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A MEIXOEIRA

A MEIXOEIRA

Detrás de Queixos A Meixoeira se descubre una cooperativa de tres gallegos (Carlos Malvido, Sergio Sotelo y María Jesús Rúa) con rebaño propio de cabras murcianas en Moaña, en la Península del Morrazo. Se dedican a quesos frescos y a curados de pasta prensada y media a larga maduración, elaborados con leche cruda de cabra de su rebaño.

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Información, características, fotos, precios y ofertas de artículos de la familia A MEIXOEIRA. 4 productos disponibles en distintas categorías.

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Queso de cabra fresco para untar A Meixoeira 400 grs

6,40€

Queixo fresco para untar, elaborado con leite crú de cabra.10-12 días de curación.Peso 400 grs. ------VALORACIONES:WORLD CHEESE: 2021-2022: BRONZE
Yogur de leche de cabra A Meixoeira 400 grs - Imagen 1

Yogur de leche de cabra A Meixoeira 400 grs

3,30€

Yogur leche de cabra 100% artesano.Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, fermento lácteo. Peso 400 grs. 

Queso de cabra Semicurado A Meixoeira 1Kg (aprox)

22,90€

Queso gallego artesano elaborado con leche cruda de cabra murciano-granadina de su propio rebaño ubicado en Moaña. Con corteza natural.El semicurado A Meixoeira es ya un queso con cuerpo, con solera, que esos meses de maduración le aportan.De una textura media, con una corteza natural tersa, su interior esta lleno de aromas que percibirás nada más abrirlo.Al estar semicurado, este queso no tiene un olor tan comparable al de la leche fresca como su queso tierno, sino que tiene un aroma más fuerte.Recomendamos disfrutarlo con un vino tinto envejecido en madera.Ideal para una tabla de quesos, acompañándolo de quesos de vaca, oveja y sus mezclas.Ingredientes: leche, fermentos lácticos, cuajo y sal.50-70 días de Maduración.Peso 1 Kg aproximadamente.---VALORACIONES:WORLD CHEESE:2021-2022: BRONZE   
Queso de cabra Tierno A Meixoeira 1Kg (aprox) - Imagen 1

Queso de cabra Tierno A Meixoeira 1Kg (aprox)

20,65€

Queso gallego artesano elaborado con leche cruda de cabra murciano-granadina de su propio rebaño ubicado en Moaña. Con corteza natural.Ingredientes: leche, fermentos lácticos, cuajo y sal.Peso 1 Kg aproximadamente.