Aalto PS Crianza Tempranillo 750ml 2020(zz SP Aalto)
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Información
AALTO PS 2020
Datos de la añada
El an~o agri´cola se inicia con un oton~o muy lluvioso y temperaturas suaves. El invierno comienza con nieblas, una fuerte bajada de temperaturas y finaliza con pocas precipitaciones y temperaturas moderadas.
La primavera llega con bajas temperaturas debido a un frente fri´o que retiene la brotacio´n de las vin~as hasta finales de abril. El resto de la estacio´n discurre con clima inestable y tormentas.
Durante el verano se mantienen altas temperaturas durante los meses de julio y la primera quincena de agosto, descendiendo a finales de este mes, producie´ndose algunas tormentas puntuales.
Septiembre, como viene siendo habitual, mantiene temperaturas suaves durante el di´a y bajas por la noche dando comienzo a la vendimia el 14 de septiembre.
Procedencia de la uva
100% Tinto Fino (Tempranillo) de vin~as muy viejas – de edades comprendidas entre los 60 y 90 an~os – procedente de pagos singulares en La Horra y La Aguilera.
La vendimia se hace a mano, en pequen~as cajas de 15 kilos que inspeccionamos minuciosamente, racimo a racimo, en mesa de seleccio´n.
Notas de cata
Un vino largo y fresco, con taninos bien integrados. Su presencia en boca es amplia y con una gran cantidad de matices complejos que aporta la crianza en barrica. Este vino representa muy bien el cara´cter de Ribera de esta an~ada. Es frutal y elegante e ira´ ganando con el tiempo en botella
Crianza en barrica
Crianza media de 21 meses en barricas nuevas de roble francés.
EMBOTELLADO: Septiembre 2022
GRADO ALCOHÓLICO: 15% VOL
CALIFICACIÓN AÑADA POR EL CONSEJO REGULADOR: Excelente
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