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Abadia da Cova Fudre Barrica Mencía 750ml 2021

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ABADIA DA COVA

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Precio, información, características e imágenes de Abadia da Cova Fudre Barrica Mencía 750ml 2021 referencia 8422251200183, EAN 200183 21, pertenece a las categorías Vinos de Galicia (706), D.O. RIBEIRA SACRA (310), D.O. RIBEIRA SACRA - SUBZONA AMANDI (125), MENCIA (275), ELABORACION VINO (256) y JOVEN (135) y a la marca ABADIA DA COVA (22).

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Información

ABADIA DA COVA FUDRE

Cosecha: 2021

Denominación de Origen: Ribeira Sacra, Subzona Amandi

Variedades de uva: Mencía

Tipo de vino: Tinto Joven

Edad del viñedo: 15 años

Suelo: Granítico con trazas de pizarra, predominancia de limos y arenas.

Densidad de la plantación: 4.700 cepas/ha.

Vendímia: Viticultura heroica, todos los trabajos se realizan de forma manual.

Elaboración: Fermentación: maceración pelicular de 2 horas y posterior fermentación en tanque de acero inoxidable y barricas de madera.

Producción (botellas): 7.000 botellas

Graduación alcohólica:  12%vol

Notas de cata: Fruta roja, flores y buena acidez.

Temperatura de Servicio: 10 - 12ºC.

Ubicación: Arrancada, A Granxa, O Mineral.

Orientación: Orientación Sur/Sureste, altitud 460 metros.

Suelo: De granito con trazas pizarrosas y esquistos. Con cubierta vegetal permanente.

Edad viñedo: 35 años.

Vendímia: Viticultura heroica, todos los trabajos se realizan de forma manual.

Elaboración: Fermentación: en troncocónicos de madera de 7.000 litros. Crianza: en acero inoxidable

Producción (botellas): 90.000 botellas.

Graduación alcohólica:  13%vol.

Notas de cata: Rojo cereza con ribetes violáceos, recuerdos a fruta roja fresca y hierbas de monte. Fresco, frutal y con recuerdos balsámicos.

Temperatura de Servicio: 14-15°C

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A Flor e A Abella Treixadura 750ml 2021 - Imagen 1

A Flor e A Abella Treixadura 750ml 2021

8,60€

A Flor e A AbellaCosecha: 2021Denominación de Origen: D. O. RibeiroVariedades de uva: Treixadura 100%Tipo de vino: Blanco JovenEnólogo: Xosé Lois Sebio PuñalOrigen de las uvas: Selección de los viñedos más jóvenes en propiedad en Gomariz. Conducción en espaldera y poda doble cordón Royat y Guyot. Densidades de 5000 a 7200 pl/Ha. Se siguen las teorías de Fulkuova y R. Steinner en la viticultura. Libre total de Tóxicos químicos.Suelos: Arenas graníticas fundamentalmente, arcilla y esquistos.Orografía: Bancales y laderas suaves.Vendímia: Selección de uva en finca. Vendímia manual en cajas de 18 kgs y mesa de selección.Elaboración: Escrupulosa selección de racimos. Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura. Levaduras autóctonas. Afinado en depósito. Notas de cata (Josh Raynolds):Vista: De color amarillo brillante.Nariz: Potentes aromas de huerto mineral con tintes y fondo de fruta con un matiz alimonado.Boca: Lleno de savia y penetrante en el paladar, ofreciendo nectarina jugosa, pera, naranja y madreselva sabores destacan por su mineralidad calcárea. Muestra muy buena claridad y se eleva al final, con la pera y cítricos en el fondo. Uno no puede encontrar más en un varietal Treixadura.Graduación alcohólica:  13%volTemperatura de Servicio: 9ºCMaridaje:  Pescados y Mariscos con cierta complejidad como Rodaballo, Bacalao, Salmón, Bogabante, Langosta. Carnes blancas y quesos con ligera curación. Cocina asiática: especiada.
Altos de Torona Barrica Albariño 750ml 2019 - Imagen 1

Altos de Torona Barrica Albariño 750ml 2019

17,20€

ALTOS DE TORONA BARRICA ALBARIÑOCosecha: 2019Denominación de origen: Rias Baixas, subzona del RosalVariedades de uva: AlbariñoTipo de vino: 6 meses en barrica de roblle francésBotellas: 1.500 botellasElaboración: Elaborado a partir de vendimia seleccionada de uva albariño y fermentado en barricas borgoñonas de 300 litros de roble francés en sala climatizada a 18 grados. Crianza de seis meses en las propias barricas con battonage cada dos días. Posteriormente crianza sobre sus propias lías durante un periodo de 6 meses. Filtrado y embotellado.Graduación alcohólica: 13% volNotas de cata:Vista: Amarillo intenso con tonalidades doradas.Nariz: Nariz muy rica con cítricos maduros, melocotón, notas de miel, minerales y tostados de la madera.Boca: Vino muy equilibrado, tierno, amplio y envolvente. Fresco y con buena acidez.Maridaje: Ideal para pescados con salsas, cordero lechal al horno, arroz de pollo o quesos semicurados.

Eduardo Peña La Vista Barrica Treixadura - Albariño 750ml 2018

27,80€26,41€

La maceración en frío de los hollejos y mosto de Treixadura y Albariño, su fermentación controlada a temperatura constante, turbidez adecuada y el suave y regular battonage realizado sobre sus lías durante su crianza, hacen de la cata de este vino un auténtico placer para los sentidos.Destaca su carácter y riqueza aromática. Fermentado y criado 6 meses en barrica de roble francés con caras de roble húngaro. 1206 botellas.Expresivo y complejo, muestra aromas de melocotón en almíbar, ahumados, pan grillé, notas melosas y de mantequilla. Amplio, graso, aromático en el paso, con cuerpo y volumen, con un amargor elegante.---VALORACIONES:BACO:2021: Añada 2020: Baco de OroVINESPAÑA:2023: MEDALLA DE PLATA en la categoría de Vinos Blancos Tranquilos
Gargalo Mencía - Arauxa 750ml 2020 - Imagen 1

Gargalo Mencía - Arauxa 750ml 2020

11,00€

GARGALO MENCÍA ARAUXAAñada: 2020Denominación de Origen: MonterreiVariedades de uva: Mencía y ArauxaTipo de vino: Tinto Joven Origen de las uvas: Viñedos propios y selección especial de viñedos del Valle de Monterrei.Suelos: Suelos de arcilla y de pizarra.Clima: Atlántico con influencias continentales.Vendímia: Vendímia manual y posterior selección en bodega.Elaboración: Fermentación alcohólica con control de temperatura a 22ºC. La fermentación maloláctica es espontánea en depósito. Fermenta durante 15 días. Permanece en depósito 6 meses..Graduación alcohólica:  13%vol.Notas de cata:Fase Visual: Color rojo picota de capa media.Fase Gustativa: En boca fresco pero a la vez aterciopelado con toques lácticos. En su paso de boca aparecen perfectamente ensamblados sabores de té negro, moras y frutos del bosque.Maridaje:  Carnes, quesos y platos de cocina tradicional.---VALORACIONES:
LADAIRO BARRICA MENCIA-ARAUXA 750ml 2019 - Imagen 1

LADAIRO BARRICA MENCIA-ARAUXA 750ml 2019

15,00€

Ladairo BarricaMencía, Araúxa (Tempranillo)8 Meses en Barrica de 300 y 225 litros de Roble Frances y Americano.Grado alcohólico: 14% Vol.Fase visual: Límpido y brillante de capa media de color rojo púrpura.Fase olfativa: Nariz intensa, furta roja y muy mineral, perfectamente ensamblados con la madera, cacaos, caramelos, balsámicos, café, regaliz, complejo y elegante, fruta flores y nobles maderas.Fase gustativa: Boca de estructura media alta, taninos maduros y bien polimerizados, suave, aterciopelado y a la vez potente, cálido un punto goloso hace de su paso de boca una sensación agradable y llena de sensaciones.Temperatura: Entre 12 y 15 ºC--------------------------------------------------------------------------------------------------------------VALORACIONES:PEÑIN:2021: Cosecha 2016 (mencía, arauxa). 90 puntos. "Color: cereza. Aroma: balsámico, especias dulces, hierbas de monte, café aromático. Boca: balsámico, buena acidez, sabroso."2022: Cosecha 2018 (mencía, arauxa). 90 puntos. "Color: cereza brillante. Aroma: especias dulces, fruta madura, chocolate, hierbas secas. Boca: frutoso, especiado, taninos maduros."PAADIN:2021: Cosecha 2018 (arauxa 80%. mencía 20%). ORO: "NOBLE PUGNA DE BUENA FRUTA CONTRA LA MADERA". "Límpido y brillante de capa alta y color rojo picota. Aunque con un perceptible estilo de madera (tueste, coco, vainilla, café, etc.), es muy loable su enorme complejidad, aparece de todo, herbales, frutos, pirazina, espéciados y balsámicos ( hierba luisa, granadillam cúrcuma, pimienta, clavo menta, eucalipto, etc.). Con buen armazón, se entremezclan los sabores de la fruta con un deje secante de madera, aparecen al final los balsámicos mentoles.".

Viñaredo Mencía 750ml 2021

6,90€

VIÑAREDO ROSADO Tipo de vino: Tinto jovenCosecha: 2021Variedades de uva: Mencía 100%Orografia: Laderas a una altitud entre 400 y 600 metros.Clima: Mediterráneo-OceánicoEdad de las cepas: Media de 15 años.Técnicas de cultivo: Espaldera y cordón.Vendimia: Vendimia manual en cajas de 20 kg. en el mes de Septiembre.Botellas: 80000 Botellas de 75 cl.Graduación alcohólica: 13%Acidez: 4,5g/lElaboración: Premaceración fermentativa a 4º durante 4 días y posterior fermentación controlada a 24 º C.Nota de cata:Es un vino de color rojo violáceo intenso, con un aroma franco donde ensamblan perfectamente las frutas rojas y lacteados con una elegante mineralidad, en boca es aterciopelado con un gran cuerpo y equilibrio que persiste en el tiempo.---VALORACIONES:ACIOS DE GALICIA:2022: Cosecha 2021: Acio de Oro en la D.O. ValdeorrasBACCHUS:2021: Cosecha 2020: Baccus de Oro

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