. Eso es lo que han recuperado Manuel, Suso, Roberto, Julio y sus familias. Hoy en su almazara procesan el aceite de sus vecinos,  elaboran esta edición de aceite de oliva virgen extra única: 100 litros puros de Brava (50%) y Mansa (50%).

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Ponte en contacto con nosotros y resolveremos tus dudas.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ALMA MEIGA ARBEQUINA 100ml AROMATIZADO PICANTE - Imagen 1ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ALMA MEIGA ARBEQUINA 100ml AROMATIZADO PICANTE - Imagen 2

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ALMA MEIGA ARBEQUINA 100ml AROMATIZADO PICANTE

4,50€

Alma meiga es un aceite gallego elaborado en la provincia de Ourense. Su producción se lleva a cabo con técnicas que cuidan la recolección de la aceituna para lograr una producción en las mejores condiciones. Sus olivos se encuentran en las comarcas de Valdeorras y de O Ribeiro y son unos aceites que conservan todas sus propiedades y que tienen una excelente calidad. Variedad: Arbequina - Aromatizado: PicanteNota de cata:predomina el olor a almendra con una gama de frutos maduros, desde melocotón, pera y frutas de carne blanca. Muy agradable y afrutado de futas maduras en nariz. Conserva personalidad con cada paso en boca delicado. Tiene un picante que se hace esperar, pero cuando aparece, aporta al aceite cuando aparece, aporta al aceite una personalidad propia y un bouquet especial.Acidez: 0,12 grados
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ALMA MEIGA ARBEQUINA 500ml - Imagen 1ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ALMA MEIGA ARBEQUINA 500ml - Imagen 2

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ALMA MEIGA ARBEQUINA 500ml

15,00€

Alma meiga es un aceite gallego elaborado en la provincia de Ourense. Su producción se lleva a cabo con técnicas que cuidan la recolección de la aceituna para lograr una producción en las mejores condiciones. Sus olivos se encuentran en las comarcas de Valdeorras y de O Ribeiro y son unos aceites que conservan todas sus propiedades y que tienen una excelente calidad. Variedad: ArbequinaNota de cata:predomina el olor a almendra con una gama de frutos maduros, desde melocotón, pera y frutas de carne blanca. Muy agradable y afrutado de futas maduras en nariz. Conserva personalidad con cada paso en boca delicado. Tiene un picante que se hace esperar, pero cuando aparece, aporta al aceite cuando aparece, aporta al aceite una personalidad propia y un bouquet especial.Acidez: 0,12 grados
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ALMA MEIGA BRAVA Y MANSA 250ml - Imagen 1ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ALMA MEIGA BRAVA Y MANSA 250ml - Imagen 2

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ALMA MEIGA BRAVA Y MANSA 250ml

10,00€

AOVE Alma Meiga - 250 ml El aceite de oliva virgen extra Alma Meiga se elabora exclusivamente con aceitunas de sus olivos en las zonas productoras de Valdeorras y O Ribeiro.AOVE 100% gallego de una calidad excepcional que se presenta en formato 250 ml en botella opaca para protegerlo de la luz y garantizar que conserve todas sus cualidades organolépticas.Para la elaboración de Alma Meiga se emplean aceitunas de las variedades autóctonas Brava y Mansa gallegas y de la variedad arbequina, dando lugar a un coupage fresco y aromático.El aceite de oliva premium de Alma Meiga se puede obtener en puntos de venta especializados en productos gourmet o directamente de sus productores.Un AOVE excelente que cumple con las expectativas más altas en cuanto a aroma, cuerpo y sabor. Un producto gallego que se convertirá en un fijo en tu mesa.

ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA ABRIL PICUAL. CRISTAL. 500ml

4,20€3,99€

Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietales Abril. Picual. Cristal 500ml. Aceite de Oliva Virgen Extra 100% obtenido de la variedad de aceituna Picual.De esta variedad de oliva resulta un aceite frutado verde mixto de intensidad alta, donde destacan aromas como hoja de higuera, tomatera o la propia hoja del olivo. En boca resulta un aceite con carácter, de amargor medio y picor intenso, justificando su alto porcentaje de polifenoles y su mayor resistencia.El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de Abril es perfecto para guisos, macerados de carne y caza, ensaladas y frituras.

ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA GOTAS DE ABRIL 500ml

9,50€9,02€

Aceite de Oliva Virgen Extra Gotas de Abril. Cristal 500ml.Aceite de Oliva Virgen Extra Premium obtenido de las variedades de aceituna Arbequina, Hojiblanca y Frantoio.Se trata de un aceite complejo y equilibrado tanto en nariz como en boca. Destaca por su frutado verde de intensidad media con notas a hierba verde y tomatera, y porque posee un retrogusto a almendra amarga que aporta una sensación picante de intensidad media.Es un Aceite de Oliva Virgen Extra de máxima calidad por su aroma y sabor, perfecto para consumir en crudo en ensaladas y tostadas, o para dar ese último toque único en platos más elaborados como pescados o salmorejos.Reconocido internacionalmente, ha sido galardonado con la Medalla de Oro en la prestiogiosa "New York International Olive Oil Competition”Información Nutricional media por 100 mlValor energético 3367 kJ/819 KcalGrasas  91g de las cualesSaturadas 12gHidratos de carbono 0g de los cualesAzúcares 0gProteínas 0gSal 0g
VINAGRE JEREZ ABRIL 250ml - Imagen 1

VINAGRE JEREZ ABRIL 250ml

1,30€

VINAGRE JEREZ ABRIL 250mlEl vinagre de Jerez Abril está elaborado de la fermentación de vino de Jerez, macerado en barrica de roble. Su color fuerte, su sabor intenso y su espléndido aroma, hacen de este vinagre un condimento imprescindible. Vinagre Jerez se aconseja conservarlo en un lugar fresco y seco, y a ser posible al abrigo de la luz.Su uso es excelente para condimentos fríos, las vinagretas pero también para platos calientes de carne o pescado.

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