A COROA 200 CESTOS BARRICA GODELLO 750ml 2019

Viñedos de 25 años de antigüedad, de suelos mayoritariamente arenosos próximos al mar, en plena Ría de Aarosa.Mimada selección para obtener la máxima tipicidad de la variedad. Una vez prensado se deja reposar, se desfanga y se realiza la fermentación espontánea a temperatura controlada. Posterior descube para quedarse con las lías finas disueltas en el vino, dejándolo reposar sobre éstas durante 5 meses, haciendo resaltar el carácter del albariño.

ARPEGIO MenciaBarrica 8 mesesCata: Rojo picota brillante con reflejos violetas, ribete amoratado, capa media-alta. Notas florales que predominan sobre los recuerdos especiados bien integradas con la madera. Anisados, canela. Firme en boca por su mineralidad, ligeras notas de frescura vegetales, envolvente con toques tánicos todo ello sobre un fondo de sotobosque.El significado de Arpegio es un acorde armónico con afinados matices cromáticos violetas y notas afrutadas y minerales. Las tonalidades del dibujo están en consonancia con las microparcelas de viñedo, ubicadas sobre el pentagrama de líneas de nivel de los escalonados bancales de piedra característicos de la Ribeira Sacra.Calificaciones- Guía Akatavino.es 2022: Arpegio 201493: "Varietal, varietal y varietal. A esto sabe el Mencia!"

Viño de familia As Viñas 2019As Viñas 2019 es un vino de Albariño, Treixadura y otras. Viejos viñedos comprados a lo largo de estos años en el pueblo de Gomariz. Este vino proviene de las cepas centenarias de As viñas. Un vino parcelario, es decir de una única parcela plantada en 1926 con una amplia mezcla de variedades y reinjertada en parte en 2010, eliminando la torrontés. En la actualidad la Treixadura y el Albariño, son el 90% de la superficie.Es la definición de un gran vino de guarda, profundo, estructurado, sápido y elegante. El nervio y la intensidad aromática lo aporta el Albariño. La estructura y elegancia, la Treixadura. La originalidad, las uvas minoritarias. La inédita textura en boca es de los suelos de arcilla de Gomariz. La estructura de los xistos de Gomariz resaltan las notas minerales, fundidas junto a una gran acidez que alarga el vino en boca. Vino con finura, elegancia, intensidad y complejidad.Esta añada, sin fríos invernales y pocas lluvias en primavera, favorecieron la brotación y adelantaron el ciclo vitícola. Con una primavera seca y muy cálida, hasta que en la primera quincena de junio nos sacudió con un gran temporal y problemas de mildiu en floración. Siguió un verano más fresco, con lluvias antes de vendimiar y un septiembre soleado, de noches frías. ImagenEs el mapa parcelario de Gomariz, donde se ven parte de las parcelas que conforman el pago de As viñas. Es la definición del origen, de sus parcelas históricas y Crus excepcionales. VinificaciónEste año de poco frío invernal, primavera cálida, verano caluroso de noches frías, nos aportó un equilibrio dulzor-frescura, muy bueno. Año de vino longevo, sápido y elegante. Fermentación en demi-muid nuevos por parcelas, que se mezclaron un año antes de embotellar. Notas de cata Aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, frutas, bollería, especias, recuerdo minerales.Boca equilibrada, con textura, fresca, directa, elegante. Final muy largo e intenso. Vino con carácter y único que mejora en botella. Información TécnicaProducto: As Viñas 2019Productor: Xose Lois SebioZona y D.O.: Parcelario propio que da nombre al pago de As Viñas de Gomariz. Sin D.O.Año: 2019Tipo de suelo: Arcillas y xistosViñas: AS Viñas.Edad cepas: 93 añosVariedades: Treixadura, Albariño y otras variedades.Densidad plantación: 7000 p/Ha.Poda y conducción: Pulgares, vara, espalderaAltitud: 220 mVendimia: 3º semana septiembre. Vendimia manualElaboración:  Prensado de uva entera, desfangado, fermentación y su crianza en demi muit.Fermentación: Demi-muid de 600L nuevo.Maloláctica: NoCrianza: 12 meses en demi-muid nuevos. Un año en deposito, hasta su embotelladoEmbotellado:   martes 29/06/2021 (día flor)Grado Alcohólico: 13.6 % vol.Azúcares Red:  2,9 g/lAcidez Total en tartárico:  6,6 g/lAcidez Volátil: 0,45 g/lpH: 3.1Sulfuroso Libre: 30 mg/lSulfuroso total: 160 mg/l

Selección manual de uva en viña. Maceración pre-fermentativa en frío con posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada y maloláctica en tonel de acero. Y finalmente filtrado y embotellado.Visual: Color rojo cereza con ribetes rosáceos, de capa alta , limpio y brillante.  Olfativa: Intensidad alta, con aromas recordando a frutos rojos y fruta negra (frambuesa y ciruela) sobre un fondo sutilmente balsámico.Gustativa: En ataque es agradable y apetitoso con un paso por boca fresco y potente de buen cuerpo, una acidez bien integrada y un tanino envolvente. Con un post-gusto persistente, sabroso y compotado.Maridaje: Cocina gallega en general (empanadas, cocido, embutido de cerdo celta), además con carnes rojas, caza menor, guisos condimentados, pastas y verduras a la parrilla. Sugerencias: Aireación al menos 5 minutos antes de servir. Temperatura de Servicio: 14º-16ºC. Graduación alcohólica: 13,5 % Vol.

100% Albariño.D.O. Rías Baixas-Val do Salnés.Producción sostenible.Elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos.Los viñedos se cultivan en terrenos franco- arenoso, graníticos y ligeramente ácidos. Fermentación en acero inoxidable a 16 oC durante 21 días, manteniéndose sobre sus lías finas hasta la estabilización y embotellado.Edición Limitada de Paco & Lola inspirada en los colores del arco iris de la bandera del colectivo LGTB+ para conmemorar el Día del Orgullo. Paco & Lola se llena de color para celebrar  la diversidad y aportamos así nuestro granito de arena en la lucha por promover la tolerancia, la normalización y el respeto a la diversidad.

El Albariño de las Camelias…Mejor vino blanco de Galicia «Accio de Ouro 2021»escripciónElegido Mejor vino blanco de Galicia «Accio de Ouro 2021»92 puntos Guía PeñínAlbariño procedente de las espalderas de la zona alta.  Una elaboración muy cuidada, que tiene como protagonista principal la excelente calidad de la uva de partida. Recogida en cajas de 17 kg, se procesa en la bodega en un plazo inferior a 3 horas después de ser vendimiada. Tras una maceración en frío, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizada la fermentación, se procede a la crianza sobre lías, para acabar con el estabilizado en frío y el posterior embotellado.Su elaboración tranquila de entre 8 y 10 meses garantiza un consumo óptimo más longevo.COMENTARIOS DE CATAVino límpido, transparente y franco. Aromas de fruta, flor… frescura y una buena fragancia. Amplio, largo y orgulloso. Amante en boca con un post-gusto que no deja indiferente. Ojos Cerrados – Sueños Despiertos… testigos oculares de un Rías Baixas con discurso propio.PREMIOS:Acio de Oro al Mejor Blanco de Galicia 2021